Skip to main content
Ελαιόλαδο: Πόσο επηρεάζει τον πληθωρισμό στα τρόφιμα
Ελαιόλαδο: Πόσο επηρεάζει τον πληθωρισμό στα τρόφιμα
Ελαιόλαδο: Πόσο επηρεάζει τον πληθωρισμό στα τρόφιμα
Ελαιόλαδο: Πόσο επηρεάζει τον πληθωρισμό στα τρόφιμα
23 Μαΐου 2024

Ελαιόλαδο: Πόσο επηρεάζει τον πληθωρισμό στα τρόφιμα

Καθοριστικό ρόλο για την πορεία του πληθωρισμού στα τρόφιμα, που παραμένει σε υψηλά επίπεδα σε σχέση με τον γενικό πληθωρισμό, διαδραματίζει το ελαιόλαδο, προϊόν με, διαχρονικά, υψηλή κατανάλωση στη χώρα μας.

«Εάν αφαιρεθούν οι επιδράσεις του ελαιόλαδου, η ετήσια μεταβολή του Εναρμονισμένου Δείκτης Τιμών Καταναλωτή τροφίμων και μη-αλκοολούχων ποτών για την Ελλάδα, τον Απρίλιο του 2024, εκτιμάται ότι θα ήταν 2,6% ετησίως περίπου -από 5,4% ετησίως για το συνολικό δείκτη- προσεγγίζοντας την αντίστοιχη της Ευρωζώνη» επισημαίνεται στη μελέτη της Διεύθυνση Οικονομικής Ανάλυσης της Εθνικής Τράπεζας.

Υπενθυμίζεται πως ο πληθωρισμός συνολικά στα τρόφιμα, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ διαμορφώθηκε στο 5,4% ετησίως τον Απρίλιο, με ορισμένες κατηγορίες, μάλιστα, όπως δημητριακά, ψωμί, αυγά, γαλακτοκομικά να καταγράφουν μικρή μείωση. Την ίδια στιγμή, η μέση τιμή του ελαιόλαδου αυξήθηκε κατά +29,4% το 2023 και κατά +63,7% τον Απρίλιο του 2024.

Στην ίδια μελέτη υπογραμμίζεται ότι το ελαιόλαδο, το οποίο παραδοσιακά σταθμίζεται με πολύ μεγαλύτερη βαρύτητα στον ελληνικό Εναρμονισμένο Δείκτη Τιμών Καταναλωτή (0,9% έναντι 0,2% στην Ευρωζώνη, το 2024) άσκησε μεγάλη πληθωριστική επίδραση. «Προσέθεσε 0,5 π.μ. στο συνολικό πληθωρισμό / βάσει ΔΤΚ (από περίπου +0,2 π.μ. το 2023) επεξηγώντας σχεδόν το 50% της αύξησης του συνολικού πληθωρισμού τροφίμων, κατά την ίδια περίοδο».

Η αποκλιμάκωση των τιμών του ελαιόλαδου, όπως σημειώνεται, αναμένεται να είναι βραδεία καθώς παραμένουν κλιματικοί και άλλοι επιβαρυντικοί παράγοντες που μειώνουν την παραγωγή στις περισσότερες μεσογειακές χώρες, ενώ τα αποθέματα είναι, διεθνώς, μειωμένα. Η μέση ανατίμηση στο ελαιόλαδο αναμένεται να υποχωρήσει στο 30% ετησίως περίπου, κατά μέσο όρο, για το υπόλοιπο του 2024, με τη μέση πληθωριστική επίδραση μέχρι το τέλος του έτους να κυμαίνεται στις 0,3 π.μ. ανά μήνα, από 0,5 π.μ. τον Απρίλιο, όπως εκτιμάται στην ίδια ανάλυση.

Η επίδραση του ελαιόλαδου στη διαμόρφωση του πληθωρισμού τροφίμων, στην παρούσα φάση, επισημάνθηκε και κατά τη διάρκεια της Ετήσιας Γενικής Συνέλευσης του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων και Ποτών. Ο πρόεδρος του ΣΕΒΤ, κ. Ιωάννης Γιώτης, σημείωσε πως, για τον Απρίλιο, με βάση τα στοιχεία που μελετήθηκαν σε συνεργασία με τον ΙΟΒΕ, «εάν εξαιρέσουμε το ελαιόλαδο που η επίδρασή του είναι ακραία λόγω της μεγάλης αύξησης της τιμής και της μεγάλης κατανάλωσής του, ο πληθωρισμός των επώνυμων τυποποιημένων τροφίμων ήταν, τον περασμένο μήνα, μόλις 0,6%».

Από την πλευρά του, ο γενικός διευθυντής του ΙΟΒΕ, Νίκος Βέττας, στο πλαίσιο της ίδιας συζήτησης, εξήγησε σχετικά με τον πληθωρισμό, πως ο συντελεστής στάθμισης του ελαιόλαδου, όπως διαμορφώνονται σύμφωνα με τη Eurostat, είναι υψηλός λόγω της μεγάλης κατανάλωσης, διαχρονικά, στην Ελλάδα. «Άρα όταν έχουμε μεγάλη αύξηση της τιμής του ελαιόλαδου, όπως είχαμε, αυτή πολλαπλασιάζεται με την αντίστοιχη βάση και μπορεί να επηρεάσει και τον συνολικό αριθμό».

Πηγή: https://www.cnn.gr

  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Φιλαρμονική Σχολή Κεφαλληνίας: Συναυλία σπουδαστών του ωδείου

Το Σάββατο 15 Ιουνίου 2024 ώρα 8:00 μ.μ. στη Αίθουσα Συναυλιών Σχολής θα πραγματοποιηθεί συναυλί…

Συνταγή για τυρόπιτες στριφτάρια με ψευτοσφολιάτα

Υλικά  500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.σ. ξίδι 3 κ.σ. σπόρελαιο 1½ κ…

Το εξωτικό φρούτο με αντιφλεγμονώδη δράση που βοηθά πέψη και αδυνάτισμα

Ποιο είναι το πιο εξωτικό και καλοκαιρινό φρούτο που σας έρχεται στο μυαλό; Ο ανανάς φυσικά. Ζου…

Συνταγή για μακαρόνια με σολομό

Υλικά Για τα μακαρόνια 250 γρ. μακαρόνια 1 συσκ. σολομός φιλέτο Νορβηγίας Pescanova  …

iPhone: Κατεβάστε τα ολοκαίνουργια wallpapers του iOS 18 της Apple

Κατά τη διάρκεια όλων των ανακοινώσεων στο WWDC24, η Apple αποκάλυψε τέσσερα νέα wallpapers που …

Γιαουρτογλυκό με μπισκότα σε 5 λεπτά

Μια καταπληκτική συνταγή για εύκολο γιαουρτογλυκό ψυγείου με μπισκότα σε 5 λεπτά, κάτι ανάμεσα σ…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

11 Ιουνίου 2024

Το πρόγραμμα για το Φεστιβάλ Γαστρονομίας Kefalonian Tratarisma

1o Kefalonian TRATARISMA – Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Οίνου Κεφαλονιάς στον Θαλασσόμυλο, Αργοστόλ…
10 Ιουνίου 2024

Beach Party: FSTIonio @Tratamento [09.06.2024]

Ένα αξέχαστο Beach Party διοργάνωσε το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Ιονίου Πανεπ…
10 Ιουνίου 2024

Ολοκληρώθηκε με επιτυχία το τουρνουά 3Χ3 Streetball «Τάπα στη βία και στο ρατσισμό»

Στο πρόγραμμα της 2ης ημέρας με τελικούς , απονομές και βραβεύσεις, συνεχίστηκε και ολοκληρώθηκε…
10 Ιουνίου 2024

Καλοκαιρινή παράσταση της Σχολής Χορού Ελισάβετ Λιβιεράτου «Ας ήταν ο πόλεμος χορός»

Η Σχολή χορού Ελισάβετ Λιβιεράτου σας προσκαλεί στην χορευτική της καλοκαιρινή παράσταση τη…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Το νέο κατάστημα «Gadget Experts» κάνει την εμφάνισή του στο Αργοστόλι
10 Ιουνίου 2024

Το νέο κατάστημα «Gadget Experts» κάνει την εμφάνισή του στο Αργοστόλι

Επισκεφθήκαμε σήμερα το νέο κατάστημα «Gadget Experts» στο Αργοστόλι. Το Gadget Experts άνοι…
Térre Mouikis: Μια fine dining εκδοχή της κεφαλονίτικης κουζίνας
3 Ιουνίου 2024

Térre Mouikis: Μια fine dining εκδοχή της κεφαλονίτικης κουζίνας

Την αγάπη για τον τόπο του, την Κεφαλληνία, ο σεφ Ασημάκης Χανιώτης δεν την έκρυψε ποτέ. Πάντα τ…
Ταξιδεύοντας με τις γεύσεις του «Wokinn» [17.05.2024]
17 Μαΐου 2024

Ταξιδεύοντας με τις γεύσεις του «Wokinn» [17.05.2024]

Εάν δεν έχεις δοκιμάσει τα λαχταριστά πιάτα του Wokinn νομίζουμε πως ήρθε η στιγμή να τρέξεις……
Στο κατάστημα «Loukoumania» θα βρεις λαχταριστά γλυκίσματα
2 Μαΐου 2024

Στο κατάστημα «Loukoumania» θα βρεις λαχταριστά γλυκίσματα

Καθώς μπαίνει το Πάσχα τείνουμε όλοι να αναζητούμε πιο έντονα γλυκές λιχουδιές, το κατάστημα Lou…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU