Εύκολη συνταγή για φουντουκόπιτα
Εύκολη συνταγή για φουντουκόπιτα
Εύκολη συνταγή για φουντουκόπιτα
Εύκολη συνταγή για φουντουκόπιτα
10 Μαΐου 2022

Εύκολη συνταγή για φουντουκόπιτα

ΥΛΙΚΑ

4 αυγά, medium, χωρισμένα το ασπράδι με τον κρόκο

¼ κ.γ. αλάτι

150 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

200 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική

250 γρ. σοκολάτα, κουβερτούρα λιωμένη

20 γρ. κακάο

60 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

150 γρ. φουντούκια, θρυμματισμένα + extra για το πασπάλισμα

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Προθερμένουμε τον φούρνο στους 180°C στον αέρα.
  • Στον κάδο του μίξερ, προσθέτουμε τα ασπράδια και το αλάτι. Με το σύρμα χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα, μέχρι να δημιουργήσουμε μία μαρέγκα. Όταν είναι έτοιμη, τη μεταφέρουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
  • Στον ίδιο κάδο του μίξερ και χωρίς να τον καθαρίσουμε, προσθέτουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη. Χτυπάμε για περίπου 2 λεπτά με το σύρμα, μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.
  • Προσθέτουμε τους κρόκους έναν-έναν και στη συνέχεια προσθέτουμε την λιωμένη σοκολάτα, το κακάο και το αλεύρι. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
  • Αποσύρουμε τον κάδο από το μίξερ, προσθέτουμε τα φουντούκια και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα ζαχαροπλαστικής. Έπειτα, προσθέτουμε τη μαρέγκα σε δόσεις και ανακατεύουμε με απαλές κυκλικές κινήσεις.
  • Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα στρογγυλό ταψί, 24 εκ. με αποσπώμενη βάση, και βουτυροκακαώνουμε.
  • Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί, πασπαλίζουμε με λίγα φουντούκια και ψήνουμε για 30 με 35 λεπτά.
  • Μόλις ετοιμαστεί, αφαιρούμε από τον φούρνο, αφήνουμε την φουντουκόπιτα λίγο να κρυώσει, κόβουμε και σερβίρουμε.

Πηγή: https://www.giorgostsoulis.com

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Δεν πάει το μυαλό σας! 10 πράγματα που κάνετε κάθε μέρα λάθος χωρίς να το συνειδητοποιείτε

Λανθασμένες συνήθειες. Πρόκειται για συνήθειες, οι οποίες δεν πρέπει να γίνονται, αλλά κάποι…

Και οι τροπικοί έχουν τρύπα του όζοντος – Επτά φορές μεγαλύτερη από αυτή του Νότιου Πόλου

Η τρύπα φαίνεται ότι υπάρχει εδώ και δεκαετίες, αλλά τώρα έγινε αντιληπτό το μέγεθός της – Επικί…

ΣΕΤΕ: Παρουσίαση της στρατηγικής για τον Ελληνικό Τουρισμό και των Σχεδίων Δράσης για την Περιφέρεια Ιονίων Νήσων

Οι προοπτικές του ελληνικού τουρισμού και η παρουσίαση της Εθνικής Στρατηγικής για τον Τουρισμό …

Αυτές είναι οι κορυφαίες τροφές – προστάτες από τον ήλιο

Η υπερβολική έκθεση στον ήλιο μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στο δέρμα μας, καθώς αυξάνει το οξ…

Διακόσμηση: τα λάθη που πρέπει να αποφύγεις

Στη διακόσμηση υπάρχουν τόσα διαφορετικά στιλ και είναι αδύνατον να υπάρχουν συγκεκριμένοι κανόν…

Oικοδομικές εργασίες «Ο Σωτήρης»

H επιχείρηση του Σωτήρη προσφέρει οικοδομικές εργασίες όπως : κατασκευή πέτρινων μαντρών, τοιχοπ…

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Διήμερο Φεστιβάλ Επτανησιακών Παραδοσιακών χορών
7 Ιουλίου 2022

Διήμερο Φεστιβάλ Επτανησιακών Παραδοσιακών χορών

Ο Πολιτιστικός, Ιστορικός, Λαογραφικός Σύλλογος «Το Ριφόρτσο» Κεφαλληνίας και Ιθάκης και η Περιφ…
Δήμος Ληξουρίου: Εκδήλωση για την προβολή φωτογραφιών με θέμα «παλιό και νέο Ληξούρι»
7 Ιουλίου 2022

Δήμος Ληξουρίου: Εκδήλωση για την προβολή φωτογραφιών με θέμα «παλιό και νέο Ληξούρι»

Σήμερα Πέμπτη 7 Ιουλίου και ώρα 9:00 μ.μ θα πραγματοποιηθεί προβολή φωτογραφιών και ντοκουμέντων…
Ο Επίσκοπος Κενρίτσης στα Καμπιτσάτα Κεφαλληνίας
6 Ιουλίου 2022

Ο Επίσκοπος Κενρίτσης στα Καμπιτσάτα Κεφαλληνίας

Ο Θεοφιλέστατος Επίσκοπος Κερνίτσης κ. Χρύσανθος θα συμμετάσχει στις Ιερές Ακολουθίες προς τιμήν…
Παρουσίαση ομαδικών εκθέσεων από τον Δήμο Αργοστολίου
6 Ιουλίου 2022

Παρουσίαση ομαδικών εκθέσεων από τον Δήμο Αργοστολίου

Ο Δήμος Αργοστολίου με ιδιαίτερη χαρά παρουσιάζει τις ομαδικές εκθέσεις “Φύση πάσχουσα / Naturap…

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Ο νέος ανανεωμένος χώρος του «Twins Beauty Salon»
7 Ιουλίου 2022

Ο νέος ανανεωμένος χώρος του «Twins Beauty Salon»

Ο νέος ανανεωμένος χώρος του «Twins Beauty Salon» είναι κοντά σας με υπηρεσίες που θα σας κάνουν…
Καλοκαιρινές επιλογές από το κατάστημα «DMK Professional»
30 Ιουνίου 2022

Καλοκαιρινές επιλογές από το κατάστημα «DMK Professional»

Στο κατάστημα DMK Professional θα βρείτε νέες προτάσεις για καλοκαιρινά body mist και κρέμες σώμ…
To Kefalonia Gym Festival ANNA POLLATOU επιστρέφει δυναμικά μετά από 2 χρόνια απουσίας
21 Ιουνίου 2022

To Kefalonia Gym Festival ANNA POLLATOU επιστρέφει δυναμικά μετά από 2 χρόνια απουσίας

Φωτογραφίες: Δώρα Πανουσοπούλου Το τετραήμερο Πέμπτη 23 – Κυριακή 26 Ιουνίου 2022 η μεγαλύτερ…
Το Οψάριον fishbar στο Αργοστόλι διευρύνει το ωράριο λειτουργίας του
20 Ιουνίου 2022

Το Οψάριον fishbar στο Αργοστόλι διευρύνει το ωράριο λειτουργίας του

Η ζωή είναι πιο νόστιμη στη θάλασσα, γι’ αυτό το Οψάριον fishbar στο Αργοστόλι, διευρύνει το ωρά…
KEFALONITIS Το online περιοδικό για την Κεφαλονιά

Copyright © 2002 - 2022 kefalonitis.com
Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του kefalonitis.com διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση.
Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη.

dial.design