Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie ώστε να μπορούμε να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες cookie αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησης σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η ανάγνωση σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπο μας και η βοήθεια της ομάδας μας να κατανοήσει ποιες ενότητες του ιστοτόπου θεωρείτε πιο ενδιαφέρουσες και χρήσιμες.
![Ημερίδα με τίτλο«Βιώσιμα Συστήματα Τροφίμων: Επιστροφή στο μέλλον» από το ΤΕΤΤ](https://kefalonitis.com/wp-admin/admin-ajax.php?action=kernel&p=image&src=%7B%22file%22%3A%22wp-content%2Fuploads%2F2023%2F05%2F%CE%A3%CF%84%CE%B9%CE%B3%CE%BC%CE%B9%CF%8C%CF%84%CF%85%CF%80%CE%BF-%CE%BF%CE%B8%CF%8C%CE%BD%CE%B7%CF%82-2023-05-26-093708.png%22%2C%22thumbnail%22%3A%221280%2C640%2C%22%7D&hash=5a703653)
![Ημερίδα με τίτλο«Βιώσιμα Συστήματα Τροφίμων: Επιστροφή στο μέλλον» από το ΤΕΤΤ](https://kefalonitis.com/wp-admin/admin-ajax.php?action=kernel&p=image&src=%7B%22file%22%3A%22wp-content%2Fuploads%2F2023%2F05%2F%CE%A3%CF%84%CE%B9%CE%B3%CE%BC%CE%B9%CF%8C%CF%84%CF%85%CF%80%CE%BF-%CE%BF%CE%B8%CF%8C%CE%BD%CE%B7%CF%82-2023-05-26-093708.png%22%2C%22thumbnail%22%3A%222560%2C400%2C%22%7D&hash=66ff0156)
Ημερίδα με τίτλο«Βιώσιμα Συστήματα Τροφίμων: Επιστροφή στο μέλλον» από το ΤΕΤΤ
Ημερίδα με τίτλο
«Βιώσιμα Συστήματα Τροφίμων: Επιστροφή στο μέλλον»
Παρασκευή 2 Ιουνίου, 9:00 – 15:00
Αμφιθέατρο Γ. Αρσένης, Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων
Η ημερίδα με τίτλο «Βιώσιμα Συστήματα Τροφίμων: Επιστροφή στο μέλλον» διοργανώνεται στο πλαίσιο του Υποέργου 3 της Πράξης «Υποδομή Εφαρμογών Μικροβιώματος σε Συστήματα Τροφίμων-FOODBIOMES (Infrastructure of Microbiome Applications in Food Systems-FOODBIOMES)» (MIS 5047291), που υλοποιείται στο Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Ιονίου Πανεπιστημίου, με επιστημονικό υπεύθυνοτον Αν. Καθηγητή Νικόλαο Κοψαχείλη.
Σκοπός της ημερίδας είναι η παρουσίαση έρευνας αιχμής και καινοτόμων προσεγγίσεων αναφορικά με την ανάπτυξη και εγκαθίδρυση βιώσιμων συστημάτων τροφίμων.
Οι προσκεκλημένοι ομιλητές από τον ακαδημαϊκό και τον επιχειρηματικό χώρο θα καλύψουν θέματα σχετικά με αναδυόμενες πρακτικές για την ανάπτυξη καινοτόμων, λειτουργικών και αειφόρων προϊόντων τροφίμων, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στην αξιοποίηση της βιοποικιλότητας και στις εφαρμογές μικροβιώματος. Στόχος είναι η εγκαθίδρυση βιώσιμων συστημάτων τροφίμων, λαμβάνοντας υπόψη τις νέες πράσινες στρατηγικές της Ε.Ε. περί Κυκλικής Βιοοικονομίας.
Η ημερίδα απευθύνεται σε φοιτητές και σε απόφοιτους με σπουδές σε συναφή γνωστικά αντικείμενα με την Επιστήμη των Τροφίμων και της Διατροφής, καθώς και σε επιχειρηματίες και πολίτες που επιθυμούν να ενημερωθούν.
Περισσότερες πληροφορίες και αναλυτικό πρόγραμμα θα βρείτε στην ιστοσελίδα του Τμήματος: https://fst.ionio.gr/gr/news/28201/
![](https://kefalonitis.com/wp-content/uploads/2023/05/PROSKLHSH_HMERIDA-1024x576.jpg)
ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ
Joker: Γιατί μας γοητεύουν οι «κακοί» στις ταινίες – Τι πιστεύουμε ότι κρύβουν οι σατανικοί ήρωες
Αλλαγές έρχονται στα Direct messages και στο Chat του Instagram
Συνταγή για γαλοπούλα κοκκινιστή
Κεφίρ, ξινόγαλα και άλλες 5 τροφές που καταπολεμούν το φούσκωμα
Συνταγή για ριζότο μανιταριών στο φούρνο
Ιός Δυτικού Νείλου: Ποια ηλικία έχουν έξι στα δέκα κρούσματα
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
Πανηγύρι Παναγίας Λάμιας στα Διλινάτα [07.09.2024]
Ιερός Ναός Γεννεσίου της Θεοτόκου Ρακαντζή @Αργοστόλι [07.09.2024]
Πρώτη ημέρα δράσεων της Aegean Rebreath στο Αργοστόλι [07.09.2024]
25η Πανελλήνια Συνάντηση Ναυτομοντελιστών στο Αργοστόλι [07.09.2024]
ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ
![Στο κατάστημα DMK Professional στο Αργοστόλι θα βρεις όλα τα προϊόντα που χρειάζεσαι](/wp-content/themes/yootheme/cache/a7/DSC03181-a7734d53.jpeg)
Στο κατάστημα DMK Professional στο Αργοστόλι θα βρεις όλα τα προϊόντα που χρειάζεσαι
![Το κατάστημα Paprika Grill House στην καρδιά της Πλατείας Καμπάνας](/wp-content/themes/yootheme/cache/a5/DSC09566-a58a8077.jpeg)
Το κατάστημα Paprika Grill House στην καρδιά της Πλατείας Καμπάνας
![«Τρυπώσαμε» στις πρόβες της θεατρικής παράστασης «ΣΟΥΛΑΤΣΟ στα ΕΠΤΑΝΗΣΑ»](/wp-content/themes/yootheme/cache/9c/DSC05286-9c56c896.jpeg)
«Τρυπώσαμε» στις πρόβες της θεατρικής παράστασης «ΣΟΥΛΑΤΣΟ στα ΕΠΤΑΝΗΣΑ»
![Βοσκοπούλα-100 Χρόνια παράδοση](/wp-content/themes/yootheme/cache/ef/0M2A3286-Enhanced-NR-ef73ae27.jpeg)