Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie ώστε να μπορούμε να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες cookie αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησης σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η ανάγνωση σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπο μας και η βοήθεια της ομάδας μας να κατανοήσει ποιες ενότητες του ιστοτόπου θεωρείτε πιο ενδιαφέρουσες και χρήσιμες.

Κοτόπουλο με σάλτσα βουτύρου και δεντρολίβανο

Κοτόπουλο με σάλτσα βουτύρου και δεντρολίβανο
1 Ιουνίου 2022
Κοτόπουλο με σάλτσα βουτύρου και δεντρολίβανο
Πλούσιο σε γεύση και αρώματα
Υλικά
- 4 μισά στήθη κοτόπουλου, χωρίς κόκαλα και πέτσα
- 4 κ. σ. βούτυρο
- 1/2 φλ. τσαγιού λευκό κρασί ή ζωμό κοτόπουλου
- 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
- 1 κ. σ. ψιλοκομμένο φρέσκο δεντρολίβανο
Εκτέλεση
Βήμα 1
Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, μαγειρέψτε το κοτόπουλο σε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο για 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά. Αφαιρέστε το και κρατήστε το ζεστό.
Βήμα 2
Προσθέστε το κρασί ή το ζωμό κοτόπουλου στο τηγάνι και μαγειρέψτε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας για να ξεκολλήσουν τα καφετιά κομμάτια από το τηγάνι.
Βήμα 3
Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και αφήστε τη να πάρει μια βράση. Μειώστε τη φωτιά, μαγειρέψτε και ανακατέψτε μέχρι να πήξει ελαφρώς.
Βήμα 4
Ανακατέψτε το δεντρολίβανο και τις υπόλοιπες 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο μέχρι να αναμειχθούν. Σερβίρετε τη σάλτσα με το κοτόπουλο.
ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ
Tα metallics της σεζόν δεν είναι μόνο για τις γιορτές
Από ασημί παντελόνια μέχρι χρυσά φορέματα και metallic leather γόβες, δείτε πώς να υιοθετήσετε τ…
Πως να προφυλάξεις το δέρμα σου από την ξηρότητα του χειμώνα
Το πρόσωπό σου δεν περνάει πολύ καλά τους κρύους μήνες! Για να μη σε ενοχλεί με συμπτώματα ξηροδ…
Μπέικον: Γιατί να μην το αποθηκεύουμε στην αρχική του συσκευασία, μετά το άνοιγμα;
Συνηθίζουμε να διατηρούμε τα τρόφιμα στην αρχική τους συσκευασία χωρίς να το πολυσκεφτούμε. Είνα…
Στο φως μεγάλο μέρος της αρχικής βυζαντινής Τράπεζας στη Μονή Βατοπεδίου
Υπουργείο Πολιτισμού: Στο φως μεγάλο μέρος της αρχικής βυζαντινής Τράπεζας του 10ου αιώνα στη Μο…
Οι πλαστικές επεμβάσεις παραμορφώνουν το Χόλιγουντ
Έχει συχνά την αίσθηση κανείς στις μέρες μας ότι παρακολουθεί στην οθόνη μια θάλασσα από πανομοι…
Σαν σήμερα γεννήθηκε ο Γρηγόριος Ξενόπουλος
Ο Γρηγόριος Ξενόπουλος, από τους κορυφαίους και πολυγραφότερους έλληνες πεζογράφους (ίσως ο πολυ…
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
9 Δεκεμβρίου 2023
Π.Σ. Κεφαλονιάς – Ιθάκης «Ιόνιος Πνοή» γλέντι με παραδοσιακή ορχήστρα
8 Δεκεμβρίου 2023
Άναμμα του Χριστουγεννιάτικου Δέντρου στο Αργοστόλι [08.12.2023]
Πραγματοποιήθηκε σήμερα το άναμμα του Χριστουγεννιάτικου Δένδρου στην πλατεία Βαλλιάνου και μαζί…
8 Δεκεμβρίου 2023
Πρόσκληση στο άναμμα Χριστουγεννιάτικου δένδρου στην πλατεία Αγίων Πάντων 10 Δεκεμβρίου
Διαδημοτική Κοινωφελής Επιχείρηση Δήμων Κεφαλονιάς
8 Δεκεμβρίου 2023
Δήμος Αργοστολίου: Tour of Champions
Διαδημοτική Κοινωφελής Επιχείρηση Δήμων Κεφαλονιάς
ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

6 Δεκεμβρίου 2023
Φόρεσε τα γιορτινά του το κατάστημα Loukoumania στο Αργοστόλι
Μύρισαν Χριστούγεννα στο κατάστημα Loukoumania στο Αργοστόλι. Με υπέροχο χριστουγεννιάτικο στολι…

28 Νοεμβρίου 2023
Στο κρεοπωλείο της «Ευφροσύνης Σταθάτου» θα βρείτε εξαιρετικές επιλογές για την κουζίνα σας
Στο κρεοπωλείο «Σταθάτου» θα βρείτε στη διάθεση σας φρέσκα λαχανικά, τυριά δίκη τους παραγωγής κ…
![Μύρισαν Χριστούγεννα στον φούρνο «Τρίτη Γενιά» [28.11.2023]](/wp-content/themes/yootheme/cache/ad/SS303174-adb4e6d9.jpeg)
28 Νοεμβρίου 2023
Μύρισαν Χριστούγεννα στον φούρνο «Τρίτη Γενιά» [28.11.2023]
Καθώς πλησιάζουν οι γιορτές, επισκεφθήκαμε τον φούρνο «Τρίτη Γενιά» να θαυμάσουμε τις εξαιρετικέ…
![Βραδιά με live μουσική « Το Λιοτρίβι όπως παλιά» [24.11.2023]](/wp-content/themes/yootheme/cache/95/SS302487-95d385d5.jpeg)
25 Νοεμβρίου 2023
Βραδιά με live μουσική « Το Λιοτρίβι όπως παλιά» [24.11.2023]
Ο φακός του kefalonitis έκανε την εμφάνιση του το βράδυ της Παρασκευής στη νέα ταβέρνα-μεζεδοπωλ…