Κουλουράκια πορτοκαλιού -Τραγανά και μυρωδάτα, γίνονται πανεύκολα
Κουλουράκια πορτοκαλιού -Τραγανά και μυρωδάτα, γίνονται πανεύκολα
Κουλουράκια πορτοκαλιού -Τραγανά και μυρωδάτα, γίνονται πανεύκολα
Κουλουράκια πορτοκαλιού -Τραγανά και μυρωδάτα, γίνονται πανεύκολα
8 Απριλίου 2021

Κουλουράκια πορτοκαλιού -Τραγανά και μυρωδάτα, γίνονται πανεύκολα

Αν υπάρχει ένα πράγμα που λατρεύουμε να απολαμβάνουμε την περίοδο πριν το Πάσχα, είναι τα μυρωδάτα κουλουράκια.

Οι κουζίνες μας μοσχοβολάνε από τέτοια γλυκά εδέσματα, κατά την περίοδο της Σαρακοστής.

Τα τραγανά κουλουράκια κάθε σχήματος έχουν την τιμητική τους καθώς μεγαλώσαμε πλάθοντάς τα με τη μαμά και τη γιαγιά μας.

Από τα αγαπημένα μας είναι τα κουλουράκια πορτοκαλιού καθώς είναι ελαφριά, με υπέροχο άρωμα και διακριτική γεύση.

Είναι πολύ εύκολα και γίνονται γρήγορα ενώ τα υλικά που χρειάζονται είναι πολύ απλά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι.

Η συνταγή της Ντίνας Νικολάου για κουλουράκια με το ζεστό πορτοκαλένιο άρωμα είναι υπέροχη και θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους.

Σημείωσε τι θα χρειαστείς για να τα φτιάξεις:

ΥΛΙΚΑ

230 γρ. βούτυρο, μαλακωμένο
90 γρ. ζάχαρη άχνη
ξύσμα από 2 ακέρωτα πορτοκάλια
2 κρόκοι αυγών
425 γρ. αλεύρι γ.ο.χ, κοσκινισμένο
μια πρέζα αλάτι
σουσάμι για το πασπάλισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ χτυπάμε με μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη και το ξύσμα πορτοκαλιού, μέχρι να φτιάξουμε ένα αφράτο και ανοιχτόχρωμο μείγμα.

Προσθέτουμε τους κρόκους, χτυπάμε μέχρι να ενωθούν και στη συνέχεια ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά με μια μαρίζ ή τα ζυμώνουμε με τα χέρια μας, μέχρι να φτιάξουμε μια μέτρια προς σφικτή ζύμη.

Την πλάθουμε σε μπάλα, την τυλίγουμε σε διάφανη μεμβράνη και τη βάζουμε για 30 λεπτά στο ψυγείο, για να σφίξει.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190°C. Κόβουμε κομμάτια ζύμης με μέγεθος όσο ένα μεγάλο καρύδι και το πλάθουμε σε στρογγυλά κουλουράκια.

Τοποθετούμε τα κουλουράκια σε δύο λαμαρίνες, στρωμένες με αντικολλητικό χαρτί, πασπαλίζουμε με σουσάμι και τα ψήνουμε για 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://www.bovary.gr

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Αυτές είναι οι 2 μεγάλες αλλαγές που έρχονται στο WhatsApp – Πότε κάνουν πρεμιέρα

Το WhatsApp ανακοίνωσε την περασμένη Τρίτη 9 Αυγούστου αρκετές νέες ενημερώσεις απορρήτου, συμπε…

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα 17 Αυγούστου

Τετάρτη 17 Αυγούστου σήμερα και σύμφωνα με το εορτολόγιο γιορτάζουν όσοι φέρουν το όνομα: Λευκοθ…

Συνταγή για χταπόδι με λαχανικά

Το χταποδάκι είναι θαλασσινό που έχεις συνδέσει με τα καλοκαίρια και τις διακοπές. Αν αποφάσισες…

Το νέο βιβλίο του Ηλία Τουμασάτου «Ναπολέων εν Κεφαλληνία»

Κυκλοφόρησε, αποκλειστικά σε ηλεκτρονική μορφή, και διανέμεται δωρεάν  το νέο βιβ…

Ύπνος: Δέκα τροφές που πρέπει να αποφεύγεις πριν κοιμηθείς

Κι όμως από τα βασικά συστατικά του ξεκούραστου ύπνου είναι το ισορροπημένο σάκχαρο στο αίμα. …

Γιατί η πολλή σκέψη κουράζει σαν τη χειρωνακτική εργασία

Τι έδειξε γαλλική έρευνα Δεν είναι μόνο η χειρωνακτική εργασία που μπορεί να εξαντλήσει κάποι…

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Οι θρύλοι του ελληνικού ροκ ξεσήκωσαν τα Φαρακλάτα [16.08.2022]
17 Αυγούστου 2022

Οι θρύλοι του ελληνικού ροκ ξεσήκωσαν τα Φαρακλάτα [16.08.2022]

Το βράδυ της Τρίτης πραγματοποιήθηκε στο γήπεδο Αγίου Δημητρίου στα Φαρακλάτα η μεγάλη συναυλία …
Την Πέμπτη 18 Αυγούστου η θεατρική παράσταση “ΑΛΑΝΤΙΝ”
17 Αυγούστου 2022

Την Πέμπτη 18 Αυγούστου η θεατρική παράσταση “ΑΛΑΝΤΙΝ”

“ΑΛΑΝΤΙΝ” Αύλειος Χώρος Ξενία 20.30 Πέμπτη 18 Αυγούστου και ώρα H Kolossaion Productions …
ΡΟΚ Βραδιά με το συγκρότημα Sonus Replica Τhe Βand.
17 Αυγούστου 2022

ΡΟΚ Βραδιά με το συγκρότημα Sonus Replica Τhe Βand.

Φάρσα στον προαύλιο χώρο του Πολιτιστικού Κέντρου ώρα 21:00. Μια μπάντα με επιρροές από South…
Amnesia the party @Fiki Fiki Beach Bar [13.08.2022]
17 Αυγούστου 2022

Amnesia the party @Fiki Fiki Beach Bar [13.08.2022]

Το Σάββατο , μετά από 3 χρόνια πραγματοποιήθηκε το Amnesia party στο Ληξούρι. Πλήθος κόσμου π…

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Δείτε τον ανανεωμένο χώρο του «Carpos quality and taste»
11 Αυγούστου 2022

Δείτε τον ανανεωμένο χώρο του «Carpos quality and taste»

Το κατάστημα «Carpos quality and taste» ανανέωσε το χώρο του κάνοντάς τον ακόμα πιο φρέσκο και «…
Η νέα καφετέρια «19_61 coffe n’ more » με τη μαγευτική θέα
2 Αυγούστου 2022

Η νέα καφετέρια «19_61 coffe n’ more » με τη μαγευτική θέα

Ένας διαφορετικός χώρος ετοιμάστηκε για να δημιουργήσει νέα δεδομένα στη περιοχή και όχι μόνο….Σ…
Νέα boutique με ρούχα Αttrattivo & Αle τώρα στο Ξι!
20 Ιουλίου 2022

Νέα boutique με ρούχα Αttrattivo & Αle τώρα στο Ξι!

Στην boutique που στεγάζεται στο ξενοδοχείο Cephalonia Palace, στο Ξι, Ληξούρι, θα βρείτε όλα τα…
«Kefalonia Morfeas Massage» Εξαιρετικός προορισμός χαλάρωσης και ευεξίας
12 Ιουλίου 2022

«Kefalonia Morfeas Massage» Εξαιρετικός προορισμός χαλάρωσης και ευεξίας

Το κατάστημα «Kefalonia Morfeas Massage»  βρίσκεται στο κέντρο του Λιθοστρώτου και παρέχει μοναδ…
KEFALONITIS Το online περιοδικό για την Κεφαλονιά

Copyright © 2002 - 2022 kefalonitis.com
Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του kefalonitis.com διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση.
Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη.

dial.design