Λήγει ή όχι ο καφές;
Λήγει ή όχι ο καφές;
Λήγει ή όχι ο καφές;
Λήγει ή όχι ο καφές;
23 Μαΐου 2022

Λήγει ή όχι ο καφές;

Πώς επηρεάζεται το άρωμα και το γευστικό προφίλ του

Για πολλούς η συνήθεια του καφέ το πρωί μοιάζει με καθημερινή ιεροτελεστία, από την οποία δεν παρεκκλίνουν ούτε μια φορά. Τι γίνεται, όμως, στην περίπτωση που συνειδητοποιήσετε πρωί πρωί ότι ο καφές που ετοιμάζεστε να παρασκευάσετε έχει λήξει -και έχετε ξεμείνει από stock στο ντουλάπι σας;

Λοιπόν, τεχνικά, τουλάχιστον, δεν συμβαίνει τίποτα. Σύμφωνα με το Atlas Coffee Club, ο καφές δεν μπορεί να λήξει με την ίδια έννοια που μπορεί να χαλάσει το γάλα ή άλλα τρόφιμα στο ψυγείο. Εάν ο καφές, είτε αλεσμένος είτε ολόκληροι κόκκοι, διατηρείται στεγνός και φυλάσσεται πάντα σε σφραγισμένη συσκευασία, μπορεί να διατηρηθεί για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.

Υπάρχουν ημερομηνίες λήξης στη συσκευασία του καφέ, όπως πρέπει να υπάρχουν για όλα τα αναλώσιμα τρόφιμα, αλλά ένα φλιτζάνι καφέ που παρασκευάζεται από κόκκους που έχουν λήξει είναι απίθανο να σας αρρωστήσει.

Τι συμβαίνει στον καφέ όσο περνάει ο καιρός

Σύμφωνα με τo Healthline, υπάρχει μια ατυχής έλλειψη έρευνας -και επομένως πληροφοριών- σχετικά με τη σωστή αποθήκευση και ασφάλεια του καφέ,  έτσι πολλά από τα διαθέσιμα δεδομένα σχετικά με τις ημερομηνίες λήξης του καφέ δεν είναι σαφή. Γενικά, εάν ο καφές σας έχει αποθηκευτεί σωστά σε δροσερό, ξηρό χώρο, δεν θα χαλάσει και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή καφέ, αν και, στην περίπτωση που αποφασίσατε να πετάξετε εκείνους τους παλιούς κόκκους, κανείς δεν θα σας κατηγορούσε.

Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι οι παλιοί κόκκοι καφέ είναι ακριβώς ίδιοι σε άρωμα και γεύση όπως όταν τους αγοράσατε. Μπορεί να μην χαλάνε, αλλά πολλοί λάτρεις του καφέ επιμένουν ότι το άρωμα και το γευστικό προφίλ του καφέ αλλάζει με την πάροδο του χρόνου.

Ως πολύ γενικό κανόνα, το Healthline εξηγεί ότι ολόκληροι κόκκοι καφέ διατηρούν τη φρεσκάδα τους για περίπου τρεις έως τέσσερις εβδομάδες μετά το άνοιγμα μιας συσκευασίαςΟ προαλεσμένος καφές διαρκεί περίπου το μισό χρόνο. Αν σκοπεύετε να τελειοποιήσετε τη γεύση του εσπρέσο σας ή να φτιάξετε ένα από τα πολλά ροφήματα καφέ, προσέξτε πώς αποθηκεύετε τον καφέ σας και πόσο καιρό έχει μείνει στο ντουλάπι σας.

Πηγή: https://www.newsbeast.gr/

  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Δείτε το νέο και ανανεωμένο μενού του «Paprika Grill House»

Το «Paprika Grill House» ανανέωσε το μενού του και σας περιμένει να απολαύσετε τις νέες και λαχτ…

Οργάνωση κουζίνας: Γιατί να προτιμάτε συρτάρια αντί για ντουλάπια

Αν σχεδιάζετε να ανακαινίσετε την κουζίνα σας σκεφτείτε σοβαρά να βάλετε συρτάρια στο κάτω μέρος…

Μακαρόνια με κιμά

Υλικά: 6 κ.σ. ελαιόλαδο 750 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδ…

Παγκόσμια Ημέρα Ελιάς

H 26η Νοεμβρίου γιορτάζεται από το 2019 ως Παγκόσμια Ημέρα Ελιάς (World Olive Tree Day) με πρωτο…

Σούπα με λαχανικά και κοφτό μακαρονάκι

Μερίδες: 6Δυσκολία: Απλή Διάρκεια συνταγής: 1 ώρα Τι θα χρειαστείς: 250γρ. κοφτό μακαρον…

Ο Τζέιμς Κάμερον ονειρεύτηκε τον κόσμο του Avatar στα 19 του!..

Αλλά κανείς δεν θα μπορούσε να ονειρευτεί το αστρονομικό κόστος του sequel Avatar: Οι αποκαλ…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Ημερίδα Εορτασμού 60 Χρόνων από την ίδρυση του Εθνικού Δρυμού Αίνου @Κοργιαλένειος Βιβλιοθήκη [26.11.2022]
26 Νοεμβρίου 2022

Ημερίδα Εορτασμού 60 Χρόνων από την ίδρυση του Εθνικού Δρυμού Αίνου @Κοργιαλένειος Βιβλιοθήκη [26.11.2022]

Με επιτυχία ολοκληρώθηκε η Ημερίδα Εορτασμού 60 Χρόνων από την ίδρυση του Εθνικού Δρυμού Αίνου μ…
Ένωση Α.μεΑ. Υπερίων: Τριήμερο εκδηλώσεων για την Παγκόσμια Ημέρα ατόμων με αναπηρία
25 Νοεμβρίου 2022

Ένωση Α.μεΑ. Υπερίων: Τριήμερο εκδηλώσεων για την Παγκόσμια Ημέρα ατόμων με αναπηρία

Η Ένωση Προστασίας της Ισότητας και των Δικαιωμάτων Α.μεΑ. «ΥΠΕΡΙΩΝ» και η Διεύθυνση Κοινωνικής …
Παγκόσμια Ημέρα Εξάλειψης της Βίας κατά των Γυναικών: “Street work” από το Συμβουλευτικό Κέντρο Γυναικών Κεφαλονιάς
25 Νοεμβρίου 2022

Παγκόσμια Ημέρα Εξάλειψης της Βίας κατά των Γυναικών: “Street work” από το Συμβουλευτικό Κέντρο Γυναικών Κεφαλονιάς

Ολοκληρώθηκε με επιτυχία η δράση του “Street work” σήμερα στην οδό Πλατεία Βαλλιάνου. Συμπερ…
Κάλεσμα στήριξης του ΑΣΕΑ Κεφαλονιάς  και Ιθάκης  ενόψει αγώνων-ντέρμπι το ερχόμενο Σαββατοκύριακο
24 Νοεμβρίου 2022

Κάλεσμα στήριξης του ΑΣΕΑ Κεφαλονιάς και Ιθάκης ενόψει αγώνων-ντέρμπι το ερχόμενο Σαββατοκύριακο

Τους απανταχού κατοίκους και φιλάθλους του αθλητισμού  καλεί ο ΑΣΕΑ ΚΕΦΑΛΟΝΙΑΣ ΚΑΙ ΙΘΑΚΗΣ  να συ…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Το νέο κατάστημα «Four seasons coffee» στο Αργοστόλι
19 Οκτωβρίου 2022

Το νέο κατάστημα «Four seasons coffee» στο Αργοστόλι

Το Four seasons coffee άνοιξε πριν λίγες μέρες σε έναν πολύ όμορφα διαμορφωμένο χώρο, στην οδό Γ…
Φθινοπωρινές προσφορές 2022 Candia
12 Οκτωβρίου 2022

Φθινοπωρινές προσφορές 2022 Candia

Αναλυτικά οι προσφορές. Με κάθε αγορά στρώματος από τις συλλογές Inventor & Luxuria…
Με πολύ χαρά και κέφι πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια της Σχολής Χορού «Ελισάβετ Λιβιεράτου» στο Αργοστόλι
8 Οκτωβρίου 2022

Με πολύ χαρά και κέφι πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια της Σχολής Χορού «Ελισάβετ Λιβιεράτου» στο Αργοστόλι

Με ωραία μουσική και διασκεδαστική ατμόσφαιρα πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια ενός νέου χώρου που …
Εμπόριο πέτρας & οικοδομικών υλικών «Konesha H. Hashan»
21 Σεπτεμβρίου 2022

Εμπόριο πέτρας & οικοδομικών υλικών «Konesha H. Hashan»

H επιχείρηση του Κonesha H. Hashan, παρέχει: λιθοδομή, εμπόριο πέτρας και οικοδομικών υλικών. Υ…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
KEFALONITIS Το online περιοδικό για την Κεφαλονιά

Copyright © 2002 - 2022 kefalonitis.com
Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του kefalonitis.com διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση.
Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη.

dial.design