Skip to main content
Μαρούλι: Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να το αποθηκεύσετε
Μαρούλι: Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να το αποθηκεύσετε
Μαρούλι: Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να το αποθηκεύσετε
Μαρούλι: Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να το αποθηκεύσετε
6 Απριλίου 2024

Μαρούλι: Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να το αποθηκεύσετε

Το μαρούλι είναι ένα αγαπημένο μας υλικό για σαλάτες καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους. Ωστόσο, αν έχετε παρατηρήσει πως δεν διατηρείται για περισσότερες από λίγες ημέρες στο ψυγείο, αυτό μάλλον οφείλεται στον λάθος τρόπο αποθήκευσής του καθώς αν το πλένετε, το κόβετε και το βάζετε στο ψυγείο, τότε μειώνετε κατά πολύ τον χρόνο ζωής του.

Να το πλύνω ή όχι πριν το βάλω στο ψυγείο;

Το μαρούλι, η λόλα, όπως και το άισμπεργκ και το λάχανο, διατηρούνται για περισσότερο καιρό φρέσκα αν δεν κοπούν και δεν πλυθούν. Καλύτερα, λοιπόν, να πλένετε τα φύλλα τους, μόνο όταν είναι να τα χρησιμοποιήσετε.

Πώς να το αποθηκεύσω στο ψυγείο;

Αφού το βγάλετε από τη σακούλα, αφαιρέστε τα φύλλα που έχουν μαυρίσει, τυλίξτε το με λίγο χαρτί κουζίνας και τοποθετήστε το  στο συρτάρι του ψυγείου με τα υπόλοιπα λαχανικά. Το χαρτί θα απορροφήσει την υγρασία του μαρουλιού και με αυτόν τον τρόπο μπορεί να μείνει φρέσκο από μία έως τρεις εβδομάδες.

Αν θέλετε να βάλετε στο ψυγείο μόνο κάποια φύλλα από το μαρούλι, τότε μπορείτε να το βάλετε σε ένα δοχείο αποθήκευσης που κλείνει αεροστεγώς. Αν βάλετε χαρτί κουζίνας στον πάτο του τάπερ, τότε θα απορροφήσει την υγρασία από τα φύλλα και με αυτόν τον τρόπο θα διατηρηθούν φρέσκα για περισσότερο καιρό. Αν θέλετε να το αποθηκεύσετε με τη σακούλα του, τότε τοποθετήστε μία χαρτοπετσέτα μέσα στη σακούλα και κλείστε την με ένα κλιπ. Αν την αντικαταστείτε καθημερινά, τότε θα δείτε πως θα επιμηκυνθεί ο χρόνος ζωής του μαρουλιού.

Το iceberg και το λάχανο

Σίγουρα διατηρούνται φρέσκα για περισσότερο καιρό αν δεν τα πλύνουμε, όμως, σε αντίθεση με το μαρούλι, δεν είναι εύκολο να κόβουμε φύλλα μόνο όταν θέλουμε να τα χρησιμοποιήσουμε. Έτσι, όταν πλύνετε και κόψετε το λάχανο και το άισμπεργκ για τη σαλάτα σας, ακολουθήστε τα παραπάνω βήματα για την αποθήκευσή τους στο ψυγείο. Δηλαδή, σε ένα δοχείο αποθήκευσης τοποθετήστε τα κομμένα φύλλα τους με λίγο χαρτί κουζίνας ώστε να απορροφάται η υγρασία. Με αυτόν τον τρόπο θα διατηρηθούν φρέσκα και τραγανά έως και τρεις εβδομάδες.

Πηγή: https://www.olivemagazine.gr

  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Αυτή θα είναι μάλλον η τιμή του νέου «φθηνού» iPhone

Εκτός από την iPhone 16 σειρά, η Apple -φαίνεται- πως έχει στα σκαριά ένα ακόμη τηλέφωνο, το οπο…

Mακαρονάδα με μοσχάρι, λαχανικά και πορτοκάλι

Αυτή η πλούσια, κόμφορτ μακαρονάδα με μοσχαράκι ενισχυμένο με λαχανικά και πορτοκάλι θα κάνει θρ…

Εορτολόγιο: Σήμερα 21 Μαΐου γιορτάζει η μισή Ελλάδα

Σήμερα, 21 Μαΐου είναι του Κωνσταντίνου και Ελένης. Γιορτάζει ο Κωνσταντίνος, Κώστας, Κωστής, Κω…

21 Μαΐου του 1864: Η Ένωση των Επτανήσων με την Ελλάδα

Στις 21 Μαΐου του 1864 τα Επτάνησα εντάσσονται επισήμως στην Ελλάδα και στο Κάστρο της Κέρκυρας …

Αναδρομή της 21ης Μαΐου από τον φακό του kefalonitis

Ανασκόπηση  της ημέρας της 21ης Μαΐου από τα προηγούμενα χρόνια …

Φωτογραφικό αφιέρωμα για την επέτειο της Ένωσης των Επτανήσων με την Ελλάδα

Μια ομάδα Κεφαλλήνων νέων, με το όνομα “Strapatso”, συστήθηκε πριν λίγο καιρό. H ομάδα αυτή, δημ…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

21 Μαΐου 2024

Κατάθεση στεφάνων στο Μνημείο των Ριζοσπαστών για τον εορτασμό της 21ης Μάϊου @Αργοστόλι [21.05.2024]

Όπως κάθε χρόνο πραγματοποιήθηκε σήμερα η Δοξολογία και η κατάθεση Στεφάνων, στον Μητροπολιτικό …
21 Μαΐου 2024

Επετειακή εκδήλωση για τα 160 χρόνια από την Ένωση των Επτανήσων @Κέφαλος [20.05.2024]

Πραγματοποιήθηκε εχθές το βράδυ στο Δημοτικό θέατρο «Ο Κέφαλος» Επετειακή εκδήλωση για τα 160 χρ…
21 Μαΐου 2024

Κατάθεση στεφάνων και παρέλαση στις Κεραμειές [21.05.2024]

Πραγματοποιήθηκε σήμερα  στις Κεραμειές ο εορτασμός της 21ης Μαΐου που είναι αφιερωμένη στην Ένω…
20 Μαΐου 2024

Επιμνημόσυνη δέηση και καταθέσεις στεφάνων στα μνημεία των Ριζοσπαστών εν όψει των εορτασμών της 21ης Μαΐου [20.05.2024]

Πραγματοποιήθηκε σήμερα η Επιμνημόσυνη Δέηση και καταθέσεις στεφάνων στο Νεκροταφείο Αργοστολίου…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Ταξιδεύοντας με τις γεύσεις του «Wokinn» [17.05.2024]
17 Μαΐου 2024

Ταξιδεύοντας με τις γεύσεις του «Wokinn» [17.05.2024]

Εάν δεν έχεις δοκιμάσει τα λαχταριστά πιάτα του Wokinn νομίζουμε πως ήρθε η στιγμή να τρέξεις……
Στο κατάστημα «Loukoumania» θα βρεις λαχταριστά γλυκίσματα
2 Μαΐου 2024

Στο κατάστημα «Loukoumania» θα βρεις λαχταριστά γλυκίσματα

Καθώς μπαίνει το Πάσχα τείνουμε όλοι να αναζητούμε πιο έντονα γλυκές λιχουδιές, το κατάστημα Lou…
Πασχαλινά γλυκίσματα από τον φούρνο «Τρίτη Γενιά»
2 Μαΐου 2024

Πασχαλινά γλυκίσματα από τον φούρνο «Τρίτη Γενιά»

Τσουρέκια απλά ,γεμιστά με Μπουένο , σοκολάτα , κάστανο , σοκολάτα μπανάνα ,λευκή σοκολάτα , έρε…
Στα καταστήματα «Voskopoula since 1910» θα βρείτε εξαιρετικές πασχαλινές λιχουδιές
2 Μαΐου 2024

Στα καταστήματα «Voskopoula since 1910» θα βρείτε εξαιρετικές πασχαλινές λιχουδιές

Στα καταστήματα «Voskopoula sinve 1910» σας περιμένουν πασχαλινές λιχουδιές από πασχαλινό πανετό…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU