Οι τροφές που μας «ανοίγουν» την όρεξη
Οι τροφές που μας «ανοίγουν» την όρεξη
Οι τροφές που μας «ανοίγουν» την όρεξη
Οι τροφές που μας «ανοίγουν» την όρεξη
5 Δεκεμβρίου 2020

Οι τροφές που μας «ανοίγουν» την όρεξη

Αν νιώθουμε διαρκώς ότι πεινάμε, είναι ένα σημάδι ότι πρέπει να αναθεωρήσουμε τις διατροφικές μας επιλογές. Όσο παράξενο κι αν ακούγεται, υπάρχουν τροφές που αντί να μας χορταίνουν, μας «ανοίγουν» την όρεξη, οδηγώντας μας στο τσιμπολόγημα και την υπερφαγία.

Ο λόγος που συμβαίνει αυτή η… αδικία, έχει να κάνει με τον τρόπο με τον οποίο επηρεάζουν τον οργανισμό μας, και συγκεκριμένα το σάκχαρό μας, ορισμένα τρόφιμα.

Συγκεκριμένα, κάποια τρόφιμα – όπως οι απλοί υδατάνθρακες- χωνεύονται γρήγορα, κάνοντας το σάκχαρο του αίματός μας να ανεβαίνει και στη συνέχεια να πέφτει απότομα. Αυτή η διαδικασία έχει ως αποτέλεσμα μετά από λίγο να νιώθουμε πάλι πεινασμένοι.

Η λύση στην προκειμένη περίπτωση είναι να συνδυάζουμε τους απλούς υδατάνθρακες με φυτικές ίνες ή πρωτεΐνες, οι οποίες επιβραδύνουν την πέψη. Μια εναλλακτική είναι να προτιμάμε τους σύνθετους υδατάνθρακες από τους απλούς, για παράδειγμα το μαύρο ψωμί από το λευκό.

Οι τροφές που μας «ανοίγουν» την όρεξη

*Το junk food

Όσο χορταστικό (και λαχταριστό) και αν φαίνεται ένα ζεστό μπέργκερ, στην πραγματικότητα δεν μπορεί να μας κρατήσει χορτάτους για αρκετή ώρα. Τα υψηλά επεξεργασμένα τρόφιμα περιέχουν trans λιπαρά και συντηρητικά, τα οποία «μπλοκάρουν» την ικανότητα του στομάχου να επικοινωνεί με τον εγκέφαλο. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα, να μην εκκρίνονται οι ορμόνες που σχετίζονται με τον κορεσμό και ο εγκέφαλός μας να μη συνειδητοποιεί ότι χορτάσαμε.

*Το ψωμί

Το ψωμί (όπως και τα μακαρόνια, το ρύζι, τα κράκερς, τα κρουασάν και τα bagels) μπορεί να μας χορτάσει προσωρινά, αλλά δεν είναι η ιδανική επιλογή αν θέλουμε να μείνουμε χορτάτοι για ώρες, καθώς προκαλεί αύξηση του σακχάρου στο αίμα. Έτσι, ο οργανισμός μας αναγκάζεται να εκκρίνει ινσουλίνη και καταλήγουμε να πεινάμε πάλι μετά από λίγο. Προτιμάμε λοιπόν το μαύρο ψωμί, το οποίο έχει σύνθετους και όχι απλούς υδατάνθρακες, και το συνδυάζουμε με μια πηγή πρωτεΐνης, όπως το τυρί κότατζ.

*Τα αλμυρά σνακ

Τα πατατάκια, τα κρακεράκια και γενικά τα αλμυρά σνακ περιέχουν απλούς υδατάνθρακες που μεταβολίζονται γρήγορα και μας κάνουν να πεινάμε μετά από λίγο. Παράλληλα, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, το οποίο μπορεί να μας προκαλέσει ελαφριά αφυδάτωση και δίψα, κάτι που ο οργανισμός τείνει να μπερδεύει με την πείνα.

*Τα γλυκά

Τα γλυκά περιέχουν απλούς υδατάνθρακες, οι οποίοι -όπως είπαμε και νωρίτερα- δεν μπορούν να μας χορτάσουν για πολλή ώρα. Αντί να αναζητάμε στα γλυκά τη λύση για την πείνα μας, μπορούμε να απολαύσουμε μερικά φρούτα, τα οποία συνδυάζουν τη γλυκιά γεύση με τις φυτικές ίνες.

*Οι χυμοί φρούτων

Ακόμη και οι φρέσκοι χυμοί φρούτων που φτιάχνουμε μόνοι σας, είναι πλούσιοι σε φυσικά σάκχαρα και φτωχοί στις πολύτιμες φυτικές ίνες που εντοπίζονται σε ολόκληρο το φρούτο. Το καλύτερο που έχουμε να κάνουμε λοιπόν είναι να φάμε δύο ολόκληρα φρούτα αντί να πιούμε μόνο τον χυμό τους. Τα smoothies είναι μια μέση λύση, αφού περιέχουν όλο το φρούτο.

Πηγη: https://www.vita.gr/2020/11/19/diaita/oi-trofes-pou-mas-anoigoun-tin-oreksi/

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Η Κεφαλονιά του Πέτρου Μαρκαντωνάτου

«Ποτέ δεν µπορώ να ξεχάσω τη συγκίνηση που ένιωθα αντικρίζοντας το πράσινο να ακουµπά τη θάλασσα…

Τάρτα φράουλα

Με ελάχιστη ζάχαρη, για να μην νιώθετε ενοχές όταν την απολαμβάνετε Υλικά 3 φλ. τσαγιού φρ…

Αντιγήρανση: Τρεις ιδέες για πρωινό που θα σας βοηθήσει να επιβραδύνετε τη γήρανση

Με πρώτες ύλες γεμάτες με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες Η φλεγμονή συνδέεται άμεσα με τη γήρανση…

Η διάρκεια της ημέρας μεγαλώνει στη Γη – Ποιες μπορεί να είναι οι επιπτώσεις

Κάτι περίεργο συμβαίνει στον πλανήτη για το οποίο οι επιστήμονες δεν έχουν εξήγηση: η διάρκεια τ…

Τι να προσέξετε όταν «σερφάρετε» στο Διαδίκτυο

Ο web browser (ή πρόγραμμα πλοήγησης στο web) είναι πλέον η πιο δημοφιλής εφαρμογή που χρησιμοπο…

Έρευνα: Η κλιματική αλλαγή επιδεινώνει πάνω από τις μισές μεταδοτικές ασθένειες στη Γη

Η μελέτη συνοψίζει, πιο ολοκληρωμένα από κάθε άλλη φορά, τις δυνητικές απειλές για την ανθρωπότη…

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Έκθεση ζωγραφικής στο Ionian Center στον Καραβόμυλο
9 Αυγούστου 2022

Έκθεση ζωγραφικής στο Ionian Center στον Καραβόμυλο

✓ ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ: IONIAN CENTER – ΚΑΡΑΒΟΜΥΛΟΣ ✓ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: 8 – 14 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ & 5 – 11 ΣΕΠΤΕΜΒΡ…
Τιμητική εκδήλωση για την καταγόμενη από τα Μεσοβούνια αθλήτρια Ειρήνη Μαχαιρίδου
9 Αυγούστου 2022

Τιμητική εκδήλωση για την καταγόμενη από τα Μεσοβούνια αθλήτρια Ειρήνη Μαχαιρίδου

Ο Δήμος Σάμης σας ενημερώνει ότι σε συνεργασία με τον Σύλλογο των Απανταχού Μεσοβουνιωτών «Η συν…
Καλοκαιρινή συναυλία στα Φαρακλάτα
9 Αυγούστου 2022

Καλοκαιρινή συναυλία στα Φαρακλάτα

Την Τρίτη 16 Αυγούστου και ώρα 21:30 θα πραγματοποιηθεί καλοκαιρινή συναυλία με τους: Λάκη Παπαδ…
Καλοκαιρινή συναυλία Μαντολινάτα Δήμου Αργοστολίου
9 Αυγούστου 2022

Καλοκαιρινή συναυλία Μαντολινάτα Δήμου Αργοστολίου

Την Τετάρτη 10 Αυγούστου και ώρα 21:00 θα πραγματοποιηθεί καλοκαιρινή συναυλία Μαντολινάτα Δήμου…

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Η νέα καφετέρια «19_61 coffe n’ more » με τη μαγευτική θέα
2 Αυγούστου 2022

Η νέα καφετέρια «19_61 coffe n’ more » με τη μαγευτική θέα

Ένας διαφορετικός χώρος ετοιμάστηκε για να δημιουργήσει νέα δεδομένα στη περιοχή και όχι μόνο….Σ…
Νέα boutique με ρούχα Αttrattivo & Αle τώρα στο Ξι!
20 Ιουλίου 2022

Νέα boutique με ρούχα Αttrattivo & Αle τώρα στο Ξι!

Στην boutique που στεγάζεται στο ξενοδοχείο Cephalonia Palace, στο Ξι, Ληξούρι, θα βρείτε όλα τα…
«Kefalonia Morfeas Massage» Εξαιρετικός προορισμός χαλάρωσης και ευεξίας
12 Ιουλίου 2022

«Kefalonia Morfeas Massage» Εξαιρετικός προορισμός χαλάρωσης και ευεξίας

Το κατάστημα «Kefalonia Morfeas Massage»  βρίσκεται στο κέντρο του Λιθοστρώτου και παρέχει μοναδ…
Λαχταριστές και θρεπτικές γεύσεις στο «Carpos Quality And Taste»
12 Ιουλίου 2022

Λαχταριστές και θρεπτικές γεύσεις στο «Carpos Quality And Taste»

Στο κατάστημα «Carpos Quality And Taste» θα βρείτε μπάρες δημητριακών με μέλι και ταχίνι, χωρίς …
KEFALONITIS Το online περιοδικό για την Κεφαλονιά

Copyright © 2002 - 2022 kefalonitis.com
Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του kefalonitis.com διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση.
Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη.

dial.design