Πίτα με λεμόνι και Blueberries χωρίς ζάχαρη
Πίτα με λεμόνι και Blueberries χωρίς ζάχαρη
Πίτα με λεμόνι και Blueberries χωρίς ζάχαρη
Πίτα με λεμόνι και Blueberries χωρίς ζάχαρη
24 Νοεμβρίου 2022

Πίτα με λεμόνι και Blueberries χωρίς ζάχαρη

Μερίδες: 8
Δυσκολία: Μέτρια
Χρόνος: 1 ώρα και 15 λεπτά

Τι θα χρειαστείς:

  • 11/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κούπα κίτρινο καλαμποκάλευρο
  • 2 κ.γ. μπέικινπάουντερ
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 1/4 κ.γ. σόδα
  • 1 κ.γ. γεμάτη, ξύσμα λεμονιού
  • 1 κούπα αποβουτυρωμένο γάλα
  • 1 κούπα κατεψυγμένο καλαμπόκι που το έχουμε αποψύξει
  • 1/3 κούπα σιρόπι καλαμποκιού (cornsyrup)
  • 2 μεγάλα αβγά
  • 1 κ.σ. χυμός λεμονιού
  • 8 κ.σ. ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
  • 1 κούπα αποξηραμένα Blueberries
  • 1 κ.σ. αλεύρι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο

Πώς θα το φτιάξεις:

  1. Βγάζετε το καλαμπόκι από την κατάψυξη και το αφήνετε σε θερμοκρασία δωματίου.
  2. Σε ένα μπρίκι λιώνετε το ανάλατο βούτυρο και το αφήνετε στην άκρη να πέσει η θερμοκρασία του.
  3. Λίγο πριν ξεκινήσετε την παρασκευή της τάρτας, πασπαλίζετε τα Blueberries με μια κουταλιά από το αλεύρι.
  4. Σε ένα μπολ ενώνετε το αλεύρι καλά κοσκινισμένο, το καλαμποκάλευρο, το μπέικιν, το αλάτι, τη σόδα και το ξύσμα του λεμονιού.
  5. Στο μπλέντερ ομογενοποιείτε το γάλα, το καλαμπόκι που έχει αποψυχθεί και το cornsyrup.
  6. Προσθέτετε τα αβγά και τον χυμό του λεμονιού και ξαναχτυπάτε. Δεν πειράζει αν υπάρχουν γρομπαλάκια στο μείγμα.
  7. Έπειτα, προσθέτετε το μείγμα του γάλακτος στο μπολ με το αλεύρι κι αναδεύετε κυκλικά με μια σπάτουλα. Αφού απορροφηθεί το γάλα, προσθέτετε στο αλεύρι το λιωμένο βούτυρο κι ανακατεύετε. Προσθέτετε τα Blueberries με την κουταλιά το αλεύρι.
  8. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C και τοποθετείτε μέσα μια άδεια μεγάλη φόρμα για κέικ.
  9. Αφού ζεσταθεί τόσο ο φούρνος όσο και η φόρμα, τη βγάζετε και αλείφετε τον πάτο και τα τοιχώματά της με όλο το ελαιόλαδο της δόσης. Αδειάζετε το μείγμα στη φόρμα, φροντίζοντας να πάει παντού και να καλύψει καλά τον πάτο.
  10. Ψήνετε στους 200°C για περίπου 25′-30′, μέχρι να ροδίσει ευχάριστα η τάρτα.
  11. Είναι έτοιμη όταν τρυπήσετε με ένα μαχαίρι το εσωτερικό της και δεν μείνει ζύμη επάνω στο μαχαίρι.

Πηγή: https://www.e-fresh.gr

  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Δείτε το νέο και ανανεωμένο μενού του «Paprika Grill House»

Το «Paprika Grill House» ανανέωσε το μενού του και σας περιμένει να απολαύσετε τις νέες και λαχτ…

Οργάνωση κουζίνας: Γιατί να προτιμάτε συρτάρια αντί για ντουλάπια

Αν σχεδιάζετε να ανακαινίσετε την κουζίνα σας σκεφτείτε σοβαρά να βάλετε συρτάρια στο κάτω μέρος…

Μακαρόνια με κιμά

Υλικά: 6 κ.σ. ελαιόλαδο 750 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδ…

Παγκόσμια Ημέρα Ελιάς

H 26η Νοεμβρίου γιορτάζεται από το 2019 ως Παγκόσμια Ημέρα Ελιάς (World Olive Tree Day) με πρωτο…

Σούπα με λαχανικά και κοφτό μακαρονάκι

Μερίδες: 6Δυσκολία: Απλή Διάρκεια συνταγής: 1 ώρα Τι θα χρειαστείς: 250γρ. κοφτό μακαρον…

Ο Τζέιμς Κάμερον ονειρεύτηκε τον κόσμο του Avatar στα 19 του!..

Αλλά κανείς δεν θα μπορούσε να ονειρευτεί το αστρονομικό κόστος του sequel Avatar: Οι αποκαλ…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Εορτασμός Εθνικής Αντίστασης @Aργοστόλι [27.11.2022]
27 Νοεμβρίου 2022

Εορτασμός Εθνικής Αντίστασης @Aργοστόλι [27.11.2022]

Πραγματοποιήθηκε σήμερα στο Αργοστόλι ο Εορτασμός Εθνικής Αντίστασης εναντίον των στρατευμάτων κ…
Eντυπωσιακό διήμερο Ping -Pong με τον ΑΣΕΑ Κεφαλονιάς
27 Νοεμβρίου 2022

Eντυπωσιακό διήμερο Ping -Pong με τον ΑΣΕΑ Κεφαλονιάς

Ένα εντυπωσιακό διήμερο ping pong διεξάχθηκε στο νησί μας με τον ΑΣΕΑ Κεφαλονιάς να διοργανώνει …
Ημερίδα Εορτασμού 60 Χρόνων από την ίδρυση του Εθνικού Δρυμού Αίνου @Κοργιαλένειος Βιβλιοθήκη [26.11.2022]
26 Νοεμβρίου 2022

Ημερίδα Εορτασμού 60 Χρόνων από την ίδρυση του Εθνικού Δρυμού Αίνου @Κοργιαλένειος Βιβλιοθήκη [26.11.2022]

Με επιτυχία ολοκληρώθηκε η Ημερίδα Εορτασμού 60 Χρόνων από την ίδρυση του Εθνικού Δρυμού Αίνου μ…
Ένωση Α.μεΑ. Υπερίων: Τριήμερο εκδηλώσεων για την Παγκόσμια Ημέρα ατόμων με αναπηρία
25 Νοεμβρίου 2022

Ένωση Α.μεΑ. Υπερίων: Τριήμερο εκδηλώσεων για την Παγκόσμια Ημέρα ατόμων με αναπηρία

Η Ένωση Προστασίας της Ισότητας και των Δικαιωμάτων Α.μεΑ. «ΥΠΕΡΙΩΝ» και η Διεύθυνση Κοινωνικής …
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Το νέο κατάστημα «Four seasons coffee» στο Αργοστόλι
19 Οκτωβρίου 2022

Το νέο κατάστημα «Four seasons coffee» στο Αργοστόλι

Το Four seasons coffee άνοιξε πριν λίγες μέρες σε έναν πολύ όμορφα διαμορφωμένο χώρο, στην οδό Γ…
Φθινοπωρινές προσφορές 2022 Candia
12 Οκτωβρίου 2022

Φθινοπωρινές προσφορές 2022 Candia

Αναλυτικά οι προσφορές. Με κάθε αγορά στρώματος από τις συλλογές Inventor & Luxuria…
Με πολύ χαρά και κέφι πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια της Σχολής Χορού «Ελισάβετ Λιβιεράτου» στο Αργοστόλι
8 Οκτωβρίου 2022

Με πολύ χαρά και κέφι πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια της Σχολής Χορού «Ελισάβετ Λιβιεράτου» στο Αργοστόλι

Με ωραία μουσική και διασκεδαστική ατμόσφαιρα πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια ενός νέου χώρου που …
Εμπόριο πέτρας & οικοδομικών υλικών «Konesha H. Hashan»
21 Σεπτεμβρίου 2022

Εμπόριο πέτρας & οικοδομικών υλικών «Konesha H. Hashan»

H επιχείρηση του Κonesha H. Hashan, παρέχει: λιθοδομή, εμπόριο πέτρας και οικοδομικών υλικών. Υ…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
KEFALONITIS Το online περιοδικό για την Κεφαλονιά

Copyright © 2002 - 2022 kefalonitis.com
Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του kefalonitis.com διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση.
Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη.

dial.design