Skip to main content
Πατάτες hasselback με μπέικον και κασέρι
Πατάτες hasselback με μπέικον και κασέρι
Πατάτες hasselback με μπέικον και κασέρι
Πατάτες hasselback με μπέικον και κασέρι
19 Απριλίου 2024

Πατάτες hasselback με μπέικον και κασέρι

ΓΙΩΡΓΟΣ ΔΗΜΗΤΡΑΚΟΠΟΥΛΟΣ

Υλικά

  • 4 μεγάλες πατάτες
  • 60 γρ. λιωμένο βούτυρο
  • 1 κουτ. γλυκού αποξηραμένο θυμάρι
  • 100 γρ. φέτες μπέικον
  • 130 γρ. τριμμένο κασέρι
  • 1 κουτ. γλυκού γλυκιά πάπρικα
  • 1 κρεμμυδάκι φρέσκο, ψιλοκομμένο
  • αλάτι, μαύρο πιπέρι

Ετοιμάζουμε εύκολα και γρήγορα με τη βοήθεια της φριτέζας αέρος εντυπωσιακές πατάτες κομμένες με έναν ιδιαίτερο τρόπο, σαν ακορντεόν και τις γεμίζουμε με μπέικον και κασέρι.

Διαδικασία

Βήμα 1

Προθερμαίνουμε τη φριτέζα αέρος στους 160°C.

Βήμα 2

Τοποθετούμε τις πατάτες οριζόντια μπροστά μας και με ένα μεγάλο κοφτερό μαχαίρι τις κόβουμε σε ισόπαχες λεπτές φέτες αλλά χωρίς να φτάσει το μαχαίρι μέχρι κάτω (σαν ακορντεόν).

Βήμα 3

Τοποθετούμε τις πατάτες στο καλάθι της φριτέζας αέρος και τις αλείφουμε με το μισό βούτυρο. Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και θυμάρι. Μαγειρεύουμε για 15΄ στους 180°C.

Βήμα 4

Αλείφουμε τις πατάτες με το υπόλοιπο βούτυρο. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 5΄ έως 8΄, μέχρι οι πατάτες να είναι μαλακές. Τις βγάζουμε από τη φριτέζα.

Βήμα 5

Κόβουμε τις φέτες μπέικον στη μέση και τοποθετούμε μισή φέτα σε κάθε εγκοπή πατάτας. Πασπαλίζουμε τις πατάτες με τυρί και πάπρικα. Τοποθετούμε τις γεμιστές πατάτες στο καλάθι της φριτέζας αέρος. Μαγειρεύουμε για 3΄, μέχρι το τυρί να λιώσει και να ροδίσει.

Βήμα 6

Πασπαλίζουμε με φρέσκο κρεμμυδάκι και σερβίρουμε.

Πηγή: https://cantina.protothema.gr

  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Εορτασμός Παγκοσμίου Ημέρας Περιβάλλοντος 2024 στην Κεφαλονιά – Ιθάκη από τον ΟΦΥΠΕΚΑ

Το Παράρτημα Αργοστολίου της Μονάδας Διαχείρισης Εθνικών Πάρκων Ζάκυνθου, Αίνου και Προστατευόμε…

Μουσάτα: Ομορφαίνει ήρεμα, σταθερά, με διάρκεια

Τα χωριά μας, είναι οι γειτονιές της καρδιάς μας. Πάλλονται όπως αυτή, σταθερά και γνώριμα. Στο …

Δήμος Αργοστολίου: Παγκόσμια Ημέρα Ποδηλάτου

Ο Δήμος Αργοστολίου διοργανώνει μια όμορφη βόλτα στην πόλη του Αργοστολίου καλώντας μικρούς και …

Γεράσιμος Σωτ. Γαλανός: Κόκκινη Εγκαρτέρηση Μνήμη 29 Μαΐου 1453

Πες μου, γιαγιά, Καλονώρα, πες μου, θα φανερωθούν τα κόκκινααυγά στην Αγιά Σοφιά;-Αφουγκράσου γι…

Δήμητρα Βελισσάρη: Ατομική έκθεση ζωγραφικής Σμύρνη 1922-Γάζα 2023

Στο πλαίσιο του επιστημονικού συνεδρίου του Ελληνικού Κολεγίου Μεταβολικών Νοσημάτων ΕΚΟΜΕΝ, η Δ…

Συνταγή για μπάρες δημητριακών

Υλικά  250 γραμ. χουρμάδες αποξηραμένοι και μαλακοί 1 φλ. νιφάδες βρώμης αλεσμένες σ…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

27 Μαΐου 2024

Συναυλία στον Καθολικό Ναό Αγίου Νικολάου Κεφαλονιάς «Στον Παράδεισο έχω σημαδέψει ένα νησί…» [27.05.2024]

Εξαιρετική συναυλία πραγματοποιήθηκε το βράδυ της Κυριακής στον Καθολικό Ναό Αγίου Νικολάου στο …
26 Μαΐου 2024

Π.Σ. «Το Σπάρτο»: Καλώς ανταμωθήκαμε και πάλι [26.05.2024]

Μετά από ένα δύσκολο χειμώνα σήμερα στην παραλία Σπαρτιών τον Κλιματσιά ο Πολιτιστικός Σύλλογος …
23 Μαΐου 2024

Αλιευτικός Τουρισμός – Έρευνα & Ανάπτυξη: Ένα τριήμερο δράσεων στην Κεφαλονιά!

Η Τουριστική Επιτροπή του Δήμου Αργοστολίου σε συνεργασία με τη ΓενικήΓραμματεία Τουριστικής Πολ…
23 Μαΐου 2024

Συναυλία στον Καθολικό Ναό Αγίου Νικολάου Κεφαλονιάς «Στον Παράδεισο έχω σημαδέψει ένα νησί…»

Συναυλία στον Καθολικό Ναό Αγίου Νικολάου Κεφαλονιάς “Στον Παράδεισο έχω σημαδέψει ένα νησί…..
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Ευρωεκλογές 2024: Ποιοι εξαιρούνται και τι ποινή προβλέπεται για όσους δεν ψηφίσουν
23 Μαΐου 2024

Ευρωεκλογές 2024: Ποιοι εξαιρούνται και τι ποινή προβλέπεται για όσους δεν ψηφίσουν

Αντίστροφα μετράει ο χρόνος για τη διεξαγωγή των Ευρωεκλογών 2024 την Κυριακή 9 Ιουνίου. Η διαδι…
Ταξιδεύοντας με τις γεύσεις του «Wokinn» [17.05.2024]
17 Μαΐου 2024

Ταξιδεύοντας με τις γεύσεις του «Wokinn» [17.05.2024]

Εάν δεν έχεις δοκιμάσει τα λαχταριστά πιάτα του Wokinn νομίζουμε πως ήρθε η στιγμή να τρέξεις……
Στο κατάστημα «Loukoumania» θα βρεις λαχταριστά γλυκίσματα
2 Μαΐου 2024

Στο κατάστημα «Loukoumania» θα βρεις λαχταριστά γλυκίσματα

Καθώς μπαίνει το Πάσχα τείνουμε όλοι να αναζητούμε πιο έντονα γλυκές λιχουδιές, το κατάστημα Lou…
Πασχαλινά γλυκίσματα από τον φούρνο «Τρίτη Γενιά»
2 Μαΐου 2024

Πασχαλινά γλυκίσματα από τον φούρνο «Τρίτη Γενιά»

Τσουρέκια απλά ,γεμιστά με Μπουένο , σοκολάτα , κάστανο , σοκολάτα μπανάνα ,λευκή σοκολάτα , έρε…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU