Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie ώστε να μπορούμε να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες cookie αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησης σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η ανάγνωση σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπο μας και η βοήθεια της ομάδας μας να κατανοήσει ποιες ενότητες του ιστοτόπου θεωρείτε πιο ενδιαφέρουσες και χρήσιμες.
![Πεντανόστιμο vegan brownie χωρίς ζάχαρη μόνο με 3 υλικά](https://kefalonitis.com/wp-admin/admin-ajax.php?action=kernel&p=image&src=%7B%22file%22%3A%22wp-content%2Fuploads%2F2024%2F06%2Fbrownie_anoigma-1.jpg%22%2C%22thumbnail%22%3A%221280%2C640%2C%22%7D&hash=c7d5a4c6)
![Πεντανόστιμο vegan brownie χωρίς ζάχαρη μόνο με 3 υλικά](https://kefalonitis.com/wp-admin/admin-ajax.php?action=kernel&p=image&src=%7B%22file%22%3A%22wp-content%2Fuploads%2F2024%2F06%2Fbrownie_anoigma-1.jpg%22%2C%22thumbnail%22%3A%222560%2C400%2C%22%7D&hash=459597e7)
Πεντανόστιμο vegan brownie χωρίς ζάχαρη μόνο με 3 υλικά
ΕΥΗ ΤΣΙΡΟΠΟΥΛΟΥ
Κακάο, κρεμώδες καρποβούτυρο και μπανάνα μπλέκονται γλυκά για να δημιουργήσουν ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ για κάθε ώρα της ημέρας. Χωρίς προσθήκη ζάχαρης, χωρίς γλουτένη, πλούσιο σε πρωτεΐνη και θρεπτικά συστατικά αποτελεί ιδανική επιλογή για να δώσει λύση στις γλυκιές λιγούρες ή να καλύψει τις ανάγκες μας σε ενέργεια ανάμεσα στα γεύματα. Κατάλληλο για τους vegan ή vegetarian, παραμένει το ίδιο νόστιμο με την κλασική εκδοχή ακόμα και χωρίς αυγά ή γάλα.
Τρία υλικά που κάνουν θαύματα
Τα υλικά δένουν πολύ εύκολα μεταξύ τους χάρη στο βούτυρο ξηρών καρπών το οποίο χαρίζει άλλωστε στο γλυκό τη χαρακτηριστική μαλακή και βουτυρένια υφή του brownie. Και όσον αφορά στην έλλειψη ζάχαρης, η μπανάνα έρχεται να κάνει πάλι το θαύμα της: τα φυσικά ζάκχαρα των φρούτων αρκούν για να δώσουν στη συνταγή την απαραίτητη γλυκύτητα ενώ παράλληλα προσθέτουν μια επιπλέον γευστική νότα που ταιριάζει αναμφίβολα με το κακάο -οι φαν του banana bread αναμένεται να το λατρέψουν! Άλλωστε όσο πιο ώριμες οι μπανάνες, τόσο πιο γλυκό το αποτέλεσμα!Unmute
Το τελευταίο και βασικό υλικό μας, το κακάο, αρκεί για να δώσει μια άκρως σοκολατένια γεύση. Παρόλα αυτά εάν ανήκετε σε εκείνους που αγαπούν τη λιωμένη σοκολάτα χωμένη στα αφράτα κομμάτια brownie, τότε γεμίστε το μείγμα σας με κομματάκια σοκολάτας και απολαύστε το γλυκό ζεστό με μια κούπα καφέ ή τσάι.
![](https://cantina.protothema.gr/wp-content/uploads/2024/06/tapsi_brownie_small-1024x683.jpg)
Δείτε παρακάτω τη συνταγή:
Vegan brownie χωρίς ζάχαρη
Για ένα μικρό ταψί
Υλικά
4 μεγάλες ώριμες μπανάνες
1 φλιτζ. φιστικοβούτυρο
2/3 φλιτζ. κακάο
κομματάκια σοκολάτας (vegan και χωρίς ζάχαρη), προαιρετικά
Διαδικασία
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 °C βαθμούς. Απλώνουμε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος σε ένα μικρό ταψί. Σε ένα βαθύ και μεγάλο μπολ λιώνουμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι ή μια πρέσα πουρέ, μέχρι να διαλυθούν εντελώς. Ρίχνουμε στη συνέχεια το φυστικοβούτυρο και ανακατεύουμε με μια μαρίζ έως ότου ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Συνεχίζουμε προσθέτοντας σταδιακά το κακάο και στη συνέχεια τα κομματάκια σοκολάτας (αν θέλουμε). Όπως και στο προηγούμενο βήμα, ομογενοποιούμε το μείγμα μας με μια μαρίζ. Θα χρειαστούν γύρω στα 4-5 λεπτά για αναμειχθεί πλήρως το κακάο με τα υπόλοιπα υλικά, γι’ αυτό χρειάζεται να κάνουμε λίγη υπομονή.
Όταν το μείγμα μας είναι πλέον έτοιμο, το μεταφέρουμε στο ταψί και το απλώνουμε ομοιόμορφα. Στο σημείο αυτό μπορούμε να προσθέσουμε έξτρα κομματάκια σοκολάτας. Ψήνουμε για 20-25 λεπτά.
Tips
– Για τέλειο αποτέλεσμα γεύσης και υφής αφήνουμε το brownie να κρυώσει αφού το βγάλουμε από τον φούρνο. Για ένα πιο fudgy αποτέλεσμα, βάλτε το στο ψυγείο για 1 ώρα και απολαύστε το σκέτο ή με το αγαπημένο σας παγωτό.
– Μη διστάσετε να προσθέσετε επιπλέον υλικά, όπως τριμμένους ξηρούς καρπούς της επιλογής σας ή ακόμα και ινδοκάρυδο που ταιριάζει φανταστικά με το κακάο. Ακόμη, αντικαταστήστε το φιστικοβούτυρο με αμυγδαλοβούτυρο, φουντοκοβούτυρο ή βούτυρο από κάσιους και τολμήστε ακόμα και μια μείξη ορισμένων από αυτά εάν δεν μπορείτε να διαλέξετε μόνο ένα.
– Σε περίπτωση που χρησιμοποιήσετε ανάλατο βούτυρο ξηρών καρπών, προτείνουμε να προσθέσετε λίγο αλάτι, για να δώσει ένταση στη σοκολατένια γεύση.
Πηγή: https://cantina.protothema.gr
ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ
Joker: Γιατί μας γοητεύουν οι «κακοί» στις ταινίες – Τι πιστεύουμε ότι κρύβουν οι σατανικοί ήρωες
Αλλαγές έρχονται στα Direct messages και στο Chat του Instagram
Συνταγή για γαλοπούλα κοκκινιστή
Κεφίρ, ξινόγαλα και άλλες 5 τροφές που καταπολεμούν το φούσκωμα
Συνταγή για ριζότο μανιταριών στο φούρνο
Ιός Δυτικού Νείλου: Ποια ηλικία έχουν έξι στα δέκα κρούσματα
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
Πανηγύρι Παναγίας Λάμιας στα Διλινάτα [07.09.2024]
Ιερός Ναός Γεννεσίου της Θεοτόκου Ρακαντζή @Αργοστόλι [07.09.2024]
Πρώτη ημέρα δράσεων της Aegean Rebreath στο Αργοστόλι [07.09.2024]
25η Πανελλήνια Συνάντηση Ναυτομοντελιστών στο Αργοστόλι [07.09.2024]
ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ
![Στο κατάστημα DMK Professional στο Αργοστόλι θα βρεις όλα τα προϊόντα που χρειάζεσαι](/wp-content/themes/yootheme/cache/a7/DSC03181-a7734d53.jpeg)
Στο κατάστημα DMK Professional στο Αργοστόλι θα βρεις όλα τα προϊόντα που χρειάζεσαι
![Το κατάστημα Paprika Grill House στην καρδιά της Πλατείας Καμπάνας](/wp-content/themes/yootheme/cache/a5/DSC09566-a58a8077.jpeg)
Το κατάστημα Paprika Grill House στην καρδιά της Πλατείας Καμπάνας
![«Τρυπώσαμε» στις πρόβες της θεατρικής παράστασης «ΣΟΥΛΑΤΣΟ στα ΕΠΤΑΝΗΣΑ»](/wp-content/themes/yootheme/cache/9c/DSC05286-9c56c896.jpeg)
«Τρυπώσαμε» στις πρόβες της θεατρικής παράστασης «ΣΟΥΛΑΤΣΟ στα ΕΠΤΑΝΗΣΑ»
![Βοσκοπούλα-100 Χρόνια παράδοση](/wp-content/themes/yootheme/cache/ef/0M2A3286-Enhanced-NR-ef73ae27.jpeg)