Πράσινες ταλιατέλες με γαλοπούλα στο φούρνο
Πράσινες ταλιατέλες με γαλοπούλα στο φούρνο
Πράσινες ταλιατέλες με γαλοπούλα στο φούρνο
Πράσινες ταλιατέλες με γαλοπούλα στο φούρνο
24 Δεκεμβρίου 2022

Πράσινες ταλιατέλες με γαλοπούλα στο φούρνο

Μερίδες: 4
Δυσκολία: Εύκολη
Χρόνος: 45′

Υλικά 

  • 500 γρ. ταλιατέλες με σπανάκι
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 300 γρ. στήθος γαλοπούλας (κομμένο σε μικρές μπουκιές)
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 300 γρ. ασπρομανίταρα σε φέτες
  • 1 κ.σ. αλεύρι
  • 500 ml κρέμα γάλακτος light
  • 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 πρέζα/ες μοσχοκάρυδο
  • 1 φλ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία

Για τις ταλιατέλες

  • Βράζουμε τις ταλιατέλες σε αλατισμένο νερό και τις στραγγίζουμε καλά.
  • Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρουμε τη γαλοπούλα για 5΄-6΄, μέχρι να αλλάξει χρώμα.
  • Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σοτάρουμε για 2΄ ακόμη.
  • Ύστερα προσθέτουμε τα μανιτάρια και συνεχίζουμε για 3-4΄.
  • Πασπαλίζουμε με το αλεύρι και ανακατεύουμε για 2΄, να ψηθεί ελαφρά.
  • Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά και περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος light.
  • Ανακατεύουμε και ξαναβάζουμε το φαγητό στη φωτιά.
  • Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι, πασπαλίζουμε με μοσχοκάρυδο και σιγοβράζουμε για 5΄.
  • Πασπαλίζουμε με μαϊντανό, αδειάζουμε τις ταλιατέλες σε πυρίμαχο σκεύος, περιχύνουμε με τη σάλτσα γαλοπούλας και ανακατεύουμε καλά.
  • Πασπαλίζουμε με το τυρί.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 25΄, μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσουν ελαφρά τα μακαρόνια.

Πηγή: https://www.argiro.gr

  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Ο Τζέιμς Κάμερον έχει τρεις από τις πέντε πιο εισπρακτικές ταινίες στο παγκόσμιο box office

Και αυτό καθώς το «Avatar: The Way of Water» μέσα στο Σαββατοκύριακο κατάφερε να σκαρφαλώσει στη…

Ένα πυροτέχνημα… 850 ετών πονοκεφαλιάζει τους αστρονόμους

«Ασχολούμαι με τα υπολείμματα σουπερνόβα εδώ και 30 χρόνια και δεν έχω δει ποτέ κάτι τέτοιο», ομ…

Δεν πάει ο νους σου γιατί οι αεροσυνοδοί σε χαιρετούν πάντα στην πόρτα

Δεν είναι απλά για λόγους ευγένειας Αρκεί να έχεις ταξιδέψει δυο-τρεις φορές με το αεροπλάνο …

2 Φεβρουαρίου « Παγκόσμια Ημέρα Κρέπας». Ελάτε να γιορτάσουμε μαζί στην CrepaLand

2 Φεβρουαρίου « Παγκόσμια Ημέρα Κρέπας. Ελάτε να γιορτάσουμε μαζί στην CrepaLand. Με κάθε παραγγ…

Cassoulet – Γαλλική φασολάδα με λουκάνικο

Μερίδες: 6Δυσκολία: ΕύκοληΧρόνος: 2 ώρες Υλικά  Για τη cassoulet 400 γρ. φασόλια…

Πρωτεΐνη σόγιας: Γιατί μειώνει τη χοληστερίνη

Οι καρδιοπάθειες αποτελούν κύρια αιτία θανάτου και οι ερευνητές αναζητούν τρόπους για να μειώσου…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

40 χρόνια Α.Ο. Σάμης και κοπή πρωτοχρονιάτικης πίτας
1 Φεβρουαρίου 2023

40 χρόνια Α.Ο. Σάμης και κοπή πρωτοχρονιάτικης πίτας

Ο Αθλητικός Όμιλος Σάμης σας προσκαλεί την Κυριακή 5/2 στις 19:00 στο κλειστό γυμναστήριο λυκείο…
Κοπή βασιλόπιτας στην Πρωτοβάθμια Εκπαίδευση Κεφαλληνίας [31.01.2023]
1 Φεβρουαρίου 2023

Κοπή βασιλόπιτας στην Πρωτοβάθμια Εκπαίδευση Κεφαλληνίας [31.01.2023]

Την Τρίτη 31 Ιανουαρίου 2023 στα γραφεία της Διεύθυνσης Πρωτοβάθμιας ΕκπαίδευσηςΚεφαλληνίας με τ…
Κοπή Πρωτοχρονιάτικης πίτας του Λαογραφικού Χορευτικού Όμιλου Κεφαλονιάς «ΚΕΦΑΛΛΗΝΕΣ» [30.01.2023]
31 Ιανουαρίου 2023

Κοπή Πρωτοχρονιάτικης πίτας του Λαογραφικού Χορευτικού Όμιλου Κεφαλονιάς «ΚΕΦΑΛΛΗΝΕΣ» [30.01.2023]

Σε «οικογενειακό» κλίμα χαράς έκοψε εχθές το βράδυ την πίτα του ο Λαογραφικός Χορευτικός Όμιλος …
Δημοτικό Θέατρο “Ο ΚΕΦΑΛΟΣ”: Διάλεξη με θέμα «Ἡ διδασκαλία τῶν τριῶν Μεγάλων Ἱεραρχῶν διά τήν Εἰρήνη» [30.01.2023]
30 Ιανουαρίου 2023

Δημοτικό Θέατρο “Ο ΚΕΦΑΛΟΣ”: Διάλεξη με θέμα «Ἡ διδασκαλία τῶν τριῶν Μεγάλων Ἱεραρχῶν διά τήν Εἰρήνη» [30.01.2023]

Πραγματοποιήθηκε σήμερα Δευτέρα 30/1 η διάλεξη στο δημοτικό θέατρο “Ο ΚΕΦΑΛΟΣ” με θέμα την “Διδα…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Βοσκοπούλα από το 1910 patisserie chocolaterie «Η φινέτσα, αποτυπωμένη στα πιο περίτεχνα γλυκίσματα»
21 Δεκεμβρίου 2022

Βοσκοπούλα από το 1910 patisserie chocolaterie «Η φινέτσα, αποτυπωμένη στα πιο περίτεχνα γλυκίσματα»

Κάτι αλλάζει στην Κεφαλονιά και φέρνει… την πιο γλυκιά εμπειρία σοκολάτας. Το μυθικό ζαχαρο…
Βρείτε ποικίλες ιδέες για τα χριστουγεννιάτικα δώρα σας στο κατάστημα «Πετράτος – The P Store»
19 Δεκεμβρίου 2022

Βρείτε ποικίλες ιδέες για τα χριστουγεννιάτικα δώρα σας στο κατάστημα «Πετράτος – The P Store»

Δεκέμβρης σημαίνει Χριστούγεννα. Χριστούγεννα σημαίνει Δώρα. Δώρα σημαίνει «ΠΕΤΡΑΤΟΣ – THE P STO…
Νέο κατάστημα για την «Τρίτη Γενιά» στο Αργοστόλι
19 Δεκεμβρίου 2022

Νέο κατάστημα για την «Τρίτη Γενιά» στο Αργοστόλι

Με μεγάλη χαρά σας ανακοινώνουμε το άνοιγμα του καινούργιου μας μαγαζιού στο Αργοστόλι στην οδό …
Δώρα για όλους στο «Isabella’s Jewellery Lab»
15 Δεκεμβρίου 2022

Δώρα για όλους στο «Isabella’s Jewellery Lab»

Τo κατάστημα Isabella’s jewellery lab σας εύχεται χρόνια πολλά και σας προσκαλούμε να δείτε τις …
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
KEFALONITIS Το online περιοδικό για την Κεφαλονιά

Copyright © 2002 - 2022 kefalonitis.com
Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του kefalonitis.com διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση.
Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη.

dial.design