Skip to main content
Πώς μαλακώνουμε το βούτυρο εύκολα και γρήγορα
Πώς μαλακώνουμε το βούτυρο εύκολα και γρήγορα
Πώς μαλακώνουμε το βούτυρο εύκολα και γρήγορα
Πώς μαλακώνουμε το βούτυρο εύκολα και γρήγορα
29 Νοεμβρίου 2023

Πώς μαλακώνουμε το βούτυρο εύκολα και γρήγορα

Πόσες φορές δεν έχουμε συγκεντρώσει τα υλικά για ένα κέικ ή μια άλλη παρασκευή και συνειδητοποιούμε τελευταία στιγμή πως δεν έχουμε ξεπαγώσει εγκαίρως το βούτυρο; Μην ανησυχείτε πως πρέπει να αναβάλετε την παρασκευή σας. Ευτυχώς, υπάρχουν μερικά κόλπα που μπορούμε να εφαρμόσουμε ακόμη και την τελευταία στιγμή και να μαλακώσουμε το βούτυρο χωρίς να χρειαστεί να το λιώσουμε. Ας δούμε, λοιπόν, ποια είναι αυτά.

Κόβουμε το βούτυρο σε μικρά κυβάκια

Όταν το βούτυρο είναι κομμένο σε μικρότερα κομμάτια μαλακώνει πιο γρήγορα από ολόκληρο το πακέτο, ιδίως αν το αφήσουμε κοντά σε αναμμένο μάτι της κουζίνας. Αν πάλι το βούτυρο είναι τελείως παγωμένο ένας γρήγορος τρόπος να το ξεπαγώσουμε είναι να το τρίψουμε στις μεγάλες τρύπες ενός τρίφτη.

Σφυροκοπούμε το βούτυρο

Τοποθετούμε το βούτυρο σε μια σακούλα τροφίμων με φερμουάρ και χρησιμοποιώντας έναν πλάστη ή το ειδικό σφυρί για το κρέας κάνουμε το βούτυρο πιο επίπεδο. Μετά από μερικά λεπτά επάνω στον πάγκο το βούτυρο θα έχει την επιθυμητή θερμοκρασία περιβάλλοντος. Μην το παρακάνετε στο χτύπημα, αντίθετα 3-4 γρήγορα χτυπήματα είναι ότι χρειάζεστε για να πάρει το βούτυρο πιο επίπεδο σχήμα.

Βάζουμε το βούτυρο σε μπαιν μαρί

Αν πραγματικά βιάζεστε πολύ, τότε ρίξτε μερικά φλιτζάνια πολύ καυτό νερό σε ένα μπαιν μαρί ή κατσαρολάκι με μεταλλικό μπολ που στερεώνεται μέσα του. Βάλτε το βούτυρο μέσα στο μπαιν μαρί ή το μεταλλικό μπολ και αφήστε το να μαλακώσει. Μόνο έχετε το νου σας να μην αρχίσει να λιώνει το βούτυρο.

Πηγή: www.olivemagazine.gr

  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Τα ξεχασμένα όσπρια που δεν φουσκώνουν και ρίχνουν την χοληστερόλη

Είναι νόστιμα, δεν θέλουν μούλιασμα, προκαλούν πολύ λιγότερο αίσθημα μετεωρισμού και ρίχνουν την…

MWC 2024: δαχτυλίδια, υπολογιστές με διάφανες οθόνες και smartphones με ultra κάμερες

Ένα δαχτυλίδι για να παρακολουθείται την πορεία της υγείας σας. Ένας φορητός υπολογιστής με διαφ…

Data centers: «Ρουφούν» τεράστιες ποσότητες ενέργειας – Πώς θα «πρασινίσουν»

Μια τεχνική στην οποία πρωτοστάτησε η Google κερδίζει έδαφος καθώς η τεχνητή νοημοσύνη που διψά …

Παγκόσμια Ημέρα ΜΚΟ

Η Παγκόσμια Ημέρα ΜΚΟ γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 27 Φεβρουαρίου για να τιμήσει τις μη κυβερνητι…

Η άγνωστη θαλασσινή σπηλιά του Αιγαίου, με τη μικρή παραλία και θέα τον ουρανό

Ο επισκέπτης μπορεί να προσεγγίσει τη σπηλιά μόνο δια θαλάσσης, όμως από την είσοδό της μπορούν …

Συμμετοχή της Κεφαλονιάς στην τουριστική έκθεση Fietsen Wandlebeurs στην Ουτρέχτη

Η Κεφαλονιά συμμετείχε για πρώτη φορά στην Fiets en Wandlebeurs στην Ουτρέχτη,στην Ολλανδία σε σ…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Οι πειρατές της Καραϊβικής κάνουν απόβαση στο Αργοστόλι στο κατάστημα Loukoumania
23 Φεβρουαρίου 2024

Οι πειρατές της Καραϊβικής κάνουν απόβαση στο Αργοστόλι στο κατάστημα Loukoumania

Οι πειρατές της Καραϊβικής φέτος βρέθηκαν στο Αργοστόλι …… και φυσικά μας βάζουν σε ρυθμ…
Στο κατάστημα Bio Market θα βρείτε πολλές επιλογές σε μπάρες πρωτεΐνης
23 Φεβρουαρίου 2024

Στο κατάστημα Bio Market θα βρείτε πολλές επιλογές σε μπάρες πρωτεΐνης

Στο κατάστημα Bio Market στο Αργοστόλι θα βρείτε πολλών ειδών μπάρες πρωτεΐνης σε διαφορετικές …
Eξαιρετικά δώρα για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου από το κατάστημα «Scandalo»
13 Φεβρουαρίου 2024

Eξαιρετικά δώρα για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου από το κατάστημα «Scandalo»

Στο κατάστημα  «Scandalo» στην πλατεία Καμπάνας θα βρείτε πολλές διαφορετικές και … ιδιαίτε…
Στο κρεοπωλείο «Αφοί Δεληκωστόπουλοι» θα βρείτε γεμιστές καρδιές για να γιορτάσετε την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
13 Φεβρουαρίου 2024

Στο κρεοπωλείο «Αφοί Δεληκωστόπουλοι» θα βρείτε γεμιστές καρδιές για να γιορτάσετε την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Στο στο κρεοπωλείο «Αφοί Δεληκωστόπουλοι» θα βρείτε γεμιστές γιορτινές καρδιές για να γιορτάσετε…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU