Skip to main content
Πώς να φυτέψουμε φρέσκα μυρωδικά στο μπαλκόνι μας
Πώς να φυτέψουμε φρέσκα μυρωδικά στο μπαλκόνι μας
Πώς να φυτέψουμε φρέσκα μυρωδικά στο μπαλκόνι μας
Πώς να φυτέψουμε φρέσκα μυρωδικά στο μπαλκόνι μας
10 Μαΐου 2024

Πώς να φυτέψουμε φρέσκα μυρωδικά στο μπαλκόνι μας

ΕΥΗ ΣΚΛΑΤΙΝΙΩΤΗ

Τώρα την άνοιξη είναι η καταλληλότερη εποχή για να φυτέψουμε τα μυρωδικά που θα χρειαστούμε φρέσκα για τις παρασκευές μας στην κουζίνα. Γι’ αυτό κι εμείς μιλήσαμε με την Αντωνία Μάνθου, γεωπόνο και απόφοιτο του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών με ειδικότητα στην ανθοκομία και στην αρχιτεκτονική τοπίου από την εταιρεία Γη και Ύδωρ και πήραμε χρήσιμες πληροφορίες.

Μάθαμε πως τα αρωματικά φυτά προτιμούν σημεία με ήλιο και πρέπει να είναι προφυλαγμένα από την παγωνιά του χειμώνα και τους δυνατούς ανέμους. Γι’ αυτό και δεν πρέπει να φυτεύονται σε βορινό μπαλκόνι, γιατί το φύλλωμά τους είναι ευαίσθητο στον αέρα.

Είναι, λοιπόν, η κατάλληλη εποχή να φυτέψουμε άνηθο, μαϊντανό, δυόσμο, σέλινο, βασιλικό (όλες τις ποικιλίες: πλατύφυλλο, χειμωνιάτικο που διαρκεί όλο τον χρόνο αλλά και μικρόφυλλο). Ακόμη, ρίγανη, δυόσμος, αρμπαρόζιζα, μέντα, δεντρολίβανο είναι πολυετή φυτά. Τα φυτεύουμε τώρα, αλλά είναι πιο ανθεκτικά και δεν θα χαθούν μετά το πέρας του καλοκαιριού, όπως τα πρώτα που αναφέραμε.

Μπορούμε να πάρουμε σπόρους, αλλά αν είμαστε αρχάριοι καλύτερα να τα προμηθευτούμε σε μικρά κεσεδάκια τα εποχιακά και σε μεγαλύτερα γλαστράκια τα πολυετή. Θα τα μεταφυτεύσουμε σε γλάστρες στις οποίες θα βάλουμε πρώτα μια στρώση ελαφρόπετρας, για καλύτερη στράγγιση και έπειτα το χώμα και το φυτό μας.

Όλα τα μυρωδικά θέλουν ήλιο. Όταν πάμε προς το καλοκαίρι, που η ένταση του ήλιου είναι μεγαλύτερη, θέλουν τον πρωινό ήλιο για φωτοσύνθεση και νέα βλάστηση, αλλά μετά το μεσημέρι θέλουν ίσκιο. Αν τα βάλουμε μέσα στην κουζίνα μας θέλουν και ήλιο και εναλλαγή αέρα, οπότε θα πρέπει να τοποθετηθούν κοντά σε ανοιχτό παράθυρο.

Τα εποχιακά μυρωδικά θέλουν μέρα παρά μέρα νερό τώρα την άνοιξη και τους καλοκαιρινούς μήνες κάθε μέρα. Δεν ισχύει το ίδιο για τα πολυετή. Είναι φυτά που τα βρίσκουμε και στα βουνά, οπότε δεν θέλουν κάθε μέρα πότισμα. Περίπου δύο φορές την εβδομάδα. Όσο περισσότερο κόβεις ένα αρωματικό, τόσο περισσότερο θα φυτρώσει. Καλύτερα να τα κόβουμε χρησιμοποιώντας ένα ψαλίδι.

Επειδή μια νέα τάση είναι όλοι θέλουν να έχουν στις βεράντες τους τον καρπό και να τον καταναλώνουν, έχουν γίνει πολλές ποικιλίες νάνοι, ώστε να μπορεί να αναπτυχθεί το φυτό σε γλάστρα όπως λεμονιές, πορτοκαλιές, κουμκουάτ.

Ακόμα και φράουλες που έχουν ωραίο λουλουδάκι (οι οποίες θέλουν σκιά), φραγκοστάφυλλο, ντοματίνια πολλές ποικιλίες (στρογγυλά, βελανίδια, μαύρα), είναι πολύ εύκολα, όπως και οι πιπεριές. Αν ξεκινήσεις και να ασχολείσαι μπορείς ακόμα και πατάτες να βάλεις. Απλά τα λαχανικά θέλουν άνθρωπο να ασχολείται με αυτά. Θέλουν περισσότερη φροντίδα. Οπότε ας ξεκινήοσυμε με τα αρωματικά φυτά που είναι πιο εύκολα.

Πηγή: https://cantina.protothema.gr

  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Eurelectric: Μείωση 45% στην ενεργειακή δαπάνη των νοικοκυριών με την πράσινη μετάβαση

Η επίτευξη του στόχου για μηδενικές εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα έως το 2050 μπορεί να μειώσε…

Πώς η κλιματική αλλαγή κάνει τα ποτάμια της Αλάσκας πορτοκαλί

Δεκάδες ποτάμια και ρυάκια στην Αλάσκα αποκτούν χρώμα πορτοκαλί σκουριάς, ως πιθανή συ…

Συνάντηση «κορυφής» Τζούλια Ρόμπερτς και Άιο Εντεμπίρι στην ταινία «After the Hunt»

Τις δυνάμεις τους θα ενώσουν στην δραματική ταινία «After the Hunt» οι πολυβραβευμένες…

Γιατί η μουσική και η τεχνητή νοημοσύνη δεν μπορούν να περιμένουν

Στο φετινό συνεδριακό πρόγραμμα του Athens Music Week η σχέση μουσικής και τεχνητής νοημοσύνης μ…

Πέντε εντυπωσιακές όψεις του σύμπαντος από τη διαστημική αποστολή Euclid

Η επιστήμονας του προγράμματος Βαλέρια Πετορίνο, κάνει λόγο για «ένα σημαντικό ορόσημο» Διάστ…

Τιμολόγιο «ΓΑΙΑ»: Μέχρι τις 26/6 η υποβολή των αιτήσεων για το αγροτικό ρεύμα

Οι ενδιαφερόμενοι καταναλωτές, που είναι κάτοχοι συνδέσεων αγροτικού ρεύματος, μπορούν να ενημερ…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

23 Μαΐου 2024

Αλιευτικός Τουρισμός – Έρευνα & Ανάπτυξη: Ένα τριήμερο δράσεων στην Κεφαλονιά!

Η Τουριστική Επιτροπή του Δήμου Αργοστολίου σε συνεργασία με τη ΓενικήΓραμματεία Τουριστικής Πολ…
23 Μαΐου 2024

Συναυλία στον Καθολικό Ναό Αγίου Νικολάου Κεφαλονιάς «Στον Παράδεισο έχω σημαδέψει ένα νησί…»

Συναυλία στον Καθολικό Ναό Αγίου Νικολάου Κεφαλονιάς “Στον Παράδεισο έχω σημαδέψει ένα νησί…..
23 Μαΐου 2024

O Κεφαλονίτης chef Γιώργος Αντωνέλλος πάει την γαστρονομίας της Κεφαλονιάς στοMakedonia Palace!

O Κεφαλονίτης chef Γιώργος Αντωνέλλος πάει την πλούσια κουζίνα της Κεφαλονιάς στοSalonika Restau…
22 Μαΐου 2024

Επτανησιακό Φεστιβάλ Παραδοσιακού Χορού «Υακίνθια» @Ζάκυνθος [21.05.2024]

Στα πλαίσια των εορτασμών των 160 χρόνων από την ένωση των Ιονίων Νήσων με τη μητέρα Ελλάδα διορ…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Ευρωεκλογές 2024: Ποιοι εξαιρούνται και τι ποινή προβλέπεται για όσους δεν ψηφίσουν
23 Μαΐου 2024

Ευρωεκλογές 2024: Ποιοι εξαιρούνται και τι ποινή προβλέπεται για όσους δεν ψηφίσουν

Αντίστροφα μετράει ο χρόνος για τη διεξαγωγή των Ευρωεκλογών 2024 την Κυριακή 9 Ιουνίου. Η διαδι…
Ταξιδεύοντας με τις γεύσεις του «Wokinn» [17.05.2024]
17 Μαΐου 2024

Ταξιδεύοντας με τις γεύσεις του «Wokinn» [17.05.2024]

Εάν δεν έχεις δοκιμάσει τα λαχταριστά πιάτα του Wokinn νομίζουμε πως ήρθε η στιγμή να τρέξεις……
Στο κατάστημα «Loukoumania» θα βρεις λαχταριστά γλυκίσματα
2 Μαΐου 2024

Στο κατάστημα «Loukoumania» θα βρεις λαχταριστά γλυκίσματα

Καθώς μπαίνει το Πάσχα τείνουμε όλοι να αναζητούμε πιο έντονα γλυκές λιχουδιές, το κατάστημα Lou…
Πασχαλινά γλυκίσματα από τον φούρνο «Τρίτη Γενιά»
2 Μαΐου 2024

Πασχαλινά γλυκίσματα από τον φούρνο «Τρίτη Γενιά»

Τσουρέκια απλά ,γεμιστά με Μπουένο , σοκολάτα , κάστανο , σοκολάτα μπανάνα ,λευκή σοκολάτα , έρε…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU