Skip to main content
Ρεβιθοκεφτέδες: 8 συνταγές για να φτιάξετε το αγαπημένο μεζεδάκι της νηστείας
Ρεβιθοκεφτέδες: 8 συνταγές για να φτιάξετε το αγαπημένο μεζεδάκι της νηστείας
Ρεβιθοκεφτέδες: 8 συνταγές για να φτιάξετε το αγαπημένο μεζεδάκι της νηστείας
Ρεβιθοκεφτέδες: 8 συνταγές για να φτιάξετε το αγαπημένο μεζεδάκι της νηστείας
26 Απριλίου 2024

Ρεβιθοκεφτέδες: 8 συνταγές για να φτιάξετε το αγαπημένο μεζεδάκι της νηστείας

Τα ρεβίθια είναι ένα αγαπημένο όσπριο, πολύ θρεπτικό και γευστικό, αλλά και χορταστικό. Υπάρχουν πολλοί και διαφορετικοί τρόποι να τα καταναλώσουμε, αλλά αυτός που ξεχωρίζει είναι οι ρεβιθοκεφτέδες. Γίνονται πεντανόστιμα κεφτεδάκια και είναι και ένας τρόπος να δώσετε στα παιδιά όσπρια και να μην έχετε γκρίνιες!

Πέρα από αυτό, οι ρεβιθοκεφτέδες είναι και μια πολύ νόστιμη και χορταστική λύση για την περίοδο της Σαρακοστής, αν έχετε αποφασίσει να νηστεύσετε.

Πώς θα τους ετοιμάσετε; Σας έχουυμε συγκεντρώσει 10 διαφορετικές συνταγές ώστε να επιλέξετε αυτή ή αυτές που σας ταιριάζουν καλύτερα! Εννοείται ότι η πιο νόστιμη λύση είναι να τους τηγανίσετε, αλλά είναι αρκετά… μπελαλίδικη και ανθυγιεινή. Οπότε, επιλέξτε την εναλλακτική του ψησίματος (στον φούρνο με λαδόκολλα) ή της φριτέζας αέρος, που δίνει ένα ενδιάμεσο αποτέλεσμα.

Ποιος είναι ο ιδανικός τρόπος να τα καταναλώσετε; Μέσα σε αραβική πίτα, με σος χούμους ή ταχίνι, μελιτζάνες ή baba ganoush και καυτερή σος, αν σας αρέσουν τα πικάντικα.

Δείτε παρακάτω τις προτάσεις μας:

Vegan: Ρεβιθοκεφτέδες με δροσερή σάλτσα πιπεριάς
Οι ρεβιθοκεφτέδες είναι ένα υπέροχο πιάτο που μπορούμε να ετοιμάσουμε εύκολα. Ο συνδυασμός τους με την σάλτσα πιπεριάς, τους κάνει ακόμα πιο νόστιμους.

Αφράτοι ρεβιθοκεφτέδες
Αφράτοι, πικάντικοι και αρωματικοί ρεβιθοκεφτέδες, που συνοδεύονται ιδανικά με ζεστές πιτούλες, ψιλοκομμένα λαχανικά και λεμονάτη σάλτσα με ταχίνι και γιαούρτι.

Ρεβιθοκεφτέδες με σος γιαουρτιού και ταχίνι
Αφράτοι και πεντανόστιμοι, αυτοί οι ρεβιθοκεφτέδες ταιριάζουν απόλυτα με τη σος γιαουρτιού με ταχίνι. Σε περίπτωση που νηστεύετε, μπορείτε να την αντικαταστήσετε με σος χούμους.

Σουτζουκάκια ρεβιθιού με κουκουνάρι και σάλτσα ντομάτας
Μοναδικοί ρεβιθοκεφτέδες ζυμωμένοι σε κυλινδρικό σχήμα σαν σουτζουκάκια, αφράτοι και αρωματικοί με το καβουρδισμένο κουκουνάρι να σκάει που και που στο δόντι κάνοντας τη διαφορά. Συνοδέψτε τους με μια πικάντικη σάλτσα ντομάτας που τους ταιριάζει πολύ.

Φαλάφελ με σος ταχινιού
Εδώ οι κλασικοί ρεβιθοκεφτέδες συνοδεύονται με μια νηστίσιμη σος ταχινιού που δεν χρειάζεται γιαούρτι για την παρασκευή της.

Τυλιχτό με φαλάφελ
Ο Μεσανατολίτης “Πρόσφυγας” με την τραγανή χρυσαφένια κρούστα κλείνει μέσα του μια πανδαισία από ρεβίθι ψιλοκομμένο, αρωματικά βότανα και μυρωδάτα μπαχαρικά. Εδώ φιλοξενείται μαζί με καπνιστή μελιτζανοσαλάτα και σος γιαουρτιού στο εσωτερικό μιας ζεστής αραβικής πίτας

Burger με φαλάφελ και τζατζίκι φέτας
Οι διάσημοι ανατολίτικοι ρεβιθοκεφτέδες γίνονται και εξαιρετικό burger. Σερβίρονται σε ελαφρώς ψημένα στρογγυλά ψωμάκια, γαρνιρισμένοι με άφθονο αρωματικό τζατζίκι φέτας και ενθουσιάζουν τους πάντες με τη νοστιμιά τους.

Αραβικές πίτες με φαλάφελ με σάλτσα ταχινιού

Το κλασικό και αγαπημένο φαλάφελ σε αραβική πιτούλα.

Πηγή: https://cantina.protothema.gr

  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Αυτή θα είναι μάλλον η τιμή του νέου «φθηνού» iPhone

Εκτός από την iPhone 16 σειρά, η Apple -φαίνεται- πως έχει στα σκαριά ένα ακόμη τηλέφωνο, το οπο…

Mακαρονάδα με μοσχάρι, λαχανικά και πορτοκάλι

Αυτή η πλούσια, κόμφορτ μακαρονάδα με μοσχαράκι ενισχυμένο με λαχανικά και πορτοκάλι θα κάνει θρ…

Εορτολόγιο: Σήμερα 21 Μαΐου γιορτάζει η μισή Ελλάδα

Σήμερα, 21 Μαΐου είναι του Κωνσταντίνου και Ελένης. Γιορτάζει ο Κωνσταντίνος, Κώστας, Κωστής, Κω…

21 Μαΐου του 1864: Η Ένωση των Επτανήσων με την Ελλάδα

Στις 21 Μαΐου του 1864 τα Επτάνησα εντάσσονται επισήμως στην Ελλάδα και στο Κάστρο της Κέρκυρας …

Αναδρομή της 21ης Μαΐου από τον φακό του kefalonitis

Ανασκόπηση  της ημέρας της 21ης Μαΐου από τα προηγούμενα χρόνια …

Φωτογραφικό αφιέρωμα για την επέτειο της Ένωσης των Επτανήσων με την Ελλάδα

Μια ομάδα Κεφαλλήνων νέων, με το όνομα “Strapatso”, συστήθηκε πριν λίγο καιρό. H ομάδα αυτή, δημ…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

21 Μαΐου 2024

Κατάθεση στεφάνων στο Μνημείο των Ριζοσπαστών για τον εορτασμό της 21ης Μάϊου @Αργοστόλι [21.05.2024]

Όπως κάθε χρόνο πραγματοποιήθηκε σήμερα η Δοξολογία και η κατάθεση Στεφάνων, στον Μητροπολιτικό …
21 Μαΐου 2024

Επετειακή εκδήλωση για τα 160 χρόνια από την Ένωση των Επτανήσων @Κέφαλος [20.05.2024]

Πραγματοποιήθηκε εχθές το βράδυ στο Δημοτικό θέατρο «Ο Κέφαλος» Επετειακή εκδήλωση για τα 160 χρ…
21 Μαΐου 2024

Κατάθεση στεφάνων και παρέλαση στις Κεραμειές [21.05.2024]

Πραγματοποιήθηκε σήμερα  στις Κεραμειές ο εορτασμός της 21ης Μαΐου που είναι αφιερωμένη στην Ένω…
20 Μαΐου 2024

Επιμνημόσυνη δέηση και καταθέσεις στεφάνων στα μνημεία των Ριζοσπαστών εν όψει των εορτασμών της 21ης Μαΐου [20.05.2024]

Πραγματοποιήθηκε σήμερα η Επιμνημόσυνη Δέηση και καταθέσεις στεφάνων στο Νεκροταφείο Αργοστολίου…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Ταξιδεύοντας με τις γεύσεις του «Wokinn» [17.05.2024]
17 Μαΐου 2024

Ταξιδεύοντας με τις γεύσεις του «Wokinn» [17.05.2024]

Εάν δεν έχεις δοκιμάσει τα λαχταριστά πιάτα του Wokinn νομίζουμε πως ήρθε η στιγμή να τρέξεις……
Στο κατάστημα «Loukoumania» θα βρεις λαχταριστά γλυκίσματα
2 Μαΐου 2024

Στο κατάστημα «Loukoumania» θα βρεις λαχταριστά γλυκίσματα

Καθώς μπαίνει το Πάσχα τείνουμε όλοι να αναζητούμε πιο έντονα γλυκές λιχουδιές, το κατάστημα Lou…
Πασχαλινά γλυκίσματα από τον φούρνο «Τρίτη Γενιά»
2 Μαΐου 2024

Πασχαλινά γλυκίσματα από τον φούρνο «Τρίτη Γενιά»

Τσουρέκια απλά ,γεμιστά με Μπουένο , σοκολάτα , κάστανο , σοκολάτα μπανάνα ,λευκή σοκολάτα , έρε…
Στα καταστήματα «Voskopoula since 1910» θα βρείτε εξαιρετικές πασχαλινές λιχουδιές
2 Μαΐου 2024

Στα καταστήματα «Voskopoula since 1910» θα βρείτε εξαιρετικές πασχαλινές λιχουδιές

Στα καταστήματα «Voskopoula sinve 1910» σας περιμένουν πασχαλινές λιχουδιές από πασχαλινό πανετό…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU