Ρυζόγαλο με άρωμα πορτοκάλι
Ρυζόγαλο με άρωμα πορτοκάλι
Ρυζόγαλο με άρωμα πορτοκάλι
Ρυζόγαλο με άρωμα πορτοκάλι
8 Οκτωβρίου 2022

Ρυζόγαλο με άρωμα πορτοκάλι

Το αγαπημένο μας ρυζόγαλο, που το συνδυάζουμε πάντα με τη ζαχαροπλαστική της γιαγιάς, είναι ένα υγιεινό και εύγευστο επιδόρπιο.

Το ρυζόγαλο είναι ένα γλυκό που δε χρειάζεται πολλή ζάχαρη, γιατί το ρύζι γλασέ του δίνει αρκετή γλύκα από μόνο του. Κι αν το αρωματίσουμε και λίγο πιο έντονα με βανίλια, ή πορτοκάλι,θα γίνει υπέροχο γλυκάκι για μικρούς και μεγάλους.

Η συνταγή (για 6 μεγάλα μπωλ)

250 γραμ. ρύζι γλασέ

500 ml γάλα

4 κ.σ. ζάχαρη καστανή

1 κ.σ. κοφτή κορν φλαουρ

ξύσμα από 1 πορτοκάλι

κανέλα για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι νερό να βράζει, περίπου μισό λίτρο, και μια πρέζα αλάτι. Μόλις το νερό βράσει, ρίχνουμε το ρύζι. Χαμηλώνουμε σε μέτρια φωτιά και αφήνουμε το ρύζι να βράσει, ανακατεύοντας συχνά για να μην  κολλήσει. Το αφήνουμε να βράσει πολύ, να λιώσει σχεδόν το ρύζι.

Αν χρειαστεί, προσθέτουμε κι άλλο νερό. Μόλις το ρύζι  απορροφήσει όλο το νερό και έχει μαλακώσει πάρα πολύ, ρίχνουμε το γάλα στο κατσαρολάκι, κρατώντας στην άκρη περίπου μισή κούπα. Προσθέτουμε στο κατσαρολάκι τη ζάχαρη και το ξύσμα του πορτοκαλιού και ανακατεύουμε.

Ρίχνουμε το υπόλοιπο γάλα σε ένα μπωλάκι και διαλύουμε μέσα σ’ αυτό το κορν φλαουρ.
Αφήνουμε το γάλα να πάρει μία βράση και στη συνέχεια ρίχνουμε το υπόλοιπο γάλα, με το διαλυμένο κορν φλάουρ.

Το αφήνουμε στη φωτιά και ανακατεύουμε, μέχρι η κουτάλα να συναντάει αντίσταση. Αποσύρουμε το κατσαρολάκι από τη φωτιά και μοιράζουμε το ρυζόγαλο σε μπωλ. Ρίχνουμε από πάνω λίγη κανέλα και λίγο ξύσμα πορτοκαλιού ακόμα, αν θέλουμε. Τρώγεται ιδανικά χλιαρό.

Πηγή: https://www.in.gr

  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Ο κανόνας του 1 λεπτού για να έχετε πάντα τακτοποιημένη κουζίνα

Σας έχει τύχει να βρεθείτε σε μια χαοτική κουζίνα, με άπλυτα πιάτα, προϊόντα πάνω στον πάγκο, λε…

Παγκόσμια Ημέρα κατά της Διαφθοράς

Έχει υπολογιστεί ότι κάθε χρόνο πληρώνονται σε όλο τον κόσμο για δωροδοκίες πάνω 1 τρισεκατομμύρ…

Ξυπνάτε κουρασμένοι; Τρεις καθοριστικές κινήσεις για να γεμίσετε ενέργεια

Ας το παραδεχτούμε: Το πρωινό ξύπνημα δεν αρέσει σχεδόν σε κανέναν. Κι όμως, το πιθανότερο είναι…

Ποια είναι η πρώτη μέρα του χειμώνας; Ο λόγος που κάθε εποχή ξεκινά δύο φορές

Η διαφορά μεταξύ αστρονομικών και μετεωρολογικών εποχών Κάθε χρόνο, οι μετεωρολόγοι καλωσ…

Android: Βρέθηκαν ιοί σε εφαρμογές με εκατομμύρια λήψεις στο Play Store

Αυτή είναι η «μαύρη λίστα» Σύμφωνα με νέα αναφορά της γνωστής ιστοσελίδας στον τομέ…

Επάρκεια βιταμίνης D: Πόσο μειώνει τον κίνδυνο άνοιας

Οι άνθρωποι που περνούν περισσότερο χρόνο στον ήλιο, είναι προστατευμένοι από τη άνοια, σύμφωνα …
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Διαδικτυακή ομιλία «Christian Zervos: Ένας διάσημος Κεφαλονίτης στο Παρίσι»
9 Δεκεμβρίου 2022

Διαδικτυακή ομιλία «Christian Zervos: Ένας διάσημος Κεφαλονίτης στο Παρίσι»

Εκδήλωση για τον διάσημο τεχνοκριτικό Christian Zervos (Χρήστο Ζερβό). Διαδικτυακή ομιλία της…
Σπαρτιά: Χριστουγεννιάτικη γιορτή και άναμμα στα φώτα του Δέντρου
9 Δεκεμβρίου 2022

Σπαρτιά: Χριστουγεννιάτικη γιορτή και άναμμα στα φώτα του Δέντρου

Την ΚΥΡΙΑΚΗ 11 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ στις 5.00μμ  στο Νηπιαγωγείο Σπαρτιών, Ο ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΣΠΑΡΤΙΩ…
Πραγματοποιήθηκε το καλλιτεχνικό Χριστουγεννιάτικο εργαστήρι του Δήμου Ληξουρίου
9 Δεκεμβρίου 2022

Πραγματοποιήθηκε το καλλιτεχνικό Χριστουγεννιάτικο εργαστήρι του Δήμου Ληξουρίου

Πραγματοποιήθηκε με επιτυχία το καλλιτεχνικό Χριστουγεννιάτικο εργαστήρι του Πολιτιστικού Τμήματ…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

«Kostas Barbershop» το νέο κουρείο που κάνει την εμφάνιση του στο Αργοστόλι
6 Δεκεμβρίου 2022

«Kostas Barbershop» το νέο κουρείο που κάνει την εμφάνιση του στο Αργοστόλι

Ένας νέος, μοντέρνος χώρος έκανε την εμφάνισή του στο Αργοστόλι. Ένα κουρείο έτοιμο να σας εξυπη…
Το νέο κατάστημα «Four seasons coffee» στο Αργοστόλι
19 Οκτωβρίου 2022

Το νέο κατάστημα «Four seasons coffee» στο Αργοστόλι

Το Four seasons coffee άνοιξε πριν λίγες μέρες σε έναν πολύ όμορφα διαμορφωμένο χώρο, στην οδό Γ…
Φθινοπωρινές προσφορές 2022 Candia
12 Οκτωβρίου 2022

Φθινοπωρινές προσφορές 2022 Candia

Αναλυτικά οι προσφορές. Με κάθε αγορά στρώματος από τις συλλογές Inventor & Luxuria…
Με πολύ χαρά και κέφι πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια της Σχολής Χορού «Ελισάβετ Λιβιεράτου» στο Αργοστόλι
8 Οκτωβρίου 2022

Με πολύ χαρά και κέφι πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια της Σχολής Χορού «Ελισάβετ Λιβιεράτου» στο Αργοστόλι

Με ωραία μουσική και διασκεδαστική ατμόσφαιρα πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια ενός νέου χώρου που …
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
KEFALONITIS Το online περιοδικό για την Κεφαλονιά

Copyright © 2002 - 2022 kefalonitis.com
Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του kefalonitis.com διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση.
Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη.

dial.design