Σούπερ υγιεινή σαλάτα με φακές, ελιές και φρέσκες, καλοκαιρινές ντομάτες
Σούπερ υγιεινή σαλάτα με φακές, ελιές και φρέσκες, καλοκαιρινές ντομάτες
Σούπερ υγιεινή σαλάτα με φακές, ελιές και φρέσκες, καλοκαιρινές ντομάτες
Σούπερ υγιεινή σαλάτα με φακές, ελιές και φρέσκες, καλοκαιρινές ντομάτες
28 Ιουνίου 2022

Σούπερ υγιεινή σαλάτα με φακές, ελιές και φρέσκες, καλοκαιρινές ντομάτες

Υλικά

  • φακές ψιλές: 400 γρ.
  • κρεμμύδια φρέσκα: 3 ψιλοκομμένα
  • κρεμμύδι ξερό: 1 ολόκληρο, καθαρισμένο
  • ντομάτες: 3 ώριμες, σφιχτές
  • άνηθος: 1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένος
  • ελαιόλαδο: 2/3 φλιτζανιού
  • ξίδι: 1/4 φλιτζανιού
  • σκόρδο: 2 σκελίδες λιωμένες
  • ελιές: 5-6 πράσινες, ψιλοκομμένες
  • ρίγανη ή θρούμπι: φρέσκο ψιλοκομμένο
  • αλάτι: λίγο
  • πιπέρι: φρεσκοτριμμένο
  • γαρίφαλα: 1-2

Εκτέλεση

  1. Καρφώνετε πάνω στο κρεμμύδι τα γαρίφαλα. Σε μεγάλη κατσαρόλα βράζετε τις φακές μαζί με το κρεμμύδι μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν. Τις στραγγίζετε και τις αφήνετε να κρυώσουν σε σουρωτήρι.
  2. Ρίχνετε τις φακές σε μπολ και προσθέτετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τις ελιές και τον άνηθο. Ξεφλουδίζετε τις ντομάτες, αφαιρείτε τους σπόρους και τις ψιλοκόβετε. Τις προσθέτετε στο μπολ με τις φακές.
  3. Χτυπάτε στο σέικερ το ελαιόλαδο, το ξίδι, το σκόρδο, τη ρίγανη και αλατοπίπερο και περιχύνετε τη σαλάτα. Ανακατεύετε καλά και σερβίρετε.

Πηγή: https://www.ethnos.gr/

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Ύπνος: Δέκα τροφές που πρέπει να αποφεύγεις πριν κοιμηθείς

Κι όμως από τα βασικά συστατικά του ξεκούραστου ύπνου είναι το ισορροπημένο σάκχαρο στο αίμα. …

Γιατί η πολλή σκέψη κουράζει σαν τη χειρωνακτική εργασία

Τι έδειξε γαλλική έρευνα Δεν είναι μόνο η χειρωνακτική εργασία που μπορεί να εξαντλήσει κάποι…

Παγκόσμια Ημέρα Αριστερόχειρων

Η 13η Αυγούστου καθιερώθηκε ως Παγκόσμια Ημέρα Αριστερόχειρων το 1992 από το Κλαμπ Αριστερόχειρω…

Κομοδίνo: Έξυπνοι και stylish τρόποι να το αντικαταστήσεις

Κομοδίνο. Ανήκει στα πρακτικά έπιπλα. Εκεί που τοποθετείς το φωτιστικό σου για να διαβάζεις, τα …

Συνταγή για λαζάνια με λαχανικά

Τα λαζάνια είναι λαχταριστά και τέλεια για καλοκαιρινό γεύμα. Θα τα φτιάξεις με λαχανικά της επο…

Βιντεοπαιχνίδια: 5 λόγοι για να μην τα κατεβάζετε «σπασμένα» – Οι κίνδυνοι της πειρατείας

Όταν ένας τομέας παρουσιάζει μεγάλη ανάπτυξη ελκύει και επιτήδειους που προσπαθούν να επωφεληθού…

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Συναυλία ελληνικού τραγουδιού: «Τραγούδια που έγραψαν ιστορία» στην κεντρική πλατεία Σκάλας
16 Αυγούστου 2022

Συναυλία ελληνικού τραγουδιού: «Τραγούδια που έγραψαν ιστορία» στην κεντρική πλατεία Σκάλας

Η Περιφερειακή Ενότητα Κεφαλονιάς & Ιθάκης σε συνδιοργάνωση με τον Δήμο Αργοστολίου, παρουσι…
Λιτανεία του Ιερού σκηνώματος του Αγίου Γερασίμου [16.08.2022]
16 Αυγούστου 2022

Λιτανεία του Ιερού σκηνώματος του Αγίου Γερασίμου [16.08.2022]

Μετά από δύο χρόνια εκατοντάδες πιστοί παρευρέθηκαν σήμερα στην Ιερά Μονή του Αγίου Γερασίμου στ…
Πανηγύρι από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Αγίας Ειρήνης «Το Αράκλι» [14.08.2022]
15 Αυγούστου 2022

Πανηγύρι από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Αγίας Ειρήνης «Το Αράκλι» [14.08.2022]

Το βράδυ της Κυριακής πραγματοποιήθηκε το πανηγύρι στην Αγία Ειρήνη από τον Πολιτιστικό Σύλλογο …
Ιερά Πανήγυρις της Κοιμήσεως Θεοτόκου στα Σιμωτάτα [14.08.2022]
15 Αυγούστου 2022

Ιερά Πανήγυρις της Κοιμήσεως Θεοτόκου στα Σιμωτάτα [14.08.2022]

Με τραγούδι, κέφι και φαγητό πραγματοποιήθηκε το βράδυ της Κυριακής το πανηγύρι της Κοιμήσεως Θε…

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Δείτε τον ανανεωμένο χώρο του «Carpos quality and taste»
11 Αυγούστου 2022

Δείτε τον ανανεωμένο χώρο του «Carpos quality and taste»

Το κατάστημα «Carpos quality and taste» ανανέωσε το χώρο του κάνοντάς τον ακόμα πιο φρέσκο και «…
Η νέα καφετέρια «19_61 coffe n’ more » με τη μαγευτική θέα
2 Αυγούστου 2022

Η νέα καφετέρια «19_61 coffe n’ more » με τη μαγευτική θέα

Ένας διαφορετικός χώρος ετοιμάστηκε για να δημιουργήσει νέα δεδομένα στη περιοχή και όχι μόνο….Σ…
Νέα boutique με ρούχα Αttrattivo & Αle τώρα στο Ξι!
20 Ιουλίου 2022

Νέα boutique με ρούχα Αttrattivo & Αle τώρα στο Ξι!

Στην boutique που στεγάζεται στο ξενοδοχείο Cephalonia Palace, στο Ξι, Ληξούρι, θα βρείτε όλα τα…
«Kefalonia Morfeas Massage» Εξαιρετικός προορισμός χαλάρωσης και ευεξίας
12 Ιουλίου 2022

«Kefalonia Morfeas Massage» Εξαιρετικός προορισμός χαλάρωσης και ευεξίας

Το κατάστημα «Kefalonia Morfeas Massage»  βρίσκεται στο κέντρο του Λιθοστρώτου και παρέχει μοναδ…
KEFALONITIS Το online περιοδικό για την Κεφαλονιά

Copyright © 2002 - 2022 kefalonitis.com
Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του kefalonitis.com διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση.
Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη.

dial.design