Συνταγή για εύκολο παγωτό βανίλια

Ήρθε επιτέλους η ώρα να απολαύσεις τα αγαπημένα σου παγωτά και σήμερα θα φτιάξεις μόνη σου το πιο εύκολο, με τέσσερα μόνο υλικά και μέσα σε λίγα λεπτά. 

Συστατικά

• 250 γρ. φυτική σαντιγί κατάλληλη για γλυκά
• 400 γρ.  ζαχαρούχο γάλα
• 410 γρ. γάλα εβαπορέ
• 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Τρόπος Μαγειρέματος

• Ρίχνεις τη σαντιγί στο μίξερ και χτυπάς στην υψηλή ταχύτητα για 5 τουλάχιστον λεπτά
• Όταν φουσκώσει προσθέτεις σιγά-σιγά το ζαχαρούχο γάλα και συνεχίζεις να χτυπάς μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα
• Ρίχνεις το εβαπορέ γάλα και  το χτυπάς σε πιο χαμηλή ταχύτητα αν χρησιμοποιείς μίξερ χειρός
• Προσθέτεις τη βανίλια και βάζεις το παγωτό στο ψυγείο για 10 περίπου λεπτά και στη συνέχεια στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει

Πηγή: https://www.tlife.gr