Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie ώστε να μπορούμε να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες cookie αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησης σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η ανάγνωση σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπο μας και η βοήθεια της ομάδας μας να κατανοήσει ποιες ενότητες του ιστοτόπου θεωρείτε πιο ενδιαφέρουσες και χρήσιμες.
Συνταγή για ζυμαρικά με κουνουπίδι
Συνταγή για ζυμαρικά με κουνουπίδι
6 Σεπτεμβρίου 2024
Συνταγή για ζυμαρικά με κουνουπίδι
Κι όμως μια σάλτσα με κουνουπίδι συνδυάζεται υπέροχα με τα ζυμαρικά σου και σήμερα θα το ανακαλύψεις δημιουργώντας το συγκεκριμένο πιάτο.
Συστατικά
- 400 γρ. σπαγγέτι
- 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένος
- 500 γρ. κουνουπίδι σε μικρά κομμάτια
- 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 400 ml φρέσκο γάλα
- 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
- 5 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 1/3 κ.γλ. μοσχοκάρυδο τριμμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 130 γρ. μπαγιάτικο ψωμί χωρίς την κόρα, θρυμματισμένο στο multi
Τρόπος Μαγειρέματος
- Σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο σοτάρεις το σκόρδο και το ψωμί για 10 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα ανακατεύοντας καλά
- Το αφαιρείς από τη φωτιά, ρίχνεις αλάτι και πιπέρι και το αφήνεις στην άκρη
- Σε μια κατσαρόλα ρίχνεις 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρεις το κουνουπίδι με το κρεμμύδι για 5 περίπου λεπτά
- Προσθέτεις το γάλα, το μοσχοκάρυδο, αλάτι πιπέρι και τα αφήνεις να βράσουν σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά
- Ρίχνεις το μίγμα και το τυρί στο multi και τα πολτοποιείς
- Αφήνεις την κρέμα στην άκρη και ετοιμάζεις τα ζυμαρικά
- Σε μια κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό που βράζει ρίχνεις τα ζυμαρικά και ακολουθείς τις οδηγίες της συσκευασίας
- Βάζεις την κρέμα σε μια κατσαρόλα και ρίχνεις μέσα τα ζυμαρικά
- Προσθέτεις μισή κουταλιά από το νερό που έχουν βράσει τα ζυμαρικά, ρίχνεις λίγο μαϊντανό και ανακατεύεις
- Σερβίρεις και ρίχνεις από πάνω το θρυματισμένο ψωμί.
Πηγή: https://www.tlife.gr
ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ
Βιώσιμες επιλογές: Η ατομική δράση φέρνει τη συλλογική αλλαγή
Η υιοθέτηση περιβαλλοντικά βιώσιμων πρακτικών μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική εξοικονόμηση πόρων…
Πρόσκληση κοπής πίτας Επτανησιακής Συνομοσπονδίας
Σας προσκαλούμε να μας τιμήσετε με την παρουσία σας στην κοπή της πίτας μας την Κυριακή 02/02/…
Εορτολόγιο: Ποιος γιορτάζει σήμερα 23 Ιανουαρίου
Χρόνια πολλά σε όσους και όσες γιορτάζουν σήμερα! Σύμφωνα με το εορτολόγιο σήμερα 23 Ιανουαρ…
Τσουχτερές οι τελικές τιμές των RTX 5090 και RTX 5080 στην Ευρώπη
Σύμφωνα με τις πρώτες καταχωρήσεις από ισπανικό κατάστημα Όπως φαίνεται, η επικείμενη κυκλοφ…
Μάθαμε ποιος θα είναι ο Οδυσσέας στην ταινία υπερπαραγωγή του Christopher Nolan!
Πολλές προβλέψεις έπεσαν έξω! Νέες πληροφορίες για την πολυαναμενόμενη ταινία του Christophe…
Αυτοί οι 3 συνδυασμοί επηρεάζουν τη θρεπτική αξία των οσπρίων
Είναι οικονομικά προσιτά, μπορείς να τα απολαύσεις μαγειρεμένα με πολλούς και διαφορετικούς τρόπ…
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
23 Ιανουαρίου 2025
Κοπή Βασιλόπιτας στο Γυμνάσιο Μεσοβουνίων με Λυκειακές Τάξεις
Με ιδιαίτερη χαρά και σε ζεστή ατμόσφαιρα πραγματοποιήθηκε η κοπή της βασιλόπιτας στο Γυμνάσιο Μ…
22 Ιανουαρίου 2025
Ετήσια Εορτή της Ε.Π.Σ.Κ.Ι @Capitol [22.01.2025]
Πραγματοποιήθηκε σήμερα η γιορτή του ποδοσφαίρου της Ε.Π.Σ.Κ.Ι από τον πρόεδρο και τα Μέλη του Δ…
22 Ιανουαρίου 2025
Κοπή πίτας της Πολιτιστικής Στέγης Τρωιαννάτων
Ο Πρόεδρος και τα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου της Πολιτιστικής Στέγης Τρωιαννάτων σας προσ…
22 Ιανουαρίου 2025
Σήμερα η ετήσια Εορτή της Ε.Π.Σ.Κ.Ι
Ο Πρόεδρος και τα Μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου της Ένωσης Ποδοσφαιρικών Σωματείων Κεφαλληνίας…
ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ
10 Ιανουαρίου 2025
Βοσκοπούλα-100 Χρόνια παράδοση καθημερινά εδώ για εσάς
Tο καθιστικό μας …. Έντονα στοιχεία του νοσταλγικού παρελθόντος, όπως ακριβώς ταιριάζει στην …
30 Δεκεμβρίου 2024
Στο κατάστημα Voskopoula All Day Bistrot θα βρείτε γλυκίσματα για το εορταστικό σας τραπέζι
Στο κατάστημα Βοσκοπούλα θα βρείτε λαχταριστές βασιλόπιτες, σοκολατένια γλυκίσματα και πολλά αλλ…
17 Δεκεμβρίου 2024
Το Χαροκόπειο Εργαστήριο άνοιξε τις πόρτες του στον πύργο της Καμπάνας με ένα όμορφο Χριστουγεννιάτικο παζάρι
Μετά από αρκετά χρόνια από όταν έκλεισε το καφενείο της Καμπάνας, στο «Ρολόι της πλατείας Καμπάν…
16 Δεκεμβρίου 2024
Μια «γλυκιά» καλημέρα από το κατάστημα Voskopoula All Day Bistrot
Στο νέο κατάστημα «Voskopoula All Day Bistrot» μπορείτε να προμηθευτείτε τον πρωινό σας καφέ μαζ…