Skip to main content
Συνταγή για ζυμαρικά με κουνουπίδι
Συνταγή για ζυμαρικά με κουνουπίδι
Συνταγή για ζυμαρικά με κουνουπίδι
Συνταγή για ζυμαρικά με κουνουπίδι
6 Σεπτεμβρίου 2024

Συνταγή για ζυμαρικά με κουνουπίδι

Κι όμως μια σάλτσα με κουνουπίδι συνδυάζεται υπέροχα με τα ζυμαρικά σου και σήμερα θα το ανακαλύψεις δημιουργώντας το συγκεκριμένο πιάτο. 

Συστατικά

  • 400 γρ. σπαγγέτι
  • 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένος
  • 500 γρ. κουνουπίδι σε μικρά κομμάτια
  • 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 400 ml φρέσκο γάλα
  • 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
  • 5 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1/3 κ.γλ. μοσχοκάρυδο τριμμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 130 γρ. μπαγιάτικο ψωμί χωρίς την κόρα, θρυμματισμένο στο multi

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο σοτάρεις το σκόρδο και το ψωμί για 10 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα ανακατεύοντας καλά
  • Το αφαιρείς από τη φωτιά, ρίχνεις αλάτι και πιπέρι και το αφήνεις στην άκρη
  • Σε μια κατσαρόλα ρίχνεις 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρεις το κουνουπίδι με το κρεμμύδι για 5 περίπου λεπτά
  • Προσθέτεις το γάλα, το μοσχοκάρυδο, αλάτι πιπέρι και τα αφήνεις να βράσουν σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά
  • Ρίχνεις το μίγμα και το τυρί στο multi και τα πολτοποιείς
  • Αφήνεις την κρέμα στην άκρη και ετοιμάζεις τα ζυμαρικά
  • Σε μια κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό που βράζει ρίχνεις τα ζυμαρικά και ακολουθείς τις οδηγίες της συσκευασίας
  • Βάζεις την κρέμα σε μια κατσαρόλα και ρίχνεις μέσα τα ζυμαρικά
  • Προσθέτεις μισή κουταλιά από το νερό που έχουν βράσει τα ζυμαρικά, ρίχνεις λίγο μαϊντανό και ανακατεύεις
  • Σερβίρεις και ρίχνεις από πάνω το θρυματισμένο ψωμί.

Πηγή: https://www.tlife.gr

  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Η υιοθέτηση περιβαλλοντικά βιώσιμων πρακτικών μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική εξοικονόμηση πόρων…
Σας προσκαλούμε να μας τιμήσετε με την παρουσία σας στην κοπή της πίτας μας την Κυριακή 02/02/…
Χρόνια πολλά σε όσους και όσες γιορτάζουν σήμερα! Σύμφωνα με το εορτολόγιο σήμερα 23 Ιανουαρ…
Σύμφωνα με τις πρώτες καταχωρήσεις από ισπανικό κατάστημα Όπως φαίνεται, η επικείμενη κυκλοφ…
Πολλές προβλέψεις έπεσαν έξω! Νέες πληροφορίες για την πολυαναμενόμενη ταινία του Christophe…
Είναι οικονομικά προσιτά, μπορείς να τα απολαύσεις μαγειρεμένα με πολλούς και διαφορετικούς τρόπ…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

23 Ιανουαρίου 2025
Με ιδιαίτερη χαρά και σε ζεστή ατμόσφαιρα πραγματοποιήθηκε η κοπή της βασιλόπιτας στο Γυμνάσιο Μ…
22 Ιανουαρίου 2025
Πραγματοποιήθηκε σήμερα η γιορτή του ποδοσφαίρου της Ε.Π.Σ.Κ.Ι από τον πρόεδρο και τα Μέλη του Δ…
22 Ιανουαρίου 2025
Ο Πρόεδρος και τα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου της Πολιτιστικής Στέγης Τρωιαννάτων σας προσ…
22 Ιανουαρίου 2025
Ο Πρόεδρος και τα Μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου της Ένωσης Ποδοσφαιρικών Σωματείων Κεφαλληνίας…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Βοσκοπούλα-100 Χρόνια παράδοση καθημερινά εδώ για εσάς
10 Ιανουαρίου 2025
Tο καθιστικό μας …. Έντονα στοιχεία του νοσταλγικού παρελθόντος, όπως ακριβώς ταιριάζει στην …
Στο κατάστημα Voskopoula All Day Bistrot θα βρείτε γλυκίσματα για το εορταστικό σας τραπέζι
30 Δεκεμβρίου 2024
Στο κατάστημα Βοσκοπούλα θα βρείτε λαχταριστές βασιλόπιτες, σοκολατένια γλυκίσματα και πολλά αλλ…
Το Χαροκόπειο Εργαστήριο άνοιξε τις πόρτες του στον πύργο της Καμπάνας με ένα όμορφο Χριστουγεννιάτικο παζάρι
17 Δεκεμβρίου 2024
Μετά από αρκετά χρόνια από όταν έκλεισε το καφενείο της Καμπάνας, στο «Ρολόι της πλατείας Καμπάν…
Μια «γλυκιά» καλημέρα από το κατάστημα Voskopoula All Day Bistrot
16 Δεκεμβρίου 2024
Στο νέο κατάστημα «Voskopoula All Day Bistrot» μπορείτε να προμηθευτείτε τον πρωινό σας καφέ μαζ…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU