Συνταγή για λαζάνια με λαχανικά
Συνταγή για λαζάνια με λαχανικά
Συνταγή για λαζάνια με λαχανικά
Συνταγή για λαζάνια με λαχανικά
13 Αυγούστου 2022

Συνταγή για λαζάνια με λαχανικά

Τα λαζάνια είναι λαχταριστά και τέλεια για καλοκαιρινό γεύμα. Θα τα φτιάξεις με λαχανικά της εποχής εύκολα και γρήγορα. 

Συστατικά

Για τα λαζάνια θα χρειαστείς

  • 18-20 λαζάνια
  • 1/2 κιλό κατίκι ή τριμμένη φέτα
  • 100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο
  • 2 μεσαία κολοκύθια κομμένα σε καρέ
  • 2 μεσαίες μελιτζάνες κομμένες σε καρέ
  • 2 μεγάλα καρότα κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 1/2 κιλό μανιτάρια φρέσκα
  • 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
    Για τη σάλτσα
  • 5 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 σκελ. σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 4-5 μέτριες ώριμες ντομάτες τριμμένες
  • Λίγο Βασιλικό ψιλοκομμένο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Παίρνεις ένα πυρέξ και το λαδώνεις με ένα πινέλο
  • Προθερμαίνεις το φούρνο στους 200ºC.
  • Σε μία μικρή κατσαρόλα ρίχνεις το ελαιόλαδο και σοτάρεις το κρεμμύδι και το σκόρδο για 5 περίπου λεπτά
  • Προσθέτεις τη ντομάτα και αφήνεις τη σάλτσα να βράσεις για περίπου 10 λεπτά
  • Προσθέτεις αλάτι, πιπέρι και και τον βασιλικό και ανακατεύεις καλά
  • Σε μία δεύτερη κατσαρόλα ζεσταίνεις το ελαιόλαδο, ρίχνεις τα λαχανικά και τα σοτάρεις για 5 περίπου λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα
  • Σε ένα μπολ βάζεις το κατίκι ή την τριμμένη φέτα με το κεφαλοτύρι και προσθέτεις το πιπέρι
  • Στρώνεις 6 λαζάνια στο πυρέξ και απλώνεις με ένα μεγάλο κουτάλι τη σάλτσα αρχικά των των λαχανικών και στη συνέχεια των τυριών
  • Βάζεις τη δεύτερη στρώση από λαζάνια και επαναλαμβάνεις με τις σάλτσες και τέλος με την τρίτη στρώση
  • Καλύπτεις το πυρέξ με αλουμινόχαρτο και τα αφήνεις να ψηθούν για 20 περίπου λεπτά.
  • Αφαιρείς το αλουμινόχαρτο και τα αφήνεις για 10 ακόμη λεπτά

Πηγή: https://www.tlife.gr/

  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

FIFA 23: Σημαντικές αλλαγές για τα πέναλτι και τις τριπλές

Διαθέσιμη η πρώτη ενημέρωση του τίτλου Το FIFA 23 μετρά περίπου μια εβδομάδα στην αγορά κ…

Οι φθινοπωρινές υπερτροφές που ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού μας

Λίγο πριν μπούμε στην χειμερινή περιόδο και την εποχή των ιώσεων, καλό θα είναι να ενισχύσουμε τ…

ΕΕ: Κοινός φορτιστής για όλες τις φορητές ηλεκτρονικές συσκευές έως το 2024

Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο έδωσε σήμερα το τελικό πράσινο φως του για την εισαγωγή στην ΕΕ ενό…

Ελιά: Φθινοπωρινή και χειμωνιάτικη φυτοπροστασία – Τι να προσέξετε

Συστάσεις και οδηγίες από το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού και Φυτοϋγειονο…

Χοιρινό λεμονάτο στη χύτρα ταχύτητας

Χρόνος: 15′ Δυσκολία: Εύκολη Μερίδες: 8-10 Συστατικά 1 κιλό χοιρινό,&n…

Copernicus: Η γέφυρα του Ρίου – Αντιρρίου όπως δεν την έχετε ξαναδεί

Μια δορυφορική εικόνα της γέφυρας Ρίου – Αντιρρίου μήκους 2.833 μέτρων έδωσε στη δ…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Επέτειος της Ναυμαχίας της Ναυπάκτου 1571
6 Οκτωβρίου 2022

Επέτειος της Ναυμαχίας της Ναυπάκτου 1571

Με το Π.Δ.:44/2022 «Καθιέρωση της 7ης Οκτωβρίου ως δημοσίας εορτής τοπικής σημασίας για την Περι…
Εγκαίνια καλλιτεχνικής έκθεσης βασισμένα στην θάλασσα και στην Ελληνική μυθολογία
6 Οκτωβρίου 2022

Εγκαίνια καλλιτεχνικής έκθεσης βασισμένα στην θάλασσα και στην Ελληνική μυθολογία

H Ελληνική Μυθολογία, σύμφυτη της Θάλασσας, εμπνέει τους καλλιτέχνες όλων των εποχών. Σύγχρ…
Εγκαίνια Σχολής Χορού Ελισάβετ Λιβιεράτου
5 Οκτωβρίου 2022

Εγκαίνια Σχολής Χορού Ελισάβετ Λιβιεράτου

Με ιδιαίτερη χαρά σας προσκαλούμε στα εγκαίνια της νέας Σχολής Χορού Ελισάβετ Λιβιεράτου, το Σάβ…
Ιακωβάτειος Βιβλιοθήκη: Παρουσίαση βιβλίου του Γιάννη Βαρούχα
5 Οκτωβρίου 2022

Ιακωβάτειος Βιβλιοθήκη: Παρουσίαση βιβλίου του Γιάννη Βαρούχα

Το Σάββατο 8 Οκτωβρίου και ώρα 7.00 μ.μ. θα πραγματοποιηθεί στο Μουσείο Ληξουρίου η παρουσίαση τ…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Εμπόριο πέτρας & οικοδομικών υλικών «Konesha H. Hashan»
21 Σεπτεμβρίου 2022

Εμπόριο πέτρας & οικοδομικών υλικών «Konesha H. Hashan»

H επιχείρηση του Κonesha H. Hashan, παρέχει: λιθοδομή, εμπόριο πέτρας και οικοδομικών υλικών. Υ…
Χρειάζεσαι πιστοποίηση γνώσεων υπολογιστή για το δημόσιο ή οποιαδήποτε άλλη δουλειά; Μην καθυστερείς!!
13 Σεπτεμβρίου 2022

Χρειάζεσαι πιστοποίηση γνώσεων υπολογιστή για το δημόσιο ή οποιαδήποτε άλλη δουλειά; Μην καθυστερείς!!

Οι εγγραφές ξεκίνησαν εδώ στο Αργοστόλι, Μίνωος & Ασκληπιού 7 (Πλατεία Αγίου Σπυρίδωνα), Exc…
Νέα συλλογή στρωμάτων Candia – Προσφορές Σεπτέμβριος 2022
10 Σεπτεμβρίου 2022

Νέα συλλογή στρωμάτων Candia – Προσφορές Σεπτέμβριος 2022

Ανακάλυψε τις νέες συλλογές στρωμάτων Candia με έκπτωση έως 40% The I…
Απογευματινός καφές στο «19_61 coffe n’ more»
6 Σεπτεμβρίου 2022

Απογευματινός καφές στο «19_61 coffe n’ more»

H ομάδα του kefalonitis επισκέφθηκε το κατάστημα «19_61 coffe n’ more » για έναν απογευματινό κ…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
KEFALONITIS Το online περιοδικό για την Κεφαλονιά

Copyright © 2002 - 2022 kefalonitis.com
Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του kefalonitis.com διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση.
Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη.

dial.design