Skip to main content
Συνταγή για ρολάκια κανέλας
Συνταγή για ρολάκια κανέλας
Συνταγή για ρολάκια κανέλας
Συνταγή για ρολάκια κανέλας
30 Αυγούστου 2024

Συνταγή για ρολάκια κανέλας

Τα cinnamon rolls ή αλλιώς ρολάκια κανέλας είναι αγαπημένα μικρών και μεγάλων και σήμερα θα φτιάξεις τα πιο λαχταριστά.

Συστατικά

  • 2 3/4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 3 κ. σούπας ζάχαρη
  • 1 κ. γλυκού αλάτι
  • 2 1/4 κ. γλυκού μαγιά ξηρή (στιγμής)
  • 1/2 φλ. νερό
  • 1/4 φλ. γάλα
  • 2 κ. σούπας βούτυρο
  • 1 μεγάλο αυγό

Για τη γέμιση:

  • 1/4 φλ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 2 κ. σούπας κανέλα
  • 1/4 φλ. μαύρη ζάχαρη

Για το γλάσο:

  • 1 φλ. ζάχαρη άχνη
  • 1 κ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 2-3 κ.σ. γάλα

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανακάτεψε το αλεύρι με τη ζάχαρη, το αλάτι και τη μαγιά.
  • Σε ένα μικρό μπολ βάλε το νερό, το γάλα και τις δύο κουταλιές βούτυρο και ζέστανέ τα στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 45 δεύτερα.
  • Ρίξε το υγρό μείγμα στο μπολ με το αλεύρι, πρόσθεσε το αυγό και ζύμωσέ τα για περίπου τέσσερα λεπτά, μέχρι να μην κολλάει η ζύμη.
  • Βάλε τη ζύμη σε ένα ελαφρώς βουτυρωμένο μπολ και άφησέ τη να “ξεκουραστεί” για πέντε λεπτά.
  • Προθέρμανε το φούρνο στους 90 βαθμούς και σβήσ’ τον μετά από 10 λεπτά.
  • Με τον πλάστη, άνοιξε τη ζύμη σε ορθογώνιο ταψί και άπλωσε από πάνω το μαλακό βούτυρο και πασπάλισε με το μείγμα μαύρης ζάχαρης και κανέλας.
  • Τύλιξε τη ζύμη σε ένα μεγάλο ρολό και κόψε σε εννιά (9) ίσια κομμάτια.
  • Βάλε τα ρολάκια σε ένα ταψί ελαφρώς βουτυρωμένο και κάλυψέ τα με αλουμινόχαρτο.
  • Αφού σβήσεις το φούρνο, βάλε το ταψί μέσα και άφησέ τα για 20 λεπτά να φουσκώσουν.
  • Βγάλε το αλουμινόχαρτο, άναψε ξανά το φούρνο στους 190 βαθμούς C και ψήσε για περίπου 20 λεπτά.
  • Σε ένα μπολ ανακάτεψε καλά τη ζάχαρη άχνη με το γάλα και τη βανίλια μέχρι να γίνει λείο το γλάσο.
  • Ρίξε το γλάσο πάνω από τα ρολά και σέρβιρε.

Πηγή: https://www.tlife.gr

  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Η Βουλή των Ελλήνων εξέλεξε τον Κωνσταντίνο Τασούλα ως επόμενο Πρόεδρο της Δημοκρατίας αυτή την …
Σε μια ξεχωριστή κίνηση προχώρησε ο Φοίβος Δεληβοριάς κατά τη διάρκεια της μουσικής του παράστασ…
Στο 2,7% διαμορφώθηκε ο πληθωρισμός τον Ιανουάριο 2025, με ώθηση από την κατηγορία «Διατροφή», η…
Αυτά τα μάφιν πορτοκαλιού είναι αφράτα, υγρά και νόστιμα, χάρη στο αρωματικό ξύσμα πορτοκαλιού κ…
Η μεγαλύτερη ναυμαχία του Westeros ανοίγει τη νέα σεζόν Η πολυαναμενόμενη 3η σεζόν του House of …
Μια λαχταριστή λαδένια σπαγγετάδα με τρυφερά μπουκετάκια μπρόκολου και μανιτάρια λευκά, έτοιμη σ…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

14 Φεβρουαρίου 2025
Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου σήμερα και λόγω των 2 χρόνων λειτουργίας του μαγαζιού το Beauty Bar …
14 Φεβρουαρίου 2025
Την Πέμπτη 13 Φεβρουαρίου, το Κλειστό Γυμναστήριο « Γεράσιμος Αρσένης» γέμισε χαμόγελα, ενθουσι…
14 Φεβρουαρίου 2025
Στα πλαίσια του Αποκριάτικου χορού του Λυκείου των Ελληνίδων Αργοστολίου, που θα γίνει στο «Στα…
13 Φεβρουαρίου 2025
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στην αίθουσα του Επιμελητηρίου Κεφαλληνίας και Ιθάκης, την Πέμπτη…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Bosonis Art & Flower: Με τις πιο πλούσιες ιδέες για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
13 Φεβρουαρίου 2025
14 Φεβρουαρίου, ημέρα γιορτής για τους ερωτευμένους και δεν υπάρχει πιο ωραίος τρόπος για να εκφ…
Στο κατάστημα «Voskopoula All Day Bistrot» θα βρείτε τα πιο λαχταριστά γλυκά για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
13 Φεβρουαρίου 2025
Καθώς η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου πλησιάζει τι πιο ωραίο δώρο από λαχταριστά γλυκίσματα για τον…
Πρωτότυπες ιδέες δώρων για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου από το κατάστημα «DMK» στο Αργοστόλι
12 Φεβρουαρίου 2025
Στο κατάστημα DMK θα βρεις τα κατάλληλα είδη για να εντυπωσιάσεις τον σύντροφο ή την σύντροφο σο…
Crepaland: Ήρθε η ώρα να ανακαλύψετε τη νέα απίστευτή μας πρόταση
28 Ιανουαρίου 2025
”Gyros in crepes? Just say yes! Ήρθε η ώρα να ανακαλύψετε τη νέα μας απίστευτή μας πρόταση!…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU