Συνταγή για σπιτική μαγιονέζα
Συνταγή για σπιτική μαγιονέζα
Συνταγή για σπιτική μαγιονέζα
Συνταγή για σπιτική μαγιονέζα
25 Φεβρουαρίου 2021

Συνταγή για σπιτική μαγιονέζα

Είναι η sauce που συνοδεύει σχεδόν κάθε φαγητό: τις πατάτες, τα κρεατικά σου, ακόμα και τα θαλασσινά! Σήμερα, λοιπόν, φτιάχνουμε μαγιονέζα με τα δικά μας χεράκια.

Συστατικά

  • 2 κρόκοι αβγών
  • 1/2 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κουτ. της σούπας χυμός λεμονιού
  • 1 κουτ. της σούπας λευκό κρασί
  • 1 κουτ. του γλυκού μουστάρδα γλυκιά
  • 3/4 κουτ. του γλυκού αλάτι
  • 1/8 κουτ. του γλυκού ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι φυτικό λάδι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Σε ένα μεγάλο μπολ, αναμειγνύεις όλα τα υλικά και αρχίζεις να τα χτυπάς απαλά, προσθέτοντας το κάθε υλικό σταδιακά.
  • Με ένα μίξερ χειρός σε χαμηλή ένταση, αρχίζεις να “χτυπάς” το μείγμα. Με το άλλο σου χέρι, κρατάς απαλή αντίσταση, σπρώχνοντας το μπολ προς τα κάτω. Αν πεταχτεί μέρος του μείγματος απ’ έξω, σκουπίζεις με μία πετσέτα.
  • Μόλις αποκτήσει κρεμώδη υφή, η μαγιονέζα σου είναι έτοιμη.

Πηγή: https://www.tlife.gr

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Κορονοϊός: Κίνδυνο για νευρολογικές και ψυχικές διαταραχές «βλέπουν» οι επιστήμονες ακόμη και δύο χρόνια μετά τη λοίμωξη

Την ανησυχία του για τα προβλήματα που μπορεί αν φέρει στη ζωή των ασθενών ο κορονοϊός δεν κ…

Αλμυρές τηγανίτες από κολοκυθάκια και παρμεζάνα

Νόστιμο σνακ για όλες τις ώρες της ημέρας Υλικά 3 μεγάλα κολοκυθάκια, ψιλοτριμμένα1/2 κ. γ…

Αυτές είναι οι 2 μεγάλες αλλαγές που έρχονται στο WhatsApp – Πότε κάνουν πρεμιέρα

Το WhatsApp ανακοίνωσε την περασμένη Τρίτη 9 Αυγούστου αρκετές νέες ενημερώσεις απορρήτου, συμπε…

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα 17 Αυγούστου

Τετάρτη 17 Αυγούστου σήμερα και σύμφωνα με το εορτολόγιο γιορτάζουν όσοι φέρουν το όνομα: Λευκοθ…

Συνταγή για χταπόδι με λαχανικά

Το χταποδάκι είναι θαλασσινό που έχεις συνδέσει με τα καλοκαίρια και τις διακοπές. Αν αποφάσισες…

Το νέο βιβλίο του Ηλία Τουμασάτου «Ναπολέων εν Κεφαλληνία»

Κυκλοφόρησε, αποκλειστικά σε ηλεκτρονική μορφή, και διανέμεται δωρεάν  το νέο βιβ…

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Τιμητική συναυλία στον καταξιωμένο Κεφαλλονίτη στιχουργό Σαράντη Αλιβιζάτο
18 Αυγούστου 2022

Τιμητική συναυλία στον καταξιωμένο Κεφαλλονίτη στιχουργό Σαράντη Αλιβιζάτο

Τετάρτη 31 Αυγούστου 2022 Αύλειος χώρος Ξενία, Ώρα 20:30 «Η ΖΩΗ ΜΟΥ ΕΝΑΣ ΣΤΙΧΟΣ» Τιμητική συν…
Τα Παραμυθοκαμώματα παρουσιάζουν την παράσταση «Στη θάλασσα με τον Περσέα» [17.08.2022]
18 Αυγούστου 2022

Τα Παραμυθοκαμώματα παρουσιάζουν την παράσταση «Στη θάλασσα με τον Περσέα» [17.08.2022]

Το βράδυ της Τετάρτης τα Παραμυθοκαμώματα παρουσίασαν την παράσταση “Στη θάλασσα με τον Περσέα” …
Παρουσίαση του βιβλίου «Η ΕΛΛΑΔΑ ΣΤΗ ΜΕΣΟΓΕΙΟ» @Νάπιερ [17.08.2022]
18 Αυγούστου 2022

Παρουσίαση του βιβλίου «Η ΕΛΛΑΔΑ ΣΤΗ ΜΕΣΟΓΕΙΟ» @Νάπιερ [17.08.2022]

Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε το βράδυ της Τετάρτης 17 Αυγούστου η παρουσίαση του βιλίου «Η Ελλάδ…
Εκδήλωση: «Η παροικία των Μαλτέζων στην Κεφαλονιά»
18 Αυγούστου 2022

Εκδήλωση: «Η παροικία των Μαλτέζων στην Κεφαλονιά»

Το Σάββατο 20 Αυγούστου 2022 στις 21.00 στην πλατεία Καμπάνας  στο Αργοστόλι, θα πραγματοποιηθεί…

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Δείτε τον ανανεωμένο χώρο του «Carpos quality and taste»
11 Αυγούστου 2022

Δείτε τον ανανεωμένο χώρο του «Carpos quality and taste»

Το κατάστημα «Carpos quality and taste» ανανέωσε το χώρο του κάνοντάς τον ακόμα πιο φρέσκο και «…
Η νέα καφετέρια «19_61 coffe n’ more » με τη μαγευτική θέα
2 Αυγούστου 2022

Η νέα καφετέρια «19_61 coffe n’ more » με τη μαγευτική θέα

Ένας διαφορετικός χώρος ετοιμάστηκε για να δημιουργήσει νέα δεδομένα στη περιοχή και όχι μόνο….Σ…
Νέα boutique με ρούχα Αttrattivo & Αle τώρα στο Ξι!
20 Ιουλίου 2022

Νέα boutique με ρούχα Αttrattivo & Αle τώρα στο Ξι!

Στην boutique που στεγάζεται στο ξενοδοχείο Cephalonia Palace, στο Ξι, Ληξούρι, θα βρείτε όλα τα…
«Kefalonia Morfeas Massage» Εξαιρετικός προορισμός χαλάρωσης και ευεξίας
12 Ιουλίου 2022

«Kefalonia Morfeas Massage» Εξαιρετικός προορισμός χαλάρωσης και ευεξίας

Το κατάστημα «Kefalonia Morfeas Massage»  βρίσκεται στο κέντρο του Λιθοστρώτου και παρέχει μοναδ…
KEFALONITIS Το online περιοδικό για την Κεφαλονιά

Copyright © 2002 - 2022 kefalonitis.com
Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του kefalonitis.com διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση.
Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη.

dial.design