Τάρτα με κρέμα ανανά

Ελαφρύ και δροσιστικό επιδόρπιο

Υλικά

• 400 γρ. ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
• 220 γρ. ψιλοκομμένο ανανά
• 1/4 φλ. τσαγιού χυμό λεμονιού
• 220 γρ. κατεψυγμένη σαντιγί, αποψυγμένη
• 1 έτοιμη ζύμη τάρτας  
• Προαιρετικά: ψιλοκομμένα καβουρδισμένα καρύδια macadamia και επιπλέον ψιλοκομμένος ανανά

Εκτέλεση

Βήμα 1

Σε ένα μπολ συνδυάστε το γάλα, τον ανανά και το χυμό λεμονιού.

Βήμα 2

Προσθέστε τη σαντιγί και ανακατέψτε.

Βήμα 3

Ψήστε τη βάση σύμφωνα με τις οδηγίες και όταν κρυώσει ρίξτε το μείγμα με τον ανανά.

Βήμα 4

Απλώστε ομοιόμορφα και τοποθετήστε στο ψυγείο μέχρι το σερβίρισμα.

Βήμα 5

Αν θέλετε, σερβίρετε με καβουρδισμένα καρύδια macadamia και επιπλέον ψιλοκομμένο ανανά.

Πηγή:https://www.newsbeast.gr/