Τα βερίκοκα και τα 6+1 οφέλη που παρέχουν στην υγεία
Τα βερίκοκα και τα 6+1 οφέλη που παρέχουν στην υγεία
Τα βερίκοκα και τα 6+1 οφέλη που παρέχουν στην υγεία
Τα βερίκοκα και τα 6+1 οφέλη που παρέχουν στην υγεία
5 Ιουλίου 2022

Τα βερίκοκα και τα 6+1 οφέλη που παρέχουν στην υγεία

Τα βερίκοκα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και φυτοχημικές ουσίες που επηρεάζουν με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους την υγεία.

Στο πλαίσιο της υγιεινής διατροφής, λοιπόν, και δεδομένου ότι πρέπει να προτιμάμε τα φρούτα και τα λαχανικά της εποχής, σαφώς και έχουν θέση στο τραπέζι μας.

Σύμφωνα με τη βάση δεδομένων τροφίμων του αμερικανικού υπουργείου Γεωργίας (FoodData Central), δύο βερίκοκα (συνολικά 70 γραμμάρια) παρέχουν:

  • 34 θερμίδες
  • 8 γραμμάρια υδατάνθρακες
  • 1 γραμμάριο πρωτεΐνη
  • 0,27 γραμμάρια λίπους
  • 1,5 γραμμάριο φυτικών ινών
  • 8% της ημερήσιας συνιστώμενης δόσης από τις βιταμίνες Α και C
  • 4% της ημερήσιας συνιστώμενης δόσης της βιταμίνης Ε και του καλίου

Περιέχουν επίσης αρκετή βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο), λουτεΐνη και ζεαξανθίνη. Και οι τρεις αυτές ουσίες είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά, που προστατεύουν τα κύτταρα από τις βλάβες.

Για να προσλαμβάνετε όλ’ αυτά τα συστατικά, να τρώτε ολόκληρο το φρούτο (προφανώς χωρίς το κουκούτσι). Τα οφέλη που μπορείτε να αποκομίσετε είναι τα εξής:

1. Μειώνουν το οξειδωτικό στρες

Εκτός από τα τρία αντιοξειδωτικά που προαναφέρθηκαν, τα βερίκοκα περιέχουν και άλλα. Μεταξύ αυτών συμπεριλαμβάνονται:

  • Οι βιταμίνες Α, C και Ε
  • Τα φλαβονοειδή (κυρίως τα χλωρογενικά οξέα, οι κατεχίνες και η κερσετίνη)

Τα αντιοξειδωτικά μειώνουν το οξειδωτικό στρες που σχετίζεται με χρόνια νοσήματα, όπως η παχυσαρκία, η καρδιοπάθεια κ.λπ.

2. Ευνοούν την υγεία των ματιών

Οι βιταμίνες Α και Ε, η βήτα-καροτίνη, η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη προστατεύουν τα μάτια από το οξειδωτικό στρες.

3. Κάνουν καλό στο δέρμα

Μια διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά συστατικά μπορεί να προστατεύσει έως ένα βαθμό το δέρμα από τις βλάβες που του προκαλούν:

  • Η υπεριώδης ακτινοβολία του ηλίου
  • Το κάπνισμα
  • Η ατμοσφαιρική ρύπανση

Τα βερίκοκα περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά συστατικά και γι’ αυτό μπορεί να συμβάλλουν στην πρόληψη των ρυτίδων.

4. Βελτιώνουν τη λειτουργία του εντέρου

Ένα φλιτζάνι (165 γραμμάρια) ψιλοκομμένα βερίκοκα παρέχουν 3,3 γραμμάρια φυτικών ινών. Η ποσότητα αυτή αντιστοιχεί στο 8,6% όσων καθημερινά χρειάζονται οι άνδρες και στο 13,2% που χρειάζονται οι γυναίκες.

Μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες ωφελεί την χλωρίδα (μικροβίωμα) του εντέρου και μπορεί να διεγείρει την υγεία του πεπτικού.

5. Κάνουν καλό στην πίεση

Τα βερίκοκα περιέχουν κάλιο, έναν ηλεκτρολύτη που παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Το κάλιο ρυθμίζει επίσης τη σύσπαση των μυών και την ισορροπία των υγρών στον οργανισμό.

6. Ενυδατώνουν τον οργανισμό

Κάθε βερίκοκο (35 γραμμάρια) παρέχει πάνω από 30 γραμμάρια νερό, με αποτέλεσμα να ενυδατώνει καλά τον οργανισμό. Η καλή ενυδάτωση είναι απαραίτητη για καλή υγεία αφού, μεταξύ άλλων, συμβάλλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, της σωματικής θερμοκρασίας και του καρδιακού παλμού.

Αν δεν πίνετε καθημερινά άφθονο νερό, η αύξηση της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών μπορεί να καλύψει αρκετές από τις ανάγκες του οργανισμού σας.

7. Προστατεύουν το ήπαρ

Μερικές μελέτες υποδηλώνουν ότι τα βερίκοκα ίσως προστατεύουν το ήπαρ από το οξειδωτικό στρες. Σε δύο μελέτες στο εργαστήριο διαπιστώθηκε πως μείωναν τα επίπεδα των ηπατικών ενζύμων μετά από την κατανάλωση αλκοόλ. Το εύρημα αυτό δεν έχει ακόμα επαληθευθεί σε μελέτες με ανθρώπους.

Πηγή: https://www.newsit.gr/

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Πανσέληνος Αυγούστου: Πότε θα δούμε το ομορφότερο φεγγάρι της χρονιάς

Πότε θα κορυφωθεί στη χώρα μας η γεμάτη πανσέληνος του Αυγούστου. Πώς προέκυψε η ονομασία “Φεγγά…

5 συμβουλές για την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της αλλεργίας

Η άνοιξη και το καλοκαίρι δίνουν την ευκαιρία σ’ όλους τους ανθρώπους, να γνωρίσουν τη φύση σε ό…

Κορονοϊός: Με long covid ένας στους οκτώ ενήλικες ασθενείς – Μπορεί να διαρκέσει 2 χρόνια

Μια νέα έρευνα για την long covid δημοσιεύτηκε το έγκυρο ιατρικό περιοδικό The Lancet. Πάνω από …

Ζυμαρικά με σολομό και αβοκάντο

Εύκολος τρόπος για να αυξήσετε την πρόσληψη σε ωμέγα-3 Υλικά 250 γρ. ζυμαρικά1 κ. σ. ελαιό…

Παραμονή του Σωτήρος ο Πόρος Κεφαλονιάς στον ΣΚΑΪ!

Νωρίτερα σήμερα, παραμονή της γιορτής του Πόρου Κεφαλονιάς του Σωτήρος μας και την ημέρα που ξεκ…

Star Wars: Πολύ θετικές εντυπώσεις από το trailer της σειράς Andor – «Αυτό περιμέναμε»

Οι θαυμαστές των Star Wars εκφράζουν έκπληξη και ανακούφιση αφού είδαν το τρέιλερ του Andor, του…

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Μεγάλη Συναυλία του ΥΠΕΡΙΩΝΑ με τους μοναδικούς καλλιτέχνες Νίκο Ζιώγαλα & Γιάννη Μηλιώκα (φωτογραφίες)
8 Αυγούστου 2022

Μεγάλη Συναυλία του ΥΠΕΡΙΩΝΑ με τους μοναδικούς καλλιτέχνες Νίκο Ζιώγαλα & Γιάννη Μηλιώκα (φωτογραφίες)

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε χθες βράδυ στο Α΄Δημοτικό Σχολείο Ληξουρίου η συναυλία του Υ…
Αφιέρωμα στα 100 χρόνια από την Μικρασιατική Καταστροφή @Νάπιερ [07.08.2022]
8 Αυγούστου 2022

Αφιέρωμα στα 100 χρόνια από την Μικρασιατική Καταστροφή @Νάπιερ [07.08.2022]

Ένα εξαιρετικό αφιέρωμα στα στα 100 χρόνια από την Μικρασιατική Καταστροφή πραγματοποιήθηκε το β…
Ιόνιο Πανεπιστήμιο: Εναρκτήρια εκδήλωση για το Παγκόσμιο Δίκτυο Επτανησίων Επιστημόνων
8 Αυγούστου 2022

Ιόνιο Πανεπιστήμιο: Εναρκτήρια εκδήλωση για το Παγκόσμιο Δίκτυο Επτανησίων Επιστημόνων

Το Εργαστήριο Μελέτης Απόδημου Επτανησιακού Ελληνισμού του Τμήματος Ψηφιακών Μέσων και Επικοινων…
Θεατρική παράσταση «ΑΛΑΝΤΙΝ THE SHOW» στον Αύλειο χώρο του Ξενία
8 Αυγούστου 2022

Θεατρική παράσταση «ΑΛΑΝΤΙΝ THE SHOW» στον Αύλειο χώρο του Ξενία

ΑΥΛΕΙΟΣ ΧΩΡΟΣ ΞΕΝΙΑ ΑΡΓΟΣΤΟΛΙ «ΑΛΑΝΤΙΝ THE SHOW» ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ Για μια μοναδική παράστασ…

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Η νέα καφετέρια «19_61 coffe n’ more » με τη μαγευτική θέα
2 Αυγούστου 2022

Η νέα καφετέρια «19_61 coffe n’ more » με τη μαγευτική θέα

Ένας διαφορετικός χώρος ετοιμάστηκε για να δημιουργήσει νέα δεδομένα στη περιοχή και όχι μόνο….Σ…
Νέα boutique με ρούχα Αttrattivo & Αle τώρα στο Ξι!
20 Ιουλίου 2022

Νέα boutique με ρούχα Αttrattivo & Αle τώρα στο Ξι!

Στην boutique που στεγάζεται στο ξενοδοχείο Cephalonia Palace, στο Ξι, Ληξούρι, θα βρείτε όλα τα…
«Kefalonia Morfeas Massage» Εξαιρετικός προορισμός χαλάρωσης και ευεξίας
12 Ιουλίου 2022

«Kefalonia Morfeas Massage» Εξαιρετικός προορισμός χαλάρωσης και ευεξίας

Το κατάστημα «Kefalonia Morfeas Massage»  βρίσκεται στο κέντρο του Λιθοστρώτου και παρέχει μοναδ…
Λαχταριστές και θρεπτικές γεύσεις στο «Carpos Quality And Taste»
12 Ιουλίου 2022

Λαχταριστές και θρεπτικές γεύσεις στο «Carpos Quality And Taste»

Στο κατάστημα «Carpos Quality And Taste» θα βρείτε μπάρες δημητριακών με μέλι και ταχίνι, χωρίς …
KEFALONITIS Το online περιοδικό για την Κεφαλονιά

Copyright © 2002 - 2022 kefalonitis.com
Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του kefalonitis.com διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση.
Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη.

dial.design