Skip to main content
Τηγανίτες με μέλι και χωρίς αυγά
Τηγανίτες με μέλι και χωρίς αυγά
Τηγανίτες με μέλι και χωρίς αυγά
Τηγανίτες με μέλι και χωρίς αυγά
1 Μαρτίου 2023

Τηγανίτες με μέλι και χωρίς αυγά

Μερίδες: 4
Δυσκολία: Εύκολη
Χρόνος: 15′

Υλικά 

Για τις τηγανίτες με μέλι και χωρίς αυγά

  • 2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1/2 κ.γ. μαγιά στιγμής
  • 1 κ.γ. ζάχαρη
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 1½ κούπας νερό

Για το σερβίρισμα

  • Μέλι ή πετιμέζι ή κανελοζάχαρη
  • Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Για τις νηστίσιμες τηγανίτες

  • Ξεκινάμε κοσκινίζοντας πρώτα το αλεύρι σε μπολ.
  • Προσθέτουμε τη µαγιά, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε µε κουτάλι ή σύρμα.
  • Προσθέτουμε το νερό και το αλάτι.
  • Ανακατεύουμε καλά τον χυλό για τις τηγανίτες να οµογενοποιηθεί και να γίνει ομοιόμορφος.
  • Τον σκεπάζουμε και τον αφήνουμε να σταθεί για 30΄. Ο χυλός δεν πρέπει να είναι πολύ αραιός.
  • Ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο σε τηγάνι και κουταλιά κουταλιά τις τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
  • Γυρίζουμε τις τηγανίτες και από την άλλη πλευρά.
  • Τις αφήνουµε σε απορροφητικό χαρτί, να στραγγίσουν.
  • Τις σερβίρουμε με μέλι, αγνό πετιμέζι, ή ζάχαρη και κανέλα.

Μυστικά

  • Aν ο χυλός είναι αραιός, θα βγουν πιο πλακέ.
  • Αν ο χυλός είναι σφιχτός θα βγουν πιο φουσκωτές.
  • Αν δεν κάνει να φάτε ζάχαρη, παραλείψτε την τελείως και στο χυλό προσθέστε 1 κουταλιά σούπας πετιμέζι.
  • Μια διαφορετική συνταγή για τηγανίτες είναι αυτή εδώ, γιατί πρόκειται για τηγανίτες χωρίς αυγά, νηστίσιμες, ακόμα και vegan αν αντικαταστήσετε το topping. Στην πρώτη μπουκιά μπορεί να σου θυμίσουν λίγο λουκουμάδες, όμως αμέσως μετά θα ξεχάσεις ό,τι ήξερες για τις τηγανίτες. Θα γίνουν η καλύτερή σου παρέα για το πρωινό, το brunch αλλά και για ένα late night craving.

Πηγή: https://www.argiro.gr

  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Δείτε παρακάτω τον καιρό της εβδομάδας:
Υψηλές θα είναι οι θερμοκρασίες σε όλη τη χώρα μέχρι και τα τέλη της επόμενης εβδομάδας, σύμφωνα…
Ζυμαρικά μεν αλλά στην καλοκαιρινή τους εκδοχή που σημαίνει με τόνο.  Συστατικά 500 …
Το απόλυτο τοστ με ομελέτα και τη γέμιση της αρεσκείας μας, κάτι ανάμεσα σε αυγοφέτα και σάντουι…
Πέρασε ένας χρόνος από τότε που βρεθήκαμε τελευταία φορά στην κουζίνα του υπερδραστήριου και χαο…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

22 Ιουλίου 2024
25 Αυγούστου – 1 Σεπτεμβρίου 2024 Τον Ιταλό δημιουργό Marco Amenta, τον Marco Morricone, γιο …
22 Ιουλίου 2024
“Υποθαλάσσιες πολυμορφίες” / “Underwaterdiversities” Διατομική έκθεση Γιάννης Ίσσαρης&…
22 Ιουλίου 2024
Μετά τις πετυχημένες συναυλίες μας στο νησί και στην Ιταλία των χορωδιακών και μουσικών σχημάτων…
22 Ιουλίου 2024
Ο Δήμος Σάμης σας ενημερώνει ότι την Τρίτη 23 Ιουλίου 2024 και ώρα 21.00 θα πραγματοποιηθεί μουσ…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Ανακαλύψτε το Μέλλον της Μετακίνησης στην Νippy eco mobility
17 Ιουλίου 2024
Eίναι το νέο σημείο αναφοράς για e-bikes, e-scooters και αξεσουάρ, την οδό Σουηδίας 125. Εκεί θα…
«Τρυπώσαμε» στις πρόβες της θεατρικής παράστασης «Το θεριό του ταύρου»
11 Ιουλίου 2024
ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ «ΤΟ ΘΕΡΙΟ ΤΟΥ ΤΑΥΡΟΥ» Σάββατο 13 & Κυριακή 14 Ιουλίου και ώρα 21:00, σ…
«Παραδοσιακό Μαγειριό» η νέα επιχείρηση στην οδό Σιτεμπόρων στο Αργοστόλι
8 Ιουλίου 2024
Το νέο παραδοσιακό μαγειρείο στην οδό Σιτεμπόρων Αργοστόλι άνοιξε και σας περιμένει! Μια νέα …
Tzannatos Jewellers Corner : Το νέο κόσμημα του Λιθοστρώτου
21 Ιουνίου 2024
Ο στόχος μας πάντα είναι να προσφέρουμε ποιοτικά, διαχρονικά αλλά και μοντέρνα σχέδια για την το…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU