Skip to main content
Τηγανιά κοτόπουλου με μέλι και βαλσαμικό ξίδι
Τηγανιά κοτόπουλου με μέλι και βαλσαμικό ξίδι
Τηγανιά κοτόπουλου με μέλι και βαλσαμικό ξίδι
Τηγανιά κοτόπουλου με μέλι και βαλσαμικό ξίδι
14 Μαΐου 2024

Τηγανιά κοτόπουλου με μέλι και βαλσαμικό ξίδι

Η τηγανιά κοτόπουλου με μέλι και βαλσαμικό ξίδι είναι η ιδανική πρόταση για τις φιλικές μαζώξεις στο σπίτι.

Υλικά

  • 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλου, σε κύβους
  • 1 πρέζα πάπρικα γλυκιά
  • 1 πρέζα πιπέρι καγιέν
  • 1 πρέζα κάρι
  • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
  • 50γρ. τζίντζερ, τριμμένο
  • 100ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 2 κουτ. σούπας μέλι θυμαρίσιο
  • 2 κουτ. σούπας ξίδι βαλσαμικό
  • ανθό αλατιού, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Η τηγανιά κοτόπουλου με μέλι και βαλσαμικό ξίδι είναι η ιδανική πρόταση για τις φιλικές μαζώξεις στο σπίτι.

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνετε τους κύβους του κοτόπουλου, πασπαλίζετε με την πάπρικα, το πιπέρι καγιέν, το κάρι, το σκόρδο, το τζίντζερ και αλατοπιπερώνετε καλά. Ανακατεύετε καλά, καλύπτετε με μεμβράνη και αφήνετε στο ψυγείο για 30 λεπτά να μαριναριστεί το κοτόπουλο.

Βήμα 2

Σε αντικολλητικό τηγάνι ρίχνετε το ελαιόλαδο και, μόλις κάψει καλά, σοτάρετε τους κύβους του κοτόπουλου από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν καλά και ομοιόμορφα.

Βήμα 3

Περιχύνετε με το μέλι και σβήνετε με το ξίδι, κουνώντας κυκλικά το τηγάνι να γλασαριστεί το κοτόπουλο. Μόλις καραμελώσει και δέσει η σάλτσα αποσύρετε το σκεύος από τη φωτιά. Μοιράζετε το κοτόπουλο σε πιάτα και συνοδεύετε με πιλάφι ή αρωματικό ρύζι basmati.

Φωτογραφία: Studiom.com – Food styling: Μάκης Γεωργιάδης – Styling: Κατερίνα Λυκουρέση

Πηγή: https://cantina.protothema.gr

  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Στα πλαίσια των εκδηλώσεων «Πεσσάδεια 2024», Ημέρες Τέχνης & Λόγου την Κυριακή 28 Ιουλίου στ…
Την Παρασκευή 26 Ιουλίου 2024 προσφέρθηκε από τον Δήμο Αργοστολίου δωρεάν μέτρηση σακχάρου προς …
Ο Γιάννης Σερβετάς αυτές τις μέρες κάνει διακοπές στην Κεφαλονιά και ήδη έχουμε δει μερικές αναρ…
Η Alys μας, το τελευταίο από τα 6 κουτάβια που είχαν βρεθεί παρατημένα μαζί με τη μητέρα τους στ…
Η επιθυμία να μασάτε παγάκια σίγουρα δεν είναι σπάνια και πολλοί την εφαρμόζουν για να κόψουν τ…
Η Ευρωπαϊκή Ένωση ανάγκασε την Apple να ανοίξει το οικοσύστημά της σε εναλλακτικά iOS marketplac…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

27 Ιουλίου 2024
Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Πουλάτων «Το Αγκαλάκι» διοργάνωσε το παραδοσιακό πανηγύρι του Αγίου Παντ…
27 Ιουλίου 2024
Ξεκίνησε σήμερα η πρώτη μέρα του Τουρνουά Beachvolley K22 Finals 2024 στην παραλία του Άη Χέλη. …
27 Ιουλίου 2024
Πραγματοποιήθηκε σήμερα Παρασκευή 26 Ιουλίου και ώρα 21.00, στα Μεταξάτα η εκδήλωση για τα 200 …
26 Ιουλίου 2024
Παρευρεθήκαμε σήμερα στη διατομική έκθεση “Υποθαλάσσιες πολυμορφίες” / “Underwaterdiversities” …
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Ανακαλύψτε το Μέλλον της Μετακίνησης στην Νippy eco mobility
17 Ιουλίου 2024
Eίναι το νέο σημείο αναφοράς για e-bikes, e-scooters και αξεσουάρ, την οδό Σουηδίας 125. Εκεί θα…
«Τρυπώσαμε» στις πρόβες της θεατρικής παράστασης «Το θεριό του ταύρου»
11 Ιουλίου 2024
ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ «ΤΟ ΘΕΡΙΟ ΤΟΥ ΤΑΥΡΟΥ» Σάββατο 13 & Κυριακή 14 Ιουλίου και ώρα 21:00, σ…
«Παραδοσιακό Μαγειριό» η νέα επιχείρηση στην οδό Σιτεμπόρων στο Αργοστόλι
8 Ιουλίου 2024
Το νέο παραδοσιακό μαγειρείο στην οδό Σιτεμπόρων Αργοστόλι άνοιξε και σας περιμένει! Μια νέα …
Tzannatos Jewellers Corner : Το νέο κόσμημα του Λιθοστρώτου
21 Ιουνίου 2024
Ο στόχος μας πάντα είναι να προσφέρουμε ποιοτικά, διαχρονικά αλλά και μοντέρνα σχέδια για την το…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU