Το πορτοκαλί λαχανικό που ενισχύει την άμυνα και καταπολεμά την φλεγμονή
Το πορτοκαλί λαχανικό που ενισχύει την άμυνα και καταπολεμά την φλεγμονή
Το πορτοκαλί λαχανικό που ενισχύει την άμυνα και καταπολεμά την φλεγμονή
Το πορτοκαλί λαχανικό που ενισχύει την άμυνα και καταπολεμά την φλεγμονή
9 Νοεμβρίου 2022

Το πορτοκαλί λαχανικό που ενισχύει την άμυνα και καταπολεμά την φλεγμονή

Από την προστασία της όρασης έως τη συμβολή τους στην εύρυθμη λειτουργία της καρδιάς, ανακαλύψτε παρακάτω όλα όσα αποκομίζουμε από την κατανάλωση των καρότων!

Υπάρχει ένα λαχανικό που απολαμβάνουν μικροί και και μεγάλοι και δεν είναι άλλο από το καρότο. Πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα καρότα, εκτός από γευστικά, θεωρούνται σημαντικά για την προστασία του οργανισμού από διάφορες ασθένειες και τη διατήρηση της καλής μας υγείας.

Ανακαλύψτε παρακάτω τα πιο σημαντικά πλεονεκτήματα από την κατανάλωση των καρότων:

Προστατεύουν την όραση 

Τα καρότα είναι πλούσια σε β-καροτένιο, μια ένωση που ο οργανισμός μετατρέπει σε βιταμίνη Α, η οποία ενισχύει την υγεία του κερατοειδούς. Στην πραγματικότητα, 1/2 φλιτζάνι καρότα περιέχει το 51% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Α. Συνεπώς, μειώνεται και ο κίνδυνος για τα μάτια, όπως η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, της απώλειας όρασης και της νυχτερινής τύφλωσης.

Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα 

Η βιταμίνη Α βοηθά εξίσου στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Αυτό συμβαίνει μέσω της υποστήριξης των Τ-κυττάρων, τα οποία βοηθούν το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Έχοντας μια καλή γραμμή άμυνας του οργανισμού, το σώμα αντιμετωπίζει καλύτερα τις λοιμώξεις.

Ωφελούν και το δέρμα 

Μια ανασκόπηση του 2012 διαπίστωσε ότι η κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε β-καροτένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του δέρματός από τη βλάβη της υπεριώδους ακτινοβολίας. Για να μετατρέψετε όμως περισσότερο β-καροτένιο σε βιταμίνη Α, θα πρέπει να καταναλώσετε τα καρότα με μικρή ποσότητα λίπους.

Συμβάλλουν στη λειτουργία του εντέρου

Ως λαχανικά, τα καρότα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και περιέχουν 3,58 γραμμάρια φυτικών ινών ανά μερίδα. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στην κινητικότητα του εντέρου. Για να επωφεληθείτε περισσότερο, προτιμήστε να καταναλώσετε τα καρότα ωμά.

Βοηθούν στον έλεγχο του σακχάρου και της χοληστερόλης 

Τα καρότα, έχοντας χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, δεν προκαλούν απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα, γεγονός που τα καθιστά εξαιρετική επιλογή για σνακ ή συνοδευτικά πιάτα και ειδικότερα εάν είναι ωμά. Αντίστοιχα, είναι υγιεινά για την καρδιά και κάνουν καλό στη ρύθμιση της χοληστερόλη. Αυτό οφείλεται εν μέρει στο γεγονός ότι τα καρότα είναι τόσο πλούσια σε διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη φυσική μείωση της χοληστερόλης σας.

Καταπολεμούν τη φλεγμονή 

Από όλα τα χρώματα των καρότων εκτός του πορτοκαλί -κόκκινα, κίτρινα, μοβ και λευκά-, τα μοβ είναι αυτά που έχουν υψηλές συγκεντρώσεις της ανθοκυανίνη. Πρόκειται για ένα καροτενοειδές, δηλαδή μια χρωστική ουσία που λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό. Εκτός από την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών, η ένωση αυτή μπορεί να συμβάλει στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα.

Πηγή:https://www.ygeiamou.gr

  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Ο κανόνας του 1 λεπτού για να έχετε πάντα τακτοποιημένη κουζίνα

Σας έχει τύχει να βρεθείτε σε μια χαοτική κουζίνα, με άπλυτα πιάτα, προϊόντα πάνω στον πάγκο, λε…

Παγκόσμια Ημέρα κατά της Διαφθοράς

Έχει υπολογιστεί ότι κάθε χρόνο πληρώνονται σε όλο τον κόσμο για δωροδοκίες πάνω 1 τρισεκατομμύρ…

Ξυπνάτε κουρασμένοι; Τρεις καθοριστικές κινήσεις για να γεμίσετε ενέργεια

Ας το παραδεχτούμε: Το πρωινό ξύπνημα δεν αρέσει σχεδόν σε κανέναν. Κι όμως, το πιθανότερο είναι…

Ποια είναι η πρώτη μέρα του χειμώνας; Ο λόγος που κάθε εποχή ξεκινά δύο φορές

Η διαφορά μεταξύ αστρονομικών και μετεωρολογικών εποχών Κάθε χρόνο, οι μετεωρολόγοι καλωσ…

Android: Βρέθηκαν ιοί σε εφαρμογές με εκατομμύρια λήψεις στο Play Store

Αυτή είναι η «μαύρη λίστα» Σύμφωνα με νέα αναφορά της γνωστής ιστοσελίδας στον τομέ…

Επάρκεια βιταμίνης D: Πόσο μειώνει τον κίνδυνο άνοιας

Οι άνθρωποι που περνούν περισσότερο χρόνο στον ήλιο, είναι προστατευμένοι από τη άνοια, σύμφωνα …
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Διαδικτυακή ομιλία «Christian Zervos: Ένας διάσημος Κεφαλονίτης στο Παρίσι»
9 Δεκεμβρίου 2022

Διαδικτυακή ομιλία «Christian Zervos: Ένας διάσημος Κεφαλονίτης στο Παρίσι»

Εκδήλωση για τον διάσημο τεχνοκριτικό Christian Zervos (Χρήστο Ζερβό). Διαδικτυακή ομιλία της…
Σπαρτιά: Χριστουγεννιάτικη γιορτή και άναμμα στα φώτα του Δέντρου
9 Δεκεμβρίου 2022

Σπαρτιά: Χριστουγεννιάτικη γιορτή και άναμμα στα φώτα του Δέντρου

Την ΚΥΡΙΑΚΗ 11 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ στις 5.00μμ  στο Νηπιαγωγείο Σπαρτιών, Ο ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΣΠΑΡΤΙΩ…
Πραγματοποιήθηκε το καλλιτεχνικό Χριστουγεννιάτικο εργαστήρι του Δήμου Ληξουρίου
9 Δεκεμβρίου 2022

Πραγματοποιήθηκε το καλλιτεχνικό Χριστουγεννιάτικο εργαστήρι του Δήμου Ληξουρίου

Πραγματοποιήθηκε με επιτυχία το καλλιτεχνικό Χριστουγεννιάτικο εργαστήρι του Πολιτιστικού Τμήματ…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

«Kostas Barbershop» το νέο κουρείο που κάνει την εμφάνιση του στο Αργοστόλι
6 Δεκεμβρίου 2022

«Kostas Barbershop» το νέο κουρείο που κάνει την εμφάνιση του στο Αργοστόλι

Ένας νέος, μοντέρνος χώρος έκανε την εμφάνισή του στο Αργοστόλι. Ένα κουρείο έτοιμο να σας εξυπη…
Το νέο κατάστημα «Four seasons coffee» στο Αργοστόλι
19 Οκτωβρίου 2022

Το νέο κατάστημα «Four seasons coffee» στο Αργοστόλι

Το Four seasons coffee άνοιξε πριν λίγες μέρες σε έναν πολύ όμορφα διαμορφωμένο χώρο, στην οδό Γ…
Φθινοπωρινές προσφορές 2022 Candia
12 Οκτωβρίου 2022

Φθινοπωρινές προσφορές 2022 Candia

Αναλυτικά οι προσφορές. Με κάθε αγορά στρώματος από τις συλλογές Inventor & Luxuria…
Με πολύ χαρά και κέφι πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια της Σχολής Χορού «Ελισάβετ Λιβιεράτου» στο Αργοστόλι
8 Οκτωβρίου 2022

Με πολύ χαρά και κέφι πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια της Σχολής Χορού «Ελισάβετ Λιβιεράτου» στο Αργοστόλι

Με ωραία μουσική και διασκεδαστική ατμόσφαιρα πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια ενός νέου χώρου που …
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
KEFALONITIS Το online περιοδικό για την Κεφαλονιά

Copyright © 2002 - 2022 kefalonitis.com
Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του kefalonitis.com διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση.
Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη.

dial.design