ΤΕΜΑΧΙΑ 2, ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10Λ, ΕΚΤΕΛΕΣΗ 30Λ, ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 2/5
Ο σεφ Γιώργος Τσούλης σας ετοίμασε ένα άκρως υγιεινό και ταυτόχρονα γευστικό μπολ με σολομό. Χορταστικό, καλοκαιρινό κυρίως γεύμα που μπορείτε όμως φυσικά να φτιάξετε και για σνακ. Χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά, με τέλειες γεύσεις.
#tsoulotip: 1. Βάζουμε το μπρόκολο σε νερό με πάγο για να μην χάσει το χρώμα και να σταματήσει ο βρασμός του. 2. Κόβουμε τα κολοκύθια στο ίδιο μέγεθος για να ψηθούν στον ίδιο χρόνο.
2 κομμένα κολοκύθια στη μέση και έπειτα σε κυβάκια
200 γρ. μπουκετάκια μπρόκολο
2 κομμάτια σολομό το καθένα 200-250 γρ.
700 γρ. βρασμένο ρύζι νυχάκι
2 κομμένα αβοκάντο σε φέτες
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα
Φέτες lime
Μαϊντανός
Copyright © 2002 - 2022 kefalonitis.com
Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του kefalonitis.com διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση.
Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη.