7+1 διάσημα φαγητά από τον παλιό ελληνικό κινηματογράφο (BINTEO)

Ξέρουμε τους στίχους και τους θυμόμαστε μέχρι και σήμερα. Ατάκες, κωμικές καταστάσεις και έρωτες είναι τα τρία χαρακτηριστικά των περισσότερων κωμωδιών της Χρυσής Εποχής του ελληνικού κινηματογράφου. Όμως, επειδή η τέχνη μιμείται τη ζωή και η ζωή μας χωρίς το φαγητό θα ήταν – τουλάχιστον – άνοστη, ψάξαμε και βρήκαμε οκτώ φορές που το φαγητό «έκλεψε την παράσταση».

Η λίστα με τις υποψήφιες ταινίες ήταν μεγάλη, όμως επιλέχθηκαν οκτώ από τις πιο γνωστές ταινίες. Ένα disclaimer που πρέπει να γίνει εδώ είναι πως κανένα προφιτερόλ δεν καταναλώθηκε όσο γραφόταν αυτό το άρθρο.

Το προφιτερόλ – Χτυποκάρδια στο θρανίο
Σίγουρα μία από τις πιο εμβληματικές στιγμές του ελληνικού κινηματογράφου. Ποιος μπορεί να ξεχάσει τον Γιώργο Κωνσταντίνου να προσπαθεί να περιγράψει το προφιτερόλ στον υπάλληλο της καφετέριας επειδή δεν θυμάται το όνομά του. Η ατάκα του «Δεν θέλω να το μάθω, θέλω να το φάω!», σίγουρα χαρακτηρίζει όλους εμάς που είμαστε λάτρεις του διάσημου αυτού γλυκού με τα σου, τη σοκολάτα και τη σαντιγί. Φυσικά, τη σαντιγί την προφέρουμε με το ίδιο παχύ Σ όπως ο Γιώργος Κωνσταντίνου στη συγκεκριμένη σκηνή!

Μπίρες και κεφτεδάκια – Γοργόνες και μάγκες
Η Μάρθα Καραγιάννη υποδύεται τη Μαρίνα (Μάρθα Καραγιάννη) στην ταινία Γοργόνες και Μάγκες. Η Μαρίνα και ο αδελφός της έχουν μία ταβέρνα με εκείνη να μαγειρεύει τους μεζέδες και τον αδελφό της να σερβίρει. Λίγη ώρα αφότου τραγούδησε το «Ο άνδρας που θα παντρευτώ», μπαίνει στο ταβερνάκι μία παρέα. Ανάμεσά τους, ο Πέτρος (Φαίδων Γεωργίτσης), τον οποίο η Μαρίνα ερωτεύεται με την πρώτη ματιά. Ο αδελφός της πηγαίνει να τους εξυπηρετήσει και παραγγέλνει στη Μαρίνα κεφτέδες και μπίρες. Τότε είναι που εκείνη, μαγεμένη καθώς ήταν, φέρνει τα κεφτεδάκια με το τηγάνι και ο αδελφός της, που είναι λάτρης της καθαρεύουσας, της λέει: «Εν τω τηγανίω τους μετέφερες;».

Λαγός Στιφάδο – Αχ! Αυτή η γυναίκα μου
Ένα στιφάδο έφερε τα πάνω – κάτω στην ταινία «Αχ! Αυτή η γυναίκα μου». Η Νίνα (Αλίκη Βουγιουκλάκη) πηγαίνοντας να πάρει τον περίφημο λαγό στιφάδο τσακώνεται για ένα ταξί εν μέσω καταιγίδας. Με την κατσαρόλα στο κεφάλι, η Νίνα καλεί το ταξί, στο οποίο μπαίνει ο Χαρίλαος (Γιάννης Μιχαλόπουλος) και κάπως βρίσκονται να απαριθμούν αρκετά είδη του ζωικού βασιλείου. Ωστόσο, ο Χαρίλαος είναι ο εργοδότης του συζύγου της που εκείνη δεν έχει γνωρίσει ποτέ. Όταν επιστρέφει σπίτι, ο Δημήτρης (Δημήτρης Παπαμιχαήλ) και η Νίνα καταλαβαίνουν ποιος ήταν ο άγνωστος και έτσι, αποφασίζουν να συστήσουν την Ασημίνα (Νεφέλη Ορφανού) ως σύζυγο.
Φυσικά, τίποτα δεν πάει καλά και να σκεφτεί κανείς πως όλα ξεκίνησαν από μία βροχερή ημέρα και έναν λαγό στιφάδο.

Τα σουτζουκάκια – Ο στρίγκλος που έγινε αρνάκι
Ποιος δεν λιγουρεύεται μία μερίδα από ζουμερά σουτζουκάκια; Ένα παραδοσιακό ελληνικό φαγητό που ο Λεωνίδας (Λάμπρος Κωνσταντάρας) ονειρευόταν καιρό να φάει. Καθώς μεγάλωνε τους τρεις γιους του, και τίποτα στο σπίτι δεν ήταν υπό έλεγχο, στη ζωή του μπαίνει η Μαίρη (Μάρω Κοντού), η οποία έρχεται να βάλει την οικογένεια σε μία τάξη. Και επειδή ο έρωτας περνά από το στομάχι, όταν η Μαίρη μαγειρεύει τα πολυπόθητα σουτζουκάκια, ο Λεωνίδας την είχε ήδη ερωτευτεί.

Γίγαντες και μουσακάς– Η κόρη μου η Σοσιαλίστρια
Ακόμα μία κλασική ταινία που όσες φορές κι αν δούμε, δεν θα τη βαρεθούμε. Η Λίζα (Αλίκη Βουγιουκλάκη) είναι κόρη ενός πλούσιου εργοστασιάρχη. Όταν επιστρέφει από το Λονδίνο έχει υιοθετήσει αρκετές φιλελεύθερες ιδέες που δεν βρίσκουν σύμφωνο τον πατέρα της. Τότε, σε μία ειρηνική πορεία, η Λίζα γνωρίζει -και τελικά ερωτεύεται- έναν υπάλληλο του εργοστασίου, τον Γιώργο (Δημήτρη Παπαμιχαήλ). Σε μία σκηνή, οι δυο τους βρίσκονται στο ταβερνάκι δίπλα από το εργοστάσιο και η Λίζα παραγγέλνει γίγαντες, ενώ ο Γιώργος μουσακά. Μάλιστα, όταν η Λίζα τον ρωτάει αν είναι ωραίος ο μουσακάς, εκείνος απλά μουγκρίζει ικανοποιημένος. Να πούμε πως δεν το καταλαβαίνουμε;

Το πρωινό – Δεσποινίς Διευθυντής
Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας και ο πατέρας της Λίλας το ξέρει καλά. Η Λίλα (Τζένη Καρέζη) είναι η μοναχοκόρη του Θωμά (Διονύσης Παπαγιαννόπουλος), ο οποίος καθώς τη μεγάλωσε μόνος του την υπεραγαπά. Στην πρώτη σκηνή, λοιπόν, του έργου βλέπουμε τον μπαμπά της να την κυνηγά με το πρωινό προκειμένου να μην πάει νηστική στη δουλειά. Αυγά, γάλα, ψωμί και φρυγανιές είναι πάνω στο τραπέζι και την περιμένουν καρτερικά. Είναι ξεκάθαρο πως μερικά πράγματα στην ελληνική οικογένεια δεν θα αλλάξουν ποτέ. Στην ίδια ταινία βλέπουμε την περίφημη σκηνή με τη Λίλα να τηλεφωνεί στον Αλέκο (Αλέκο Αλεξανδράκη) και να τον ρωτά «Γυρίσατεεεεε;»

Ο Κυρ Στέφανος με τα καλούδια του – Mοντέρνα Σταχτοπούτα
Στην ταινία «Μοντέρνα Σταχτοπούτα» παρακολουθούμε την ιστορία της Μαίρης (Αλίκη Βουγιουκλάκη) που δεν μπορεί να βρει δουλειά καθώς δέχεται παρενοχλήσεις από τους εργοδότες της. Τότε, αποφασίζει να μεταναστεύσει στην Αυστραλία και καταφεύγει στη βοήθεια του εφοπλιστή Αλέξη Βαρνέζης (Δημήτρης Παπαμιχαήλ). Όταν εκείνος την προσλαμβάνει, εκείνη τηλεφωνεί στον Κυρ- Στέφανο, τον παντοπώλη της γειτονιάς, ώστε να παραγγείλει τρόφιμα για την οικογένειά της. Και όσο ο ο Βαρνέζης της λέει τον μισθό, τόσο η Μαίρη προσθέτει τρόφιμα στον κυρ-Στέφανο. «Δύο κουτιά μαρμελάδα και μπόλικο ζαμπόν» ξεκινά και «βάλε και έξι σοκολάτες από εκείνες του γάλακτος» και η λίστα μεγαλώνει.

Η πορτοκαλάδα – Τα Κίτρινα Γάντια
Εντάξει, μπορεί αυτό να μην εμπίπτει στην κατηγορία «φαγητό», όμως πραγματικά, μπορούσε να γίνει μία τέτοια λίστα χωρίς να υπάρχει αυτή η σκηνή μέσα; Στην ταινία «Τα κίτρινα γάντια», ο Μπρίλης (Γιάννης Γκιωνάκης) λέει μία από τις χαρακτηριστικότατες ατάκες του ελληνικού κινηματογράφου στον Ορέστη (Νίκο Σταυρίδη). «Πορτοκαλάδα θέτε; Από πορτοκάλια;»

Πηγή: http://www.olivemagazine.gr