Banoffee
Banoffee
Banoffee
Banoffee
25 Οκτωβρίου 2022

Banoffee

Για 6 μερίδες
Δυσκολία συνταγής : Απλή
Χρόνος : 5 ώρες και 15 λεπτά
Τι θα χρειαστείς:
  • 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
  • 150γρ. μπισκότα τύπου digestive
  • 80γρ. βούτυρο
  • 300γρ. κρέμα γάλακτος
  • 100γρ. τυρί κρέμα
  • 3 ώριμες μπανάνες
  • Λίγη κουβερτούρα για γαρνίρισμα

Πώς θα το φτιάξεις:

  1. Για την καραμέλα βουτύρου, βράζουμε μπόλικο νερό σε μια κατσαρόλα και βυθίζουμε το κουτί με το ζαχαρούχο γάλα, χωρίς να το ανοίξουμε, φροντίζοντας το νερό να το καλύπτει τελείως.
  2. Το βράζουμε για 4 ώρες σε χαμηλή φωτιά, συμπληρώνοντας με νερό όποτε χρειάζεται, έτσι ώστε το κουτί να είναι πάντα καλυμμένο με νερό. Το ζαχαρούχο γάλα στο διάστημα αυτό θα πήξει και θα γίνει μια πεντανόστιμη καραμέλα, έτοιμη να χρησιμοποιηθεί στο γλυκό μας. Μετά από τις 4 ώρες του βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
  3. Εν τω μεταξύ, σε ένα μπλέντερ θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ μαζί με βούτυρο, το οποίο έχουμε λιώσει. Ανακατεύουμε καλά, μέχρι να έχουμε ένα ομογενοποιημένο μίγμα.
  4. Το βάζουμε σε ένα τσέρκι με λαμαρίνα από κάτω ή σε ένα ταψί, το απλώνουμε με ένα κουτάλι να πάει παντού και το τοποθετούμε στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου να σφίξει καλά.
  5. Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος, μέχρι να γίνει σαντιγί και προσθέτουμε το τυρί κρέμα. Ανακατεύουμε απαλά έτσι ώστε να έχουμε μια πλούσια, αφράτη κρέμα.
  6. Καθαρίζουμε τις μπανάνες, τις κόβουμε σε μικρές ροδέλες και τις απλώνουμε στη βάση του μπισκότου που φτιάξαμε προηγουμένως.
  7. Ανοίγουμε το κουτί με την καραμέλα πλέον και το περιχύνουμε πάνω στις μπανάνες, απλώνουμε με μια σπάτουλα να πάει παντού.
  8. Από πάνω απλώνουμε την κρέμα ομοιόμορφα και ξύνουμε λίγη κουβερτούρα για διακόσμηση. Διατηρούμε στο ψυγείο.

Extra Tips

  • Μπορείτε να παίξετε με τα μπισκότα και να προσθέσετε για παράδειγμα μπισκότα κανέλλας που του ταιριάζουν πολύ!

Πηγή: https://www.e-fresh.gr

  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Μακαρόνια με κιμά

Υλικά: 6 κ.σ. ελαιόλαδο 750 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδ…

Παγκόσμια Ημέρα Ελιάς

H 26η Νοεμβρίου γιορτάζεται από το 2019 ως Παγκόσμια Ημέρα Ελιάς (World Olive Tree Day) με πρωτο…

Σούπα με λαχανικά και κοφτό μακαρονάκι

Μερίδες: 6Δυσκολία: Απλή Διάρκεια συνταγής: 1 ώρα Τι θα χρειαστείς: 250γρ. κοφτό μακαρον…

Ο Τζέιμς Κάμερον ονειρεύτηκε τον κόσμο του Avatar στα 19 του!..

Αλλά κανείς δεν θα μπορούσε να ονειρευτεί το αστρονομικό κόστος του sequel Avatar: Οι αποκαλ…

Facebook: Σύστημα τεχνητής νοημοσύνης νίκησε ανθρώπους σε επιτραπέζιο στρατηγικής

Το Cicero πέτυχε υπερδιπλάσιο σκορ σε σχέση με τους ανθρώπους στο παιχνίδι στρατηγικής Diplomacy…

Έρχεται το τέλος της ενόχλησης μας από τα κουνούπια

Επιστήμονες ανέπτυξαν νέο τύπο εντομοαπωθητικής συσκευής που θα το φοράμε, σαν κόσμημα. Τα κο…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Ένωση Α.μεΑ. Υπερίων: Τριήμερο εκδηλώσεων για την Παγκόσμια Ημέρα ατόμων με αναπηρία
25 Νοεμβρίου 2022

Ένωση Α.μεΑ. Υπερίων: Τριήμερο εκδηλώσεων για την Παγκόσμια Ημέρα ατόμων με αναπηρία

Η Ένωση Προστασίας της Ισότητας και των Δικαιωμάτων Α.μεΑ. «ΥΠΕΡΙΩΝ» και η Διεύθυνση Κοινωνικής …
Παγκόσμια Ημέρα Εξάλειψης της Βίας κατά των Γυναικών: “Street work” από το Συμβουλευτικό Κέντρο Γυναικών Κεφαλονιάς
25 Νοεμβρίου 2022

Παγκόσμια Ημέρα Εξάλειψης της Βίας κατά των Γυναικών: “Street work” από το Συμβουλευτικό Κέντρο Γυναικών Κεφαλονιάς

Ολοκληρώθηκε με επιτυχία η δράση του “Street work” σήμερα στην οδό Πλατεία Βαλλιάνου. Συμπερ…
Κάλεσμα στήριξης του ΑΣΕΑ Κεφαλονιάς  και Ιθάκης  ενόψει αγώνων-ντέρμπι το ερχόμενο Σαββατοκύριακο
24 Νοεμβρίου 2022

Κάλεσμα στήριξης του ΑΣΕΑ Κεφαλονιάς και Ιθάκης ενόψει αγώνων-ντέρμπι το ερχόμενο Σαββατοκύριακο

Τους απανταχού κατοίκους και φιλάθλους του αθλητισμού  καλεί ο ΑΣΕΑ ΚΕΦΑΛΟΝΙΑΣ ΚΑΙ ΙΘΑΚΗΣ  να συ…
1º Outdoor Destination Workshop @Κέφαλος [23.11.2022]
23 Νοεμβρίου 2022

1º Outdoor Destination Workshop @Κέφαλος [23.11.2022]

Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε το πρώτο Outdoor Destination Workshop στο Αργοστόλι. Η εκδήλωση …
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Το νέο κατάστημα «Four seasons coffee» στο Αργοστόλι
19 Οκτωβρίου 2022

Το νέο κατάστημα «Four seasons coffee» στο Αργοστόλι

Το Four seasons coffee άνοιξε πριν λίγες μέρες σε έναν πολύ όμορφα διαμορφωμένο χώρο, στην οδό Γ…
Φθινοπωρινές προσφορές 2022 Candia
12 Οκτωβρίου 2022

Φθινοπωρινές προσφορές 2022 Candia

Αναλυτικά οι προσφορές. Με κάθε αγορά στρώματος από τις συλλογές Inventor & Luxuria…
Με πολύ χαρά και κέφι πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια της Σχολής Χορού «Ελισάβετ Λιβιεράτου» στο Αργοστόλι
8 Οκτωβρίου 2022

Με πολύ χαρά και κέφι πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια της Σχολής Χορού «Ελισάβετ Λιβιεράτου» στο Αργοστόλι

Με ωραία μουσική και διασκεδαστική ατμόσφαιρα πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια ενός νέου χώρου που …
Εμπόριο πέτρας & οικοδομικών υλικών «Konesha H. Hashan»
21 Σεπτεμβρίου 2022

Εμπόριο πέτρας & οικοδομικών υλικών «Konesha H. Hashan»

H επιχείρηση του Κonesha H. Hashan, παρέχει: λιθοδομή, εμπόριο πέτρας και οικοδομικών υλικών. Υ…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
KEFALONITIS Το online περιοδικό για την Κεφαλονιά

Copyright © 2002 - 2022 kefalonitis.com
Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του kefalonitis.com διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση.
Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη.

dial.design