Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie ώστε να μπορούμε να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες cookie αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησης σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η ανάγνωση σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπο μας και η βοήθεια της ομάδας μας να κατανοήσει ποιες ενότητες του ιστοτόπου θεωρείτε πιο ενδιαφέρουσες και χρήσιμες.
![Cupcakes σοκολάτα](https://kefalonitis.com/wp-admin/admin-ajax.php?action=kernel&p=image&src=%7B%22file%22%3A%22wp-content%2Fuploads%2F2022%2F10%2FCupcakes.jpg%22%2C%22thumbnail%22%3A%221280%2C640%2C%22%7D&hash=1acd92fa)
![Cupcakes σοκολάτα](https://kefalonitis.com/wp-admin/admin-ajax.php?action=kernel&p=image&src=%7B%22file%22%3A%22wp-content%2Fuploads%2F2022%2F10%2FCupcakes.jpg%22%2C%22thumbnail%22%3A%222560%2C400%2C%22%7D&hash=3360135c)
Cupcakes σοκολάτα
Φανταστικά και γρήγορα cupcakes σοκολάτα που θα σας αφήσουν με το στόμα ανοιχτό!
Προετοιμασία: 15′
Μαγείρεμα: 20′
Υλικά
Για τα cupcakes σοκολάτα
- 200 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
- 250 γρ. βούτυρο
- 250 γρ. ζάχαρη
- 4 μεγάλα αυγά
- 1 πρέζα/ες αλάτι
- 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 2 κ.σ. κακάο
- 100 γρ. κουβερτούρα
- Πολύχρωμα κουφετάκια σοκολάτας για το γαρνίρισμα
Για τη βουτυρόκρεμα
- 90 γρ. μαλακό βούτυρο
- 180 γρ. άχνη ζάχαρη κοσκινισμένη
- 1 κ.σ. κακάο
- 2 κ.σ. βρασμένο νερό κρύο
Για τα cupcakes σοκολάτα
Όλα μας τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο και το αλάτι σε ένα μπολ.
Με μίξερ χειρός χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, να κρεμώσει το μείγμα.
Ένα ένα προσθέτουμε τα αυγά, κάθε φορά να τα απορροφάει το μείγμα πριν πέσει το επόμενο.
Χαμηλώνουμε την ταχύτητα και προσθέτουμε τη χλιαρή πλέον λιωμένη σοκολάτα.
Προσθέτουμε λίγα λίγα τα κοσκινισμένα υλικά στο μείγμα, αναδιπλώνοντάς το με σπάτουλα.
Τέλος, προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας κι ανακατεύουμε απαλά.
Ισομοιράζουμε τα cupcakes σοκολάτας σε 12 θήκες.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 17΄- 18΄.
Πρέπει στο κέντρο να είναι λίγο μαλακά όταν τα βγάζουμε από το φούρνο.
Μην τα παραψήσετε.
Τα αφήνουμε να σταθούν και να κρυώσουν.
Για την βουτυρόκρεμα
Διαλύουμε το κακάο στο βραστό νερό.
Το αφήνουμε να κρυώσει καλά.
Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη μέχρι να αφρατέψει καλά.
Προσθέτουμε το διαλυμένο κακάο.
Χτυπάμε καλά το μείγμα, να αφρατέψει πολύ καλά.
Καλύπτουμε με την κρέμα τα cupcakes και γαρνίρουμε με πολύχρωμα κουφετάκια σοκολάτας.
Πηγή: https://www.argiro.gr
ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ
«ΠΕΣΣΑΔΕΙΑ 2024»: Ημέρες Τέχνης και Λόγου
Δήμος Αργοστολίου: Δωρεάν εξέταση σακχάρου για τους πολίτες
Ο απολαυστικός Γιάννης Σερβετάς και οι insta αναρτήσεις για την Κεφαλονιά
Δήμος Σάμης: Κουτάβια για υιοθεσία
Τι κρύβει η επιθυμία να τρώτε, μασάτε παγάκια
Οι torrent εφαρμογές είναι πλέον διαθέσιμες και στα iPhone
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
Τουρνουά Beachvolley K22 Finals 2024 @Άη Χέλης [26.07.2024]
Π.Σ. «Το Ριφόρτσο» αφιέρωμα στα 200 χρόνια από τον θάνατο του Λόρδου Βύρωνα @Μεταξάτα [26.07.2024]
Διατόμικη έκθεση: Υποθαλάσσιες πολυμορφίες/ Underwater diversities [26.07.2024]
Ολοκληρώθηκαν οι εκδηλώσεις « Πέτρα και Άνθρωπος»
ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ
![Ανακαλύψτε το Μέλλον της Μετακίνησης στην Νippy eco mobility](/wp-content/themes/yootheme/cache/a9/DSC05701-1-a9e78b92.jpeg)
Ανακαλύψτε το Μέλλον της Μετακίνησης στην Νippy eco mobility
![«Τρυπώσαμε» στις πρόβες της θεατρικής παράστασης «Το θεριό του ταύρου»](/wp-content/themes/yootheme/cache/01/S3N07021-01595a97.jpeg)
«Τρυπώσαμε» στις πρόβες της θεατρικής παράστασης «Το θεριό του ταύρου»
![«Παραδοσιακό Μαγειριό» η νέα επιχείρηση στην οδό Σιτεμπόρων στο Αργοστόλι](/wp-content/themes/yootheme/cache/97/DSC04181-1-975587bf.jpeg)
«Παραδοσιακό Μαγειριό» η νέα επιχείρηση στην οδό Σιτεμπόρων στο Αργοστόλι
![Tzannatos Jewellers Corner : Το νέο κόσμημα του Λιθοστρώτου](/wp-content/themes/yootheme/cache/b0/4R1A9227-HDR-1-b0ea4b66.jpeg)