Skip to main content
Cupcakes σοκολάτα
Cupcakes σοκολάτα
Cupcakes σοκολάτα
Cupcakes σοκολάτα
23 Οκτωβρίου 2022

Cupcakes σοκολάτα

Φανταστικά και γρήγορα cupcakes σοκολάτα που θα σας αφήσουν με το στόμα ανοιχτό!

Προετοιμασία: 15′
Μαγείρεμα: 20′

Υλικά 

Για τα cupcakes σοκολάτα

  • 200 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
  • 250 γρ. βούτυρο
  • 250 γρ. ζάχαρη
  • 4 μεγάλα αυγά
  • 1 πρέζα/ες αλάτι
  • 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 2 κ.σ. κακάο
  • 100 γρ. κουβερτούρα
  • Πολύχρωμα κουφετάκια σοκολάτας για το γαρνίρισμα

Για τη βουτυρόκρεμα

  • 90 γρ. μαλακό βούτυρο
  • 180 γρ. άχνη ζάχαρη κοσκινισμένη
  • 1 κ.σ. κακάο
  • 2 κ.σ. βρασμένο νερό κρύο

Για τα cupcakes σοκολάτα

Όλα μας τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο και το αλάτι σε ένα μπολ.

Με μίξερ χειρός χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, να κρεμώσει το μείγμα.

Ένα ένα προσθέτουμε τα αυγά, κάθε φορά να τα απορροφάει το μείγμα πριν πέσει το επόμενο.

Χαμηλώνουμε την ταχύτητα και προσθέτουμε τη χλιαρή πλέον λιωμένη σοκολάτα.

Προσθέτουμε λίγα λίγα τα κοσκινισμένα υλικά στο μείγμα, αναδιπλώνοντάς το με σπάτουλα.

Τέλος, προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας κι ανακατεύουμε απαλά.

Ισομοιράζουμε τα cupcakes σοκολάτας σε 12 θήκες.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 17΄- 18΄.

Πρέπει στο κέντρο να είναι λίγο μαλακά όταν τα βγάζουμε από το φούρνο.

Μην τα παραψήσετε.

Τα αφήνουμε να σταθούν και να κρυώσουν.

Για την βουτυρόκρεμα


Διαλύουμε το κακάο στο βραστό νερό.

Το αφήνουμε να κρυώσει καλά.

Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη μέχρι να αφρατέψει καλά.

Προσθέτουμε το διαλυμένο κακάο.

Χτυπάμε καλά το μείγμα, να αφρατέψει πολύ καλά.

Καλύπτουμε με την κρέμα τα cupcakes και γαρνίρουμε με πολύχρωμα κουφετάκια σοκολάτας.

Πηγή: https://www.argiro.gr

  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Έμπλυση: Η πανέμορφη παραλία του Ιονίου που πολλοί θεωρούν κορυφαία σε ολόκληρη τη χώρα

Η παραλία Έμπλυση βρίσκεται στην Κεφαλονιά και τα νερά της εντυπωσιάζουν τους τυχερούς που την ε…

Εκδρομή στο μαγικό Μεγάλο Χωριό: Φύση και παράδοση πάνε χέρι χέρι

Το Μεγάλο Χωριό θεωρείται κορυφαία επιλογή για όσους αγαπούν τις εξορμήσεις στη φύση. Εάν ψάχ…

Εκδήλωση από την Ένωση Επτανησίων και το Λύκειο των Ελληνίδων “Εις τον αφρό της θάλασσας” στο Christmas Theater

ΛΥΚΕΙΟΝ ΤΩΝ ΕΛΛΗΝΙΔΩΝΕΙΣ ΤΟΝ ΑΦΡΟ ΤΗΣ ΘΑΛΑΣΣΑΣΤραγούδια και Χοροί των Επτανήσων ΚΕΡΚΥΡΑ, ΠΑΞΟ…

Ζεστό μπάνιο: Η κορυφαία κίνηση καλής υγείας και ευεξίας – Tips που απογειώνουν τα οφέλη

Γεμίστε την μπανιέρα, επιλέξτε κατάλληλα έλαια και άλατα και αφήστε το ζεστό νερό να σας χαρίσει…

Τα χρώματα και η επίδρασή τους

Αν δεν είστε σίγουροι τι χρώματα να διαλέξετε γαι τους τοίχους, τα έπιπλα και τα υφάσματά σας, μ…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

22 Φεβρουαρίου 2024

Αργοστολιώτικο Καρναβάλι 2024: Το αποκριάτικο ξεφάντωμα αρχίζει!

Κυριακή 25/2 στην πλατεία Αργοστολίου ώρα 12:00μ. η Στέψη της Βασίλισσας του Καρναβαλιού!!!Ξεκιν…
22 Φεβρουαρίου 2024

Nicofilimon Ζάππειο 2024 

A  JEWEL MADE IN GREECE & NICOFILIMON ενώνουν τις δυνάμεις τους στη 10η Ετήσια Συνάντηση Δημ…
22 Φεβρουαρίου 2024

Αλλάζει ημερομηνία το Τουρνουά Μπάσκετ 3X3

Ο Δήμος Σάμης σας ενημερώνει ότι το Τουρνουά Μπάσκετ 3X3 που είχε προγραμματιστεί για το Σάββατο…
18 Φεβρουαρίου 2024

Κοπή πρωτοχρονιάτικη πίτας του Πολιτιστικού Συλλόγου «Ο Μπάλλος» [18.02.2024]

Πραγματοποιήθηκε σήμερα ο ετήσιος χορός και η κοπή της Πρωτοχρονιάτικης πίτας του Πολιτιστικού Σ…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Οι πειρατές της Καραϊβικής κάνουν απόβαση στο Αργοστόλι στο κατάστημα Loukoumania
23 Φεβρουαρίου 2024

Οι πειρατές της Καραϊβικής κάνουν απόβαση στο Αργοστόλι στο κατάστημα Loukoumania

Οι πειρατές της Καραϊβικής φέτος βρέθηκαν στο Αργοστόλι …… και φυσικά μας βάζουν σε ρυθμ…
Στο κατάστημα Bio Market θα βρείτε πολλές επιλογές σε μπάρες πρωτεΐνης
23 Φεβρουαρίου 2024

Στο κατάστημα Bio Market θα βρείτε πολλές επιλογές σε μπάρες πρωτεΐνης

Στο κατάστημα Bio Market στο Αργοστόλι θα βρείτε πολλών ειδών μπάρες πρωτεΐνης σε διαφορετικές …
Eξαιρετικά δώρα για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου από το κατάστημα «Scandalo»
13 Φεβρουαρίου 2024

Eξαιρετικά δώρα για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου από το κατάστημα «Scandalo»

Στο κατάστημα  «Scandalo» στην πλατεία Καμπάνας θα βρείτε πολλές διαφορετικές και … ιδιαίτε…
Στο κρεοπωλείο «Αφοί Δεληκωστόπουλοι» θα βρείτε γεμιστές καρδιές για να γιορτάσετε την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
13 Φεβρουαρίου 2024

Στο κρεοπωλείο «Αφοί Δεληκωστόπουλοι» θα βρείτε γεμιστές καρδιές για να γιορτάσετε την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Στο στο κρεοπωλείο «Αφοί Δεληκωστόπουλοι» θα βρείτε γεμιστές γιορτινές καρδιές για να γιορτάσετε…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU