Cupcakes σοκολάτα
Cupcakes σοκολάτα
Cupcakes σοκολάτα
Cupcakes σοκολάτα
23 Οκτωβρίου 2022

Cupcakes σοκολάτα

Φανταστικά και γρήγορα cupcakes σοκολάτα που θα σας αφήσουν με το στόμα ανοιχτό!

Προετοιμασία: 15′
Μαγείρεμα: 20′

Υλικά 

Για τα cupcakes σοκολάτα

  • 200 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
  • 250 γρ. βούτυρο
  • 250 γρ. ζάχαρη
  • 4 μεγάλα αυγά
  • 1 πρέζα/ες αλάτι
  • 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 2 κ.σ. κακάο
  • 100 γρ. κουβερτούρα
  • Πολύχρωμα κουφετάκια σοκολάτας για το γαρνίρισμα

Για τη βουτυρόκρεμα

  • 90 γρ. μαλακό βούτυρο
  • 180 γρ. άχνη ζάχαρη κοσκινισμένη
  • 1 κ.σ. κακάο
  • 2 κ.σ. βρασμένο νερό κρύο

Για τα cupcakes σοκολάτα

Όλα μας τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο και το αλάτι σε ένα μπολ.

Με μίξερ χειρός χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, να κρεμώσει το μείγμα.

Ένα ένα προσθέτουμε τα αυγά, κάθε φορά να τα απορροφάει το μείγμα πριν πέσει το επόμενο.

Χαμηλώνουμε την ταχύτητα και προσθέτουμε τη χλιαρή πλέον λιωμένη σοκολάτα.

Προσθέτουμε λίγα λίγα τα κοσκινισμένα υλικά στο μείγμα, αναδιπλώνοντάς το με σπάτουλα.

Τέλος, προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας κι ανακατεύουμε απαλά.

Ισομοιράζουμε τα cupcakes σοκολάτας σε 12 θήκες.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 17΄- 18΄.

Πρέπει στο κέντρο να είναι λίγο μαλακά όταν τα βγάζουμε από το φούρνο.

Μην τα παραψήσετε.

Τα αφήνουμε να σταθούν και να κρυώσουν.

Για την βουτυρόκρεμα


Διαλύουμε το κακάο στο βραστό νερό.

Το αφήνουμε να κρυώσει καλά.

Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη μέχρι να αφρατέψει καλά.

Προσθέτουμε το διαλυμένο κακάο.

Χτυπάμε καλά το μείγμα, να αφρατέψει πολύ καλά.

Καλύπτουμε με την κρέμα τα cupcakes και γαρνίρουμε με πολύχρωμα κουφετάκια σοκολάτας.

Πηγή: https://www.argiro.gr

  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Μακαρόνια με κιμά

Υλικά: 6 κ.σ. ελαιόλαδο 750 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδ…

Παγκόσμια Ημέρα Ελιάς

H 26η Νοεμβρίου γιορτάζεται από το 2019 ως Παγκόσμια Ημέρα Ελιάς (World Olive Tree Day) με πρωτο…

Σούπα με λαχανικά και κοφτό μακαρονάκι

Μερίδες: 6Δυσκολία: Απλή Διάρκεια συνταγής: 1 ώρα Τι θα χρειαστείς: 250γρ. κοφτό μακαρον…

Ο Τζέιμς Κάμερον ονειρεύτηκε τον κόσμο του Avatar στα 19 του!..

Αλλά κανείς δεν θα μπορούσε να ονειρευτεί το αστρονομικό κόστος του sequel Avatar: Οι αποκαλ…

Facebook: Σύστημα τεχνητής νοημοσύνης νίκησε ανθρώπους σε επιτραπέζιο στρατηγικής

Το Cicero πέτυχε υπερδιπλάσιο σκορ σε σχέση με τους ανθρώπους στο παιχνίδι στρατηγικής Diplomacy…

Έρχεται το τέλος της ενόχλησης μας από τα κουνούπια

Επιστήμονες ανέπτυξαν νέο τύπο εντομοαπωθητικής συσκευής που θα το φοράμε, σαν κόσμημα. Τα κο…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Ένωση Α.μεΑ. Υπερίων: Τριήμερο εκδηλώσεων για την Παγκόσμια Ημέρα ατόμων με αναπηρία
25 Νοεμβρίου 2022

Ένωση Α.μεΑ. Υπερίων: Τριήμερο εκδηλώσεων για την Παγκόσμια Ημέρα ατόμων με αναπηρία

Η Ένωση Προστασίας της Ισότητας και των Δικαιωμάτων Α.μεΑ. «ΥΠΕΡΙΩΝ» και η Διεύθυνση Κοινωνικής …
Παγκόσμια Ημέρα Εξάλειψης της Βίας κατά των Γυναικών: “Street work” από το Συμβουλευτικό Κέντρο Γυναικών Κεφαλονιάς
25 Νοεμβρίου 2022

Παγκόσμια Ημέρα Εξάλειψης της Βίας κατά των Γυναικών: “Street work” από το Συμβουλευτικό Κέντρο Γυναικών Κεφαλονιάς

Ολοκληρώθηκε με επιτυχία η δράση του “Street work” σήμερα στην οδό Πλατεία Βαλλιάνου. Συμπερ…
Κάλεσμα στήριξης του ΑΣΕΑ Κεφαλονιάς  και Ιθάκης  ενόψει αγώνων-ντέρμπι το ερχόμενο Σαββατοκύριακο
24 Νοεμβρίου 2022

Κάλεσμα στήριξης του ΑΣΕΑ Κεφαλονιάς και Ιθάκης ενόψει αγώνων-ντέρμπι το ερχόμενο Σαββατοκύριακο

Τους απανταχού κατοίκους και φιλάθλους του αθλητισμού  καλεί ο ΑΣΕΑ ΚΕΦΑΛΟΝΙΑΣ ΚΑΙ ΙΘΑΚΗΣ  να συ…
1º Outdoor Destination Workshop @Κέφαλος [23.11.2022]
23 Νοεμβρίου 2022

1º Outdoor Destination Workshop @Κέφαλος [23.11.2022]

Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε το πρώτο Outdoor Destination Workshop στο Αργοστόλι. Η εκδήλωση …
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Το νέο κατάστημα «Four seasons coffee» στο Αργοστόλι
19 Οκτωβρίου 2022

Το νέο κατάστημα «Four seasons coffee» στο Αργοστόλι

Το Four seasons coffee άνοιξε πριν λίγες μέρες σε έναν πολύ όμορφα διαμορφωμένο χώρο, στην οδό Γ…
Φθινοπωρινές προσφορές 2022 Candia
12 Οκτωβρίου 2022

Φθινοπωρινές προσφορές 2022 Candia

Αναλυτικά οι προσφορές. Με κάθε αγορά στρώματος από τις συλλογές Inventor & Luxuria…
Με πολύ χαρά και κέφι πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια της Σχολής Χορού «Ελισάβετ Λιβιεράτου» στο Αργοστόλι
8 Οκτωβρίου 2022

Με πολύ χαρά και κέφι πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια της Σχολής Χορού «Ελισάβετ Λιβιεράτου» στο Αργοστόλι

Με ωραία μουσική και διασκεδαστική ατμόσφαιρα πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια ενός νέου χώρου που …
Εμπόριο πέτρας & οικοδομικών υλικών «Konesha H. Hashan»
21 Σεπτεμβρίου 2022

Εμπόριο πέτρας & οικοδομικών υλικών «Konesha H. Hashan»

H επιχείρηση του Κonesha H. Hashan, παρέχει: λιθοδομή, εμπόριο πέτρας και οικοδομικών υλικών. Υ…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
KEFALONITIS Το online περιοδικό για την Κεφαλονιά

Copyright © 2002 - 2022 kefalonitis.com
Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του kefalonitis.com διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση.
Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη.

dial.design