Skip to main content
Greek village hot dog
Greek village hot dog
Greek village hot dog
Greek village hot dog
13 Ιουλίου 2022

Greek village hot dog

Greek village hot dog
  • ΤΕΜΑΧΙΑ 4
  • ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10Λ
  • ΕΚΤΕΛΕΣΗ 15Λ
  • ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5

Hot dog σε μία εναλλακτική εκδοχή με χωριάτικο λουκάνικο και φέτα. Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει το συγκεκριμένο, λαχταριστό, Ελληνικό, σνακ για παιδιά και ενήλικες για κάθε ώρα και στιγμή.

#tsoulotip: Μπορούμε να προσθέσουμε ψημένη ντομάτα ή να αντικαταστήσουμε τη χωριάτικη μπαγκέτα με προζυμένιο ψωμί.

ΥΛΙΚΑ

Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια

3 κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες

2 κ.γ. ζάχαρη, κρυσταλλική

Για το hot dog

4 λουκάνικα, χωριάτικα κομμένα στη μέση, οριζοντίως 

2 χωριάτικες μπαγκέτες, κομμένες στη μέση

Μουστάρδα, απαλή

BBQ sauce με μέλι

120 γρ. φέτα, θρυμματισμένη

Για το σερβίρισμα

Πατάτες τηγανητές

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια: Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε τα κρεμμύδια, τη ζάχαρη και τα καραμελώνουμε για 30 λεπτά, ανακατεύοντας ανά τακτά χρονικά διαστήματα με μία ξύλινη κουτάλα. Έπειτα, τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ και τα αφήνουμε στην άκρη.
  2. Παράλληλα, τοποθετούμε ένα σχαροτήγανο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ψήνουμε τα λουκάνικα για 4-5 λεπτά από την κάθε πλευρά. Μόλις ροδοκοκκινήσουν, αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά και τα αφήνουμε στην άκρη.
  3. Σύνθεση: Κόβουμε κάθε μπαγκέτα στη μέση, οριζοντίως, αλείφουμε ομοιόμορφα το εσωτερικό της με λίγη μουστάρδα, λίγη BBQ sauce, τοποθετούμε από πάνω ένα λουκάνικο, πασπαλίζουμε με λίγη φέτα και καλύπτουμε με λίγα καραμελωμένα κρεμμύδια.
  4. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και για τα υπόλοιπα υλικά και σερβίρουμε τα Greek Village Hot Dog με πατάτες τηγανητές.

Πηγή: https://www.giorgostsoulis.com

  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Δήμος Σάμης: Ενημέρωση για το ωράριο λειτουργίας των Σπηλαίων Δρογκαράτης και Μελισσάνης

Ο Δήμος Σάμης σας ενημερώνει αναφορικά με το ωράριο λειτουργίας των Σπηλαίων Δρογκαράτης και Μελ…

7 outfits για το «Κυριακάτικο Brunch»

Όσον αφορά το κυριακάτικο brunch, η φόρμουλα των outfits μας, πρέπει να είναι πάνω απ’ όλα α…

Η καθιστική ζωή αυξάνει τον κίνδυνο άνοιας, ακόμη και όταν ασκούμαστε

Όσοι κάθονται για πολλές ώρες στη δουλειά και στο σπίτι, διατρέχουν πολύ μεγαλύτερο κίνδυνο να α…

Συνταγή για παραδοσιακό ρυζόγαλο

Θρεπτικό και πεντανόστιμο το ρυζόγαλο είναι το πιο “μαμαδίστικο” γλυκό που θα φτιάξεις πανεύκολα…

Κώστας Ευαγγελάτος, Οκτώβρης, έναρξη εικαστικών δράσεων στην Αθήνα

Ο Κώστας Ευαγγελάτος, ζωγράφος, λογοτέχνης, θεωρητικός της τέχνης μετά τις επιτυχείς εκθέσεις κα…

Λαογραφικού Χορευτικού Ομίλου «ΚΕΦΑΛΛΗΝΕΣ»: Έναρξη της νέας χορευτικής χρονιάς

Αγαπημένα μας μέλη και φίλοι του Λαογραφικού Χορευτικού Ομίλου «ΚΕΦΑΛΛΗΝΕΣ», είμαστε στην ευχάρι…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

1 Οκτωβρίου 2023

Επιμελητήριο Κεφαλληνίας & Ιθάκης: Επιχειρηματικά βραβεία 2023 @Αργοστόλι [30.09.2023]

To Επιμελητήριο Κεφαλληνίας και Ιθάκης το βράδυ του Σαββάτου πραγματοποίησε εκδήλωση για να απον…
30 Σεπτεμβρίου 2023

Δεύτερη μέρα της 39ης Χορωδιακής Συνάντησης Κεφαλονιάς @Κέφαλος [30.09.2023]

Μετά την ιδιαίτερα επιτυχημένη Έναρξη της ΧΟΡΩΔΙΑΚΗΣ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗΣ ΚΕΦΑΛΟΝΙΑΣ, χθες , 29 Σεπτεμβρίο…
30 Σεπτεμβρίου 2023

Σήμερα 2 η δεύτερη μέρα της 39 ης ΧΟΡΩΔΙΑΚΗΣ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗΣ ΚΕΦΑΛΟΝΙΑΣ

Μετά την ιδιαίτερα επιτυχημένη Έναρξη της ΧΟΡΩΔΙΑΚΗΣ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗΣ ΚΕΦΑΛΟΝΙΑΣ, χθες , 29 Σεπτεμβρίο…
30 Σεπτεμβρίου 2023

Δήμος Σάμης: Άσκησης ΤΑΜΣ «ΠΑΡΜΕΝΙΩΝ-23»

Ο Δήμος Σάμης ενημερώνει ότι την Δευτέρα 2 Οκτωβρίου 2023 κατά την διεξαγωγή τηςΆσκησης ΤΑΜΣ «ΠΑ…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Θες κι εσύ να αποκτήσεις την πιο γλυκιά ανάμνηση; Τρέξε τότε στο «Loukoumania»
25 Σεπτεμβρίου 2023

Θες κι εσύ να αποκτήσεις την πιο γλυκιά ανάμνηση; Τρέξε τότε στο «Loukoumania»

Με μεγάλη μας χαρά επισκεφθήκαμε το κατάστημα Loukoumania που βρίσκεται στο Αργοστόλι και ήρθε η…
Γνωρίστε κι εσείς τον Αθλητικό Σύλλογο καράτε Κεφαλονιάς
12 Σεπτεμβρίου 2023

Γνωρίστε κι εσείς τον Αθλητικό Σύλλογο καράτε Κεφαλονιάς

Είχαμε τη χαρά να συνομιλήσουμε με τον Σύλλογο καράτε Κεφαλονιάς και να μάθουμε περισσότερες πλη…
Στο βιβλιοπωλείο «Κύβος» θα βρείτε ό,τι χρειάζεστε για την νέα σχολική χρονιά
8 Σεπτεμβρίου 2023

Στο βιβλιοπωλείο «Κύβος» θα βρείτε ό,τι χρειάζεστε για την νέα σχολική χρονιά

Το βιβλιοπωλείο «Κύβος» καλωσορίζει τη νέα σχολική χρονιά με μία μεγάλη ποικιλία από πρωτότυπα σ…
Γνώρισε κι εσύ τον «Ναυτικό Όμιλο Αργοστολίου»
6 Σεπτεμβρίου 2023

Γνώρισε κι εσύ τον «Ναυτικό Όμιλο Αργοστολίου»

Είχαμε την τιμή να παρευρεθούμε στον Ναυτικό Όμιλο Αργοστολίου και να θαυμάσουμε τον χώρο όπου…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU