Greek village hot dog
Greek village hot dog
Greek village hot dog
Greek village hot dog
13 Ιουλίου 2022

Greek village hot dog

Greek village hot dog
  • ΤΕΜΑΧΙΑ 4
  • ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10Λ
  • ΕΚΤΕΛΕΣΗ 15Λ
  • ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5

Hot dog σε μία εναλλακτική εκδοχή με χωριάτικο λουκάνικο και φέτα. Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει το συγκεκριμένο, λαχταριστό, Ελληνικό, σνακ για παιδιά και ενήλικες για κάθε ώρα και στιγμή.

#tsoulotip: Μπορούμε να προσθέσουμε ψημένη ντομάτα ή να αντικαταστήσουμε τη χωριάτικη μπαγκέτα με προζυμένιο ψωμί.

ΥΛΙΚΑ

Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια

3 κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες

2 κ.γ. ζάχαρη, κρυσταλλική

Για το hot dog

4 λουκάνικα, χωριάτικα κομμένα στη μέση, οριζοντίως 

2 χωριάτικες μπαγκέτες, κομμένες στη μέση

Μουστάρδα, απαλή

BBQ sauce με μέλι

120 γρ. φέτα, θρυμματισμένη

Για το σερβίρισμα

Πατάτες τηγανητές

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια: Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε τα κρεμμύδια, τη ζάχαρη και τα καραμελώνουμε για 30 λεπτά, ανακατεύοντας ανά τακτά χρονικά διαστήματα με μία ξύλινη κουτάλα. Έπειτα, τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ και τα αφήνουμε στην άκρη.
  2. Παράλληλα, τοποθετούμε ένα σχαροτήγανο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ψήνουμε τα λουκάνικα για 4-5 λεπτά από την κάθε πλευρά. Μόλις ροδοκοκκινήσουν, αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά και τα αφήνουμε στην άκρη.
  3. Σύνθεση: Κόβουμε κάθε μπαγκέτα στη μέση, οριζοντίως, αλείφουμε ομοιόμορφα το εσωτερικό της με λίγη μουστάρδα, λίγη BBQ sauce, τοποθετούμε από πάνω ένα λουκάνικο, πασπαλίζουμε με λίγη φέτα και καλύπτουμε με λίγα καραμελωμένα κρεμμύδια.
  4. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και για τα υπόλοιπα υλικά και σερβίρουμε τα Greek Village Hot Dog με πατάτες τηγανητές.

Πηγή: https://www.giorgostsoulis.com

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Κομοδίνo: Έξυπνοι και stylish τρόποι να το αντικαταστήσεις

Κομοδίνο. Ανήκει στα πρακτικά έπιπλα. Εκεί που τοποθετείς το φωτιστικό σου για να διαβάζεις, τα …

Συνταγή για λαζάνια με λαχανικά

Τα λαζάνια είναι λαχταριστά και τέλεια για καλοκαιρινό γεύμα. Θα τα φτιάξεις με λαχανικά της επο…

Βιντεοπαιχνίδια: 5 λόγοι για να μην τα κατεβάζετε «σπασμένα» – Οι κίνδυνοι της πειρατείας

Όταν ένας τομέας παρουσιάζει μεγάλη ανάπτυξη ελκύει και επιτήδειους που προσπαθούν να επωφεληθού…

Το βιβλίο «Τα φιδάκια της Παναγίας» στο βιβλιοπωλείο Κύβος

Μέσα από τον δροσερό διάλογο του μικρού Μένιου με τον παππού του ξετυλίγεται σαν παραμύθι η ιστο…

Καρδιά: Τα «σήματα» που στέλνει το σώμα όταν υπάρχει πρόβλημα

Τα σημάδια καρδιακού προβλήματος (σφίξιμο, πίεση και πόνος στο στήθος) δεν είναι τα μοναδικά προ…

Η σειρά I Am Groot της Marvel Studios είναι διαθέσιμη στο Disney Plus

Η νέα πρωτότυπη σειρά μικρού μήκους του MCU έφτασε στη συνδρομητική υπηρεσία Η Disney ανα…

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Μουσική βραδιά στα Φάρσα με τους εκπληκτικούς Γιάννη Δάφνο και Αλκαίο Σουγιούλ [12.08.2022]
13 Αυγούστου 2022

Μουσική βραδιά στα Φάρσα με τους εκπληκτικούς Γιάννη Δάφνο και Αλκαίο Σουγιούλ [12.08.2022]

Μια πολύ ωραία μουσική βραδιά με τον Γιάννη Δάφνο και τον Αλκαίο Σουγιούλ οργάνωσε και πραγματοπ…
Eναρκτήρια εκδήλωση «Παγκόσμιου δικτύου επτανήσιων επιστημόνων» [12.08.2022]
13 Αυγούστου 2022

Eναρκτήρια εκδήλωση «Παγκόσμιου δικτύου επτανήσιων επιστημόνων» [12.08.2022]

Μια ξεχωριστή εκδήλωση πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 12 Αυγούστου στο πνευματικό κέντρο Κουρκου…
Δύο χορωδίες στην γιορτή του Αγίου μας
13 Αυγούστου 2022

Δύο χορωδίες στην γιορτή του Αγίου μας

Μια καινούρια  παράδοση  φαίνεται να  δημιουργείται στα μουσικά εκκλησιαστικά δρώ…
Διήμερο παραδοσιακό πανηγύρι στα Κομιτάτα
12 Αυγούστου 2022

Διήμερο παραδοσιακό πανηγύρι στα Κομιτάτα

Ο Δήμος Σάμης σας ενημερώνει ότι 15 & 16 Αυγούστου θα πραγματοποιηθεί στα Κομιτάτα, μετά από…

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Δείτε τον ανανεωμένο χώρο του «Carpos quality and taste»
11 Αυγούστου 2022

Δείτε τον ανανεωμένο χώρο του «Carpos quality and taste»

Το κατάστημα «Carpos quality and taste» ανανέωσε το χώρο του κάνοντάς τον ακόμα πιο φρέσκο και «…
Η νέα καφετέρια «19_61 coffe n’ more » με τη μαγευτική θέα
2 Αυγούστου 2022

Η νέα καφετέρια «19_61 coffe n’ more » με τη μαγευτική θέα

Ένας διαφορετικός χώρος ετοιμάστηκε για να δημιουργήσει νέα δεδομένα στη περιοχή και όχι μόνο….Σ…
Νέα boutique με ρούχα Αttrattivo & Αle τώρα στο Ξι!
20 Ιουλίου 2022

Νέα boutique με ρούχα Αttrattivo & Αle τώρα στο Ξι!

Στην boutique που στεγάζεται στο ξενοδοχείο Cephalonia Palace, στο Ξι, Ληξούρι, θα βρείτε όλα τα…
«Kefalonia Morfeas Massage» Εξαιρετικός προορισμός χαλάρωσης και ευεξίας
12 Ιουλίου 2022

«Kefalonia Morfeas Massage» Εξαιρετικός προορισμός χαλάρωσης και ευεξίας

Το κατάστημα «Kefalonia Morfeas Massage»  βρίσκεται στο κέντρο του Λιθοστρώτου και παρέχει μοναδ…
KEFALONITIS Το online περιοδικό για την Κεφαλονιά

Copyright © 2002 - 2022 kefalonitis.com
Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του kefalonitis.com διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση.
Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη.

dial.design