Skip to main content
Pancakes νηστίσιμα, με φυτικό γάλα
Pancakes νηστίσιμα, με φυτικό γάλα
Pancakes νηστίσιμα, με φυτικό γάλα
Pancakes νηστίσιμα, με φυτικό γάλα
5 Απριλίου 2024

Pancakes νηστίσιμα, με φυτικό γάλα

Αυτά τα υπέροχα και αφράτα pancakes, είναι και νηστίσιμα και λαχταριστά. Τα σερβίρουμε με μέλι ή πετιμέζι ή μελάσα ή σιρόπι σφενταμιού, μαζί με φρέσκα φρούτα, ή απλώς με κανελοζάχαρη ή άχνη.

10′ προετοιμασία

3′ μαγείρεμα

2 ώρες αναμονή

Σύνολο: 2 ώρες και 13′

Υλικά

Τεμάχια: 20

  •  450 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  •  70 γρ. ζάχαρη
  •  600 ml φυτικό γάλα, π.χ. σόγιας, καρύδας, αμυγδάλου ή φουντουκιού
  •  1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  •  1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
  •  λίγο ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα

Διαδικασία

  1. Για να φτιάξουμε pancakes νηστίσιμα, με φυτικό γάλα, ξεκινάμε βάζοντας όλα τα υλικά σε μεγάλο μπολ και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα μέχρι να φτιάξουμε έναν ομοιογενή χυλό.
  2. Σκεπάζουμε το μπολ με μεμβράνη που εφαρμόζουμε στην επιφάνεια του χυλού και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
  3. Βάζουμε να ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά ένα αντικολλητικό τηγάνι και όταν κάψει, το αλείφουμε με ελάχιστο ελαιόλαδο.
  4. Ρίχνουμε στο τηγάνι δόσεις χυλού όσο 2 κουτ. σούπας η καθεμία και με τη ράχη του κουταλιού τις απλώνουμε γρήγορα, να γίνουν στρογγυλές, επίπεδες τηγανίτες.
  5. Τηγανίζουμε για 1-2 λεπτά ή μέχρι να εμφανιστούν τρυπούλες στην επιφάνεια και τα γυρίζουμε για να ψηθούν και από την άλλη πλευρά.
  6. Βγάζουμε τα pancakes σε πιατέλα και συνεχίζουμε με τον υπόλοιπο χυλό, τηγανίζοντας τα pancakes σε δόσεις και αλείφοντας το τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο πριν ρίξουμε κάθε δόση. Τα σερβίρουμε ζεστά.

Πηγή:https://www.gastronomos.gr

  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Φωτογραφικό αφιέρωμα για την επέτειο της Ένωσης των Επτανήσων με την Ελλάδα

Μια ομάδα Κεφαλλήνων νέων, με το όνομα “Strapatso”, συστήθηκε πριν λίγο καιρό. H ομάδα αυτή, δημ…

ΕΚΠΑ: Σημαντική εξέλιξη στο σχεδιασμό κλινικών μελετών για το πολλαπλούν μυέλωμα

Ανοίγει ο δρόμος για ταχύτερη πρόσβαση σε νέες και αποτελεσματικές θεραπείες για ασθενείς με πολ…

Καιρός: Υποχωρεί η θερμοκρασία μέσα στο Σαββατοκύριακο – Δείτε χάρτη με τις θερμοκρασίες

Ο καιρός των επόμενων ημερών από τον Σάκη Αρναούτογλου Για τον καιρό των επόμενων ημερών&nbsp…

Κίλιαν Μέρφι: Θα επιστρέψει στο «28 Years Later»

Πρόκειται για την ταινία, με την οποία ξεκίνησε την καριέρα του το 2002 Ο Κίλιαν Μέρφι&n…

Απολογισμός του 1 ου Φοιτητικού Πολυθεματικού Συνεδρίου για την Ανάδειξη της Έρευνας του Τμήματος ΤΨΜΕ

Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε το 1ο Φοιτητικό Πολυθεματικό Συνέδριο για την Ανάδειξη της Έρευν…

Συμμετοχή του 3ο Γυμνασίου Αργοστολίου στο Ευρωπαϊκό Πρόγραμμα ERASMUS+

Την εβδομάδα 21 έως και 27 Απριλίου 2024, Εκπαιδευτική Ομάδα του Σχολείου μας, αποτελούμενη από …
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

20 Μαΐου 2024

Επιμνημόσυνη δέηση και καταθέσεις στεφάνων στα μνημεία των Ριζοσπαστών εν όψει των εορτασμών της 21ης Μαΐου [20.05.2024]

Πραγματοποιήθηκε σήμερα η Επιμνημόσυνη Δέηση και καταθέσεις στεφάνων στο Νεκροταφείο Αργοστολίου…
20 Μαΐου 2024

Γυναικεία Χορωδία Δήμου Αργοστολίου: «Σαν του Μαϊού τες ευωδιές» @Κέφαλος [19.05.2024]

Πραγματοποιήθηκε σήμερα στα πλαίσια των εορταστικών εκδηλώσεων για την Ένωση των Επτανήσων με τη…
19 Μαΐου 2024

Κτήμα Χαριτάτος: Ανοιχτές Πόρτες 2024 [19.05.2024]

Με τον πρωινό ήλιο της Κυριακής αλλά και με το αεράκι της κυριακάτικης βραδιάς πραγματοποιήθηκε …
19 Μαΐου 2024

Συναυλία σπουδαστών της Φιλαρμονικής Σχολής Κεφαλληνίας @Αργοστόλι [18.05.2024]

Χθες Σάββατο 18 Μαΐου και ώρα 8μμ η αίθουσα συναυλιών της Φ.Σ.Κ. γέμισε από μουσική και ενθουσια…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Ταξιδεύοντας με τις γεύσεις του «Wokinn» [17.05.2024]
17 Μαΐου 2024

Ταξιδεύοντας με τις γεύσεις του «Wokinn» [17.05.2024]

Εάν δεν έχεις δοκιμάσει τα λαχταριστά πιάτα του Wokinn νομίζουμε πως ήρθε η στιγμή να τρέξεις……
Στο κατάστημα «Loukoumania» θα βρεις λαχταριστά γλυκίσματα
2 Μαΐου 2024

Στο κατάστημα «Loukoumania» θα βρεις λαχταριστά γλυκίσματα

Καθώς μπαίνει το Πάσχα τείνουμε όλοι να αναζητούμε πιο έντονα γλυκές λιχουδιές, το κατάστημα Lou…
Πασχαλινά γλυκίσματα από τον φούρνο «Τρίτη Γενιά»
2 Μαΐου 2024

Πασχαλινά γλυκίσματα από τον φούρνο «Τρίτη Γενιά»

Τσουρέκια απλά ,γεμιστά με Μπουένο , σοκολάτα , κάστανο , σοκολάτα μπανάνα ,λευκή σοκολάτα , έρε…
Στα καταστήματα «Voskopoula since 1910» θα βρείτε εξαιρετικές πασχαλινές λιχουδιές
2 Μαΐου 2024

Στα καταστήματα «Voskopoula since 1910» θα βρείτε εξαιρετικές πασχαλινές λιχουδιές

Στα καταστήματα «Voskopoula sinve 1910» σας περιμένουν πασχαλινές λιχουδιές από πασχαλινό πανετό…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU