Recipes: best of | Οι 10 καλύτερες συνταγές για ελαφριά γλυκά

Όπως και να το κάνουμε, οι άνθρωποι είμαστε γενετικά προκαθορισμένοι να αγαπάμε και να ζητάμε τη γλυκιά γεύση και αυτό γιατί οι πρόγονοί μας τρέφονταν με γλυκές τροφές οι οποίες περιείχαν σάκχαρα και τους έδιναν την ενέργεια που χρειάζονταν.

Αν έχετε αποφασίσει να τρέφεστε πιο ελαφριά ή πιο υγιεινά δε σημαίνει ότι χρειάζεται να βγάλετε από τη ζωής σας τα γλυκά. Υπάρχουν πάρα πολλές συνταγές για ελαφριά γλυκά που δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα κλασσικά και γνωστά σε όλους μας επιδόρπια. Έκανα την έρευνα μου και σας έχω εδώ 10 ελαφριά γλυκά που σίγουρα θα ικανοποιήσουν τις γευστικές σας ανάγκες.

#1 Παγωτό light με 3 υλικά | Εννοείται πως ξεκινάμε με το αγαπημένο σε όλους μας παγωτό. Δοκιμάστε μια διαφορετική και υγιεινή συνταγή με φρούτα και τυρί κρέμα. Είμαι σίγουρος θα την αγαπήσετε.

#2 Πανακότα αμυγδάλου | Αν σας αρέσει η κλασσική πανακότα, τότε πρέπει να δοκιμάσετε και αυτή τη συνταγή. Συνοδέψτε με μέλι και φρέσκα φρούτα για έξτρα φρεσκάδα.

#3 Μους φράουλας | Για τους λάτρεις της φράουλας έχω μια συνταγή που θα λατρέψετε. Αυτή η μους χρειάζεται μόνο 3 υλικά και ελάχιστο χρόνο για να παρασκευαστεί και είναι κυριολεκτικά αφρός.

#4 Μους σοκολάτας με αβοκάντο | Έχετε σκεφτεί να συνδυάσετε το αβοκάντο με τη σοκολάτα; Αν όχι, τότε πρέπει να ρίξετε μια ματιά σε αυτή τη συνταγή. Εκτός από ένα νόστιμο και ελαφρύ γλυκό, περιέχει και τα θρεπτικά, ακόρεστα λιπαρά του αβοκάντο.

#5 Ελληνικό cheesecake με γιαούρτι | Cheesecake αλά…Ελληνικά. Αλλάξτε την κρέμα γάλακτος και το τυρί με το αγαπημένο στραγγιστό γιαούρτι, προσθέστε μέλι, καρύδια και δυόσμο και θα έχετε ένα θρεπτικότερο και πιο ελαφρύ cheesecake.

#6 Vegan μπάρες σοκολάτας | Αν έχετε σπίτι σας κουβερτούρα, αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς, μέσα σε 10 λεπτά μπορείτε να έχετε έτοιμο το μείγμα για τις πεντανόστιμες vegan μπάρες σοκολάτας. Πάρτε μία μπάρα από το ψυγείο και απολαύστε ένα γλυκό, απογευματινό σνακ.

#7 Muffins με 5 υλικά | Μπανάνες, βρόμη, αβγά, τυρί cottage και μέλι. Μόνο αυτά χρειάζεστε για να ετοιμάσετε τα muffins και να τα απολαύσετε χωρίς ενοχές, καθώς ανά μερίδα περιέχουν 174 kcal.

#8 Κέικ βανίλιας με παντζάρι | Αφήστε λίγο στην άκρη τα κλασσικά κέικ και γίνετε λίγο πιο δημιουργικοί στην κουζίνα σας. Σας προτείνω το κέικ βανίλιας με παντζάρια και γιαούρτι. Είμαι σίγουρος ότι θα το προτιμήσετε ξανά και ξανά και θα γίνει ένα αγαπημένο σας γλυκό.

#9 Γιαουρτογλυκό με ζελέ και φράουλες | Το γιαουρτογλυκό δε θέλει συστάσεις. Είναι εύκολο, γρήγορο και σίγουρα έχει βρεθεί στα ψυγεία όλων μας κάποια στιγμή. Είναι μια τέλεια ιδέα όταν θέλετε να απολαύσετε ένα δροσιστικό γλυκό.

#10 Τρουφάκια με χουρμάδες | Οι χουρμάδες είναι πολύ καλή πηγή φυτικών ινών και έχουν ιδιαίτερα γλυκιά γεύση. Γι’ αυτό για το τέλος σας έχω τρουφάκια χουρμάδων με κακάο, μέλι και ξηρούς καρπούς. 1-2 τρουφάκια είναι αρκετά για να ικανοποιήσετε την ανάγκη σας σε γλυκό.

Πηγή: https://akispetretzikis.com