To τέλειο σπιτικό cheeseburger
To τέλειο σπιτικό cheeseburger
To τέλειο σπιτικό cheeseburger
To τέλειο σπιτικό cheeseburger
13 Μαΐου 2022

To τέλειο σπιτικό cheeseburger

Ετοιμάζουμε μόνοι μας εύκολα, γρήγορα και με υλικά της επιλογής μας, την αγαπημένη μας λιχουδιά.

Σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιήθηκαν τα ακόλουθα σκεύη και εργαλεία: Χειροκίνητος Κόφτης Κρεμμυδιών, Πρέσα για Μπιφτέκι 12cm και Μαντεμένια Γκριλιέρα 26x26x3,5cm

10′ προετοιμασία 12′ ψήσιμο Σύνολο: 22′

Υλικά

Μερίδες: 4

  •  500 γρ. κιμάς από μοσχαρίσια ελιά περασμένος μια φορά από τη μηχανή του κιμά 
  •  4 κουτ. σούπας κέτσαπ
  •  1 μικρό ξερό κρεμμύδι, τριμμένο
  •  1 κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή
  •  4 λεπτές φέτες τυρί τσένταρ, προτιμότερο ώριμο
  •  4 μεγάλες ροδέλες κρεμμύδι
  •  2 μέτριες ντομάτες, σε λεπτές φέτες
  •  2 μεγάλα αγγουράκια τουρσί, σε λεπτές φέτες
  •  4 τρυφερά φύλλα σγουρής σαλάτας
  •  αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  •  4 στρογγυλά ψωμάκια της αρεσκείας μας
  •  4 κουτ. σούπας μαγιονέζα της αρεσκείας μας, για τα ψωμάκια

Διαδικασία

  1. Αφού ψιλοκόψουμε το κρεμμύδι στον χειροκίνητο κόφτη, το τοποθετούμε σε ένα μπολ μαζί με τον κιμά, την κέτσαπ, τη ρίγανη και λίγο αλατοπίπερο και ανακατεύουμε απαλά, ίσα-ίσα να ενωθούν τα υλικά.
  2. Τοποθετούμε τον κιμά στην πρέσα για μπιφτέκι που θα δώσει το κατάλληλο σχήμα, πάχος αλλά και τις χαρακτηριστικές ραβδώσεις.
  3. Αλατοπιπερώνουμε και από τις δύο πλευρές.
  4. Λαδώνουμε το σχαροτήγανο και το ζεσταίνουμε σε δυνατή φωτιά, Βάζουμε τα μπιφτέκια και τα «ψήνουμε» για 5 – 6 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να γίνουν στο εσωτερικό τους καταπώς θέλουμε (λιγότερο, αν τα θέλουμε πιο μέτρια ψημένα). Αποσύρουμε από τη φωτιά και βάζουμε πάνω σε κάθε μπιφτέκι 1 φέτα τυρί, να λιώσει.
  5. Αλείφουμε τα μισά ψωμάκια με μαγιονέζα και από πάνω βάζουμε τα φύλλα σαλάτας, το μπιφτέκι, το κρεμμύδι, την ντομάτα, τα αγγουράκια.
  6. Καλύπτουμε με τα υπόλοιπα μισά ψωμάκια και σερβίρουμε.

Πηγή: https://www.gastronomos.gr

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Αστροφωτογράφοι από όλο τον κόσμο μοιράζονται τις ομορφότερες φωτογραφίες του Γαλαξία

«Χειμερινός ουρανός πάνω από τα βουνά», Low Tatras, Σλοβακία. Tomáš Slovinský Ο διεθνής διαγω…

Ο Άγγελος Μπράτης δοκίμασε και ξετρελάθηκε με τις Κεφαλλονίτικες πίτες!

Το ”Fatto a Nano” στην Σάμη της Κεφαλονιάς επισκέφτηκε ο γνωστός σχεδιαστής Άγγελος Μπράτης με τ…

Απολογισμός εκδήλωσης «Τα Ιαματικά Φυτά από τον Ιπποκράτη στο Σήμερα»

Το Ίδρυμα Φωκά-Κοσμετάτου και η Αστική Mη Κερδοσκοπική Εταιρεία Hippocrates for Life συνδιοργάνω…

Έχεις μέντα στο σπίτι σου;

Τα φυτά είναι αδιαμφισβήτητα μία από τις αγαπημένες μας προσθήκες στους χώρους και την διακόσμησ…

Ένα σταυροδρόμι συνάντησης πολιτισμών από την Πρεσβεία της Δημοκρατίας της Κορέας και το Ιόνιο Πανεπιστήμιο.

Τον Πρέσβη της Δημοκρατίας της Κορέας στην Ελλάδα κ. Jung Il Lee υποδέχτηκε στο Ιόνιο Πανεπιστήμ…

Παγκόσμια Ημέρα Ενημέρωσης για το Εμβόλιο κατά του AIDS

Η 18η Μαΐου καθιερώθηκε ως Παγκόσμια Ημέρα Ενημέρωσης για το Εμβόλιο κατά του AIDS το 1998 από τ…

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Στο επίκεντρο των Διεθνών Αθλητικών Οργανώσεων βρέθηκε η Κεφαλονιά!
18 Μαΐου 2022

Στο επίκεντρο των Διεθνών Αθλητικών Οργανώσεων βρέθηκε η Κεφαλονιά!

Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε το camp προετοιμασίας της εθνικής ομάδας στίβου που συνδιοργάνωσ…
Ανοιχτή ενημερωτική συζήτηση «Χρήση του Διαδικτύου» στη Σάμη
18 Μαΐου 2022

Ανοιχτή ενημερωτική συζήτηση «Χρήση του Διαδικτύου» στη Σάμη

Την Τετάρτη 25 Μαΐου 2022 & ώρα 11:00 π.μ., το Κέντρο Κοινότητας του Δήμου Σάμης, σε συνεργα…
Δήμος Ληξουρίου:  Πρόγραμμα εορτασμού της 158ης επετείου Ένωσης της Επτανήσου με την Μητέρα Ελλάδα
17 Μαΐου 2022

Δήμος Ληξουρίου: Πρόγραμμα εορτασμού της 158ης επετείου Ένωσης της Επτανήσου με την Μητέρα Ελλάδα

19 Μαΐου 2022  ημέρα Πέμπτη • Ώρα 19:00: Πλατεία Ριζοσπαστών-Εκδήλωση προς τιμήν των Ριζοσπασ…

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Δείτε τις δικές μας λαχταριστές επιλογές από το «Artostoli»
6 Μαΐου 2022

Δείτε τις δικές μας λαχταριστές επιλογές από το «Artostoli»

Στο κατάστημα «Artostoli» θα βρείτε λαχταριστές επιλογές για το πρωινό σας, αλλά και όχι μόνο. Ε…
Μια μνήμη για τον σπουδαίο μελισσοκόμο Διονύση Γκιόλμα
6 Μαΐου 2022

Μια μνήμη για τον σπουδαίο μελισσοκόμο Διονύση Γκιόλμα

γράφει o Γεράσιμος Σωτ. Γαλανός Ο Διονύσης Γκιόλμας καταγόταν από τα Μιχαλιστάτα της Παλικής…
Καλό Πάσχα από το Espresso Martini με καλό καφέ, κρασί, κοκτέιλ
21 Απριλίου 2022

Καλό Πάσχα από το Espresso Martini με καλό καφέ, κρασί, κοκτέιλ

Το cafe – bar “Espresso Martini”  σας υποδέχεται για Πάσχα στην παραλιακή οδό Ληξουρίου Ανδ…
Το κρεοπωλείο Αφοί Δεληκωστόπουλοι σας εύχεται Καλό Πάσχα!
20 Απριλίου 2022

Το κρεοπωλείο Αφοί Δεληκωστόπουλοι σας εύχεται Καλό Πάσχα!

Το κρεοπωλείο Αφοί Δεληκωστόπουλοι σας εύχεται Καλό Πάσχα και Καλή Ανάσταση με υγεία και ελπίδα!…
KEFALONITIS Το online περιοδικό για την Κεφαλονιά

Copyright © 2002 - 2022 kefalonitis.com
Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του kefalonitis.com διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση.
Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη.

dial.design