Skip to main content
Vegan τηγανίτες με φράουλες
Vegan τηγανίτες με φράουλες
Vegan τηγανίτες με φράουλες
Vegan τηγανίτες με φράουλες
15 Ιουλίου 2022

Vegan τηγανίτες με φράουλες

Νόστιμη και υγιεινή πρόταση για πρωινό

Υλικά

  • 115 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ. γλ. κανέλα
  • 150 ml γάλα σόγιας
  • 240 γρ. γιαούρτι σόγιας
  • 1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 κ. σ. ψιλοκομμένα πεκάν
  • 200 γρ. φράουλες, κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα αν είναι μεγάλες
  • Λίγο λάδι
  • Μερικά μικρά φύλλα δυόσμου, προαιρετικά

Εκτέλεση

Βήμα 1

Ανακατέψτε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα σε ένα μπολ χρησιμοποιώντας ένα σύρμα.

Βήμα 2

Σε μια κανάτα, χτυπήστε το γάλα σόγιας, 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι και το εκχύλισμα βανίλιας και, στη συνέχεια, προσθέστε, ανακατεύοντας με το σύρμα, στα ξηρά υλικά για να φτιάξετε ένα παχύρρευστο μείγμα.

Βήμα 3

Απλώστε το λάδι στο τηγάνι χρησιμοποιώντας χαρτί κουζίνας και, στη συνέχεια, βάλτε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

Βήμα 4

Βάλτε 1 1/2 κουταλιά της σούπας ζύμη σε τρία ή τέσσερα σημεία για να φτιάξετε μικρές τηγανίτες.

Βήμα 5

Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 1- 2 λεπτά μέχρι να σταθεροποιηθεί το μείγμα και να εμφανιστούν φυσαλίδες στην επιφάνεια. Γυρίστε τις τηγανίτες χρησιμοποιώντας μία σπάτουλα και μαγειρέψτε για άλλα 1- 2 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα και να ψηθούν.

Βήμα 6

Επαναλάβετε με το υπόλοιπο μείγμα για να φτιάξετε συνολικά έξι τηγανίτες.

Βήμα 7

Σερβίρετε τρεις τηγανίτες ανά άτομο με το υπόλοιπο γιαούρτι, τις φράουλες, τα πεκάν και τα φύλλα δυόσμου.

Πηγή: https://www.newsbeast.gr/

  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Αντικατάσταση των παλαιού τύπου φωτιστικών σωμάτων με νέου τύπου LED υψηλής ενεργειακής απόδοσης

Στα πλαίσια εκσυγχρονισμού του ηλεκτροφωτισμού και ενεργειακήςαναβάθμισής του ενημερώνουμε τους …

Αγιασμός στα γραφεία της Διεύθυνσης Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Κεφαλονιάς και Ιθάκης

Την Πέμπτη, 21 Σεπτεμβρίου 2023, πραγματοποιήθηκε ο αγιασμός στα γραφεία τηςΔιεύθυνσης Δευτεροβά…

Ένωση Α.μεΑ. Υπερίων: Πραγματοποιήθηκε ο αγιασμός στις εγκαταστάσεις του ΚΔΗΦ

Σε κατανυκτική, οικογενειακή ατμόσφαιρα, πραγματοποιήθηκε χθες Τετάρτη 20/9/2023 οαγιασμός στα κ…

«Η Κεφαλονιά δεν ξεχνάει »

Με απόλυτη επιτυχία πραγματοποιήθηκε η 1 η αποστολή του Δήμου Αργοστολίου για παροχή βοήθειας στ…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

21 Σεπτεμβρίου 2023

Σάββατα τέχνης στη σύγχρονη πινακοθήκη «VILLA ΡΟΔΟΠΗ»

Το Σάββατο 23 Σεπτεμβρίου 2023, ώρα 8 μ.μ. αρχίζουν στη Σύγχρονη Πινακοθήκη Villa Ροδόπη στο Αργ…
20 Σεπτεμβρίου 2023

Ξεκινάει το 1ο  Stay Active Kefalonia!

Σας περιμένουμε όλους την Παρασκευή 22 Σεπτεμβρίου στο Opening Party στις 19:00 στην πλατεία Βαλ…
20 Σεπτεμβρίου 2023

Οι τραγουδιστές της αγάπης, Σπύρος & Μάκης Καραβιώτης στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών

Την Δευτέρα 2 Οκτωβρίου 2023 και ώρα 19:00 στην Αίθουσα Διδασκαλίας τηςΜουσικής Βιβλιοθήκης «Λίλ…
20 Σεπτεμβρίου 2023

Ημερίδα «Sustainable Tourism Summit» στο Αργοστόλι

Η ημερίδα με τίτλο «Sustainable Tourism Summit» έχει στόχο να αναλυθούν θέματα που σχετίζονταιμε…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Γνωρίστε κι εσείς τον Αθλητικό Σύλλογο καράτε Κεφαλονιάς
12 Σεπτεμβρίου 2023

Γνωρίστε κι εσείς τον Αθλητικό Σύλλογο καράτε Κεφαλονιάς

Είχαμε τη χαρά να συνομιλήσουμε με τον Σύλλογο καράτε Κεφαλονιάς και να μάθουμε περισσότερες πλη…
Στο βιβλιοπωλείο «Κύβος» θα βρείτε ό,τι χρειάζεστε για την νέα σχολική χρονιά
8 Σεπτεμβρίου 2023

Στο βιβλιοπωλείο «Κύβος» θα βρείτε ό,τι χρειάζεστε για την νέα σχολική χρονιά

Το βιβλιοπωλείο «Κύβος» καλωσορίζει τη νέα σχολική χρονιά με μία μεγάλη ποικιλία από πρωτότυπα σ…
Γνώρισε κι εσύ τον «Ναυτικό Όμιλο Αργοστολίου»
6 Σεπτεμβρίου 2023

Γνώρισε κι εσύ τον «Ναυτικό Όμιλο Αργοστολίου»

Είχαμε την τιμή να παρευρεθούμε στον Ναυτικό Όμιλο Αργοστολίου και να θαυμάσουμε τον χώρο όπου…
Αφιέρωμα στην αναδρομική έκθεση ζωγραφικής του Κώστα Ευαγγελάτου [30.08.2023]
30 Αυγούστου 2023

Αφιέρωμα στην αναδρομική έκθεση ζωγραφικής του Κώστα Ευαγγελάτου [30.08.2023]

Με μεγάλη χαρά ο εξαιρετικός καλλιτέχνης Κώστας Ευαγγελάτος μας υποδέχτηκε στην αναδρομική του έ…
  • YOU
  • YOU
  • YOU
  • YOU