Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie ώστε να μπορούμε να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες cookie αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησης σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η ανάγνωση σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπο μας και η βοήθεια της ομάδας μας να κατανοήσει ποιες ενότητες του ιστοτόπου θεωρείτε πιο ενδιαφέρουσες και χρήσιμες.


Vegan τηγανίτες με φράουλες
Νόστιμη και υγιεινή πρόταση για πρωινό
Υλικά
- 115 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
- 1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ. γλ. κανέλα
- 150 ml γάλα σόγιας
- 240 γρ. γιαούρτι σόγιας
- 1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
- 2 κ. σ. ψιλοκομμένα πεκάν
- 200 γρ. φράουλες, κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα αν είναι μεγάλες
- Λίγο λάδι
- Μερικά μικρά φύλλα δυόσμου, προαιρετικά
Εκτέλεση
Βήμα 1
Ανακατέψτε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα σε ένα μπολ χρησιμοποιώντας ένα σύρμα.
Βήμα 2
Σε μια κανάτα, χτυπήστε το γάλα σόγιας, 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι και το εκχύλισμα βανίλιας και, στη συνέχεια, προσθέστε, ανακατεύοντας με το σύρμα, στα ξηρά υλικά για να φτιάξετε ένα παχύρρευστο μείγμα.
Βήμα 3
Απλώστε το λάδι στο τηγάνι χρησιμοποιώντας χαρτί κουζίνας και, στη συνέχεια, βάλτε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
Βήμα 4
Βάλτε 1 1/2 κουταλιά της σούπας ζύμη σε τρία ή τέσσερα σημεία για να φτιάξετε μικρές τηγανίτες.
Βήμα 5
Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 1- 2 λεπτά μέχρι να σταθεροποιηθεί το μείγμα και να εμφανιστούν φυσαλίδες στην επιφάνεια. Γυρίστε τις τηγανίτες χρησιμοποιώντας μία σπάτουλα και μαγειρέψτε για άλλα 1- 2 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα και να ψηθούν.
Βήμα 6
Επαναλάβετε με το υπόλοιπο μείγμα για να φτιάξετε συνολικά έξι τηγανίτες.
Βήμα 7
Σερβίρετε τρεις τηγανίτες ανά άτομο με το υπόλοιπο γιαούρτι, τις φράουλες, τα πεκάν και τα φύλλα δυόσμου.
ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ
Αντικατάσταση των παλαιού τύπου φωτιστικών σωμάτων με νέου τύπου LED υψηλής ενεργειακής απόδοσης
Ο καιρός στην Κεφαλονιά το Σαββατοκύριακο
Αγιασμός στα γραφεία της Διεύθυνσης Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Κεφαλονιάς και Ιθάκης
Ένωση Α.μεΑ. Υπερίων: Πραγματοποιήθηκε ο αγιασμός στις εγκαταστάσεις του ΚΔΗΦ
«Η Κεφαλονιά δεν ξεχνάει »
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
Σάββατα τέχνης στη σύγχρονη πινακοθήκη «VILLA ΡΟΔΟΠΗ»
Ξεκινάει το 1ο Stay Active Kefalonia!
Οι τραγουδιστές της αγάπης, Σπύρος & Μάκης Καραβιώτης στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών
Ημερίδα «Sustainable Tourism Summit» στο Αργοστόλι
ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Γνωρίστε κι εσείς τον Αθλητικό Σύλλογο καράτε Κεφαλονιάς

Στο βιβλιοπωλείο «Κύβος» θα βρείτε ό,τι χρειάζεστε για την νέα σχολική χρονιά

Γνώρισε κι εσύ τον «Ναυτικό Όμιλο Αργοστολίου»
![Αφιέρωμα στην αναδρομική έκθεση ζωγραφικής του Κώστα Ευαγγελάτου [30.08.2023]](/wp-content/themes/yootheme/cache/85/S7402315-8568ff58.jpeg)