Εργαστήριο άγριων χόρτων «Από τον αγρό στο τραπέζι» [08.03.2026]

Ο Βοτανικός Κήπος Κεφαλονιάς, σε συνεργασία με τον Πολιτιστικό Σύλλογο Κουνόπετρα, διοργάνωσε σήμερα Κυριακή 8 Μαρτίου στον χώρο του Π.Σ. Κουνόπετρα στα Μαντζαβινάτα εργαστήριο συλλογής και μαγειρικής άγριων χόρτων με τίτλο «Από τον αγρό στο τραπέζι».

Υπεύθυνη του εργαστηρίου είναι η γεωπόνος Εύη Ματιάτου, η οποία καθοδήγησε τους συμμετέχοντες στη γνωριμία με τα άγρια χόρτα, από τη διαδικασία της συλλογής έως και την αξιοποίησή τους στη μαγειρική. Η δράση υλοποιήθηκε με την υποστήριξη της Ionian Environment Foundation.

Φωτογραφίες: Αντριάνα Καραντινού

Ο φακός του kefalonitis βρέθηκε εκεί και σας παρουσιάζει φωτογραφικό υλικό και αποσπάσματα.

Επιτρέπεται η αναδημοσίευση των πρωτότυπων άρθρων του kefalonitis σε άλλες ιστοσελίδες, αποκλειστικά έως το 50% του συνολικού υλικού (κείμενο και φωτογραφίες), με υποχρεωτική αναφορά στην πηγή και ενεργό σύνδεσμο (link) προς το αρχικό άρθρο.

Επιτρέπεται η χρήση φωτογραφιών από τη σελίδα του kefalonitis μόνο για προσωπική χρήση (social media), αποκλειστικά χωρίς την αφαίρεση του λογοτύπου. Αν επιθυμείτε φωτογραφία χωρίς λογότυπο, παρακαλούμε επικοινωνήστε στο info@kefalonitis.com.