Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie ώστε να μπορούμε να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες cookie αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησης σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η ανάγνωση σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπο μας και η βοήθεια της ομάδας μας να κατανοήσει ποιες ενότητες του ιστοτόπου θεωρείτε πιο ενδιαφέρουσες και χρήσιμες.
![Μπορούμε να συντηρήσουμε το ψωμί στην κατάψυξη;](https://kefalonitis.com/wp-admin/admin-ajax.php?action=kernel&p=image&src=%7B%22file%22%3A%22wp-content%2Fuploads%2F2024%2F01%2F%CE%A3%CF%84%CE%B9%CE%B3%CE%BC%CE%B9%CF%8C%CF%84%CF%85%CF%80%CE%BF-%CE%BF%CE%B8%CF%8C%CE%BD%CE%B7%CF%82-2024-01-18-161824.png%22%2C%22thumbnail%22%3A%221280%2C640%2C%22%7D&hash=7bd5104e)
![Μπορούμε να συντηρήσουμε το ψωμί στην κατάψυξη;](https://kefalonitis.com/wp-admin/admin-ajax.php?action=kernel&p=image&src=%7B%22file%22%3A%22wp-content%2Fuploads%2F2024%2F01%2F%CE%A3%CF%84%CE%B9%CE%B3%CE%BC%CE%B9%CF%8C%CF%84%CF%85%CF%80%CE%BF-%CE%BF%CE%B8%CF%8C%CE%BD%CE%B7%CF%82-2024-01-18-161824.png%22%2C%22thumbnail%22%3A%222560%2C400%2C%22%7D&hash=b6a4c63a)
Μπορούμε να συντηρήσουμε το ψωμί στην κατάψυξη;
Αν αγαπάτε το ψωμί αλλά αγοράζετε μεγάλες ποσότητες από συγκεκριμένους αγαπημένους σας φούρνους, τότε είστε αναγκασμένοι να βρείτε λύσεις για να το συντηρήσετε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Και η πιο διαδεδομένη είναι η κατάψυξη.
Σαφώς και συντηρείται το ψωμί στην κατάψυξη, αλλά προτού το δοκιμάσουμε θα πρέπει να γνωρίζουμε κάποιες βασικές συμβουλές που εξασφαλίζουν τη ασφαλή κατανάλωσή του, σύμφωνα με τους κανόνες υγιεινής.
Δεν καταψύχουμε το ψωμί χωρίς να είναι συσκευασμένο
Είναι λογικό ότι δεν παίρνουμε το καρβέλι μας έτσι όπως το αγοράσαμε από τον φούρνο για να το βάλουμε στην κατάψυξη, ακουμπώντας το πάνω σε κρεατικά ή άλλα προϊόντα. Είναι επικίνδυνο να αναπτυχθούν τροφικά βακτήρια που θα το καταστήσουν επικίνδυνο προς κατανάλωση.
Γι’ αυτό θα πρέπει να είναι προστατευμένο. Αν έχουμε αγοράσει κάποιο συσκευασμένο από το σουπερμάρκετ, τα πράγματα είναι πιο απλά. Το τοποθετούμε στην κατάψυξη μέσα στη συσκευασία του. Τώρα αν το αγοράσουμε από τον φούρνο, το αφήνουμε μέσα στο χαρτί του και μέσα στη σακούλα του φούρνου ή το βάζουμε μέσα σε μια ειδική σακούλα ή θήκη για κατάψυξη, ειδικά που να κλείνει αεροστεγώς.
Εννοείται ότι για λόγους ασφαλείας δεν ξαναβάζουμε στην κατάψυξη ψωμί που έχουμε ήδη αποψύξει.
Πώς συντηρούμε το ψωμί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα;
Για να μπορέσουμε να συντηρήσουμε το ψωμί όσο το δυνατόν περισσότερο διάστημα, είναι καλό να έχουμε στο σπίτι μια μεταλλική ψωμιέρα. Εκεί μπορεί να μείνει το ψωμί και να συντηρηθεί καλά μέχρι και 5 μέρες. Για να εμποδίσουμε την υγρασία να αναπτυχθεί, μπορούμε να βάλουμε μέσα στην ψωμιέρα μια πατάτα ή ένα μήλο κομμένα στα δυο.
Αν δεν έχουμε ψωμιέρα, μπορούμε εξ αρχής να βάλουμε το ψωμί στο ψυγείο. Προσοχή όμως, δεν χρησιμοποιούμε πλαστικές σακούλες που επιτρέπουν στην υγρασία να μπει και να το αλλοιώσει. Στο ψυγείο είναι καλό να το αποθηκεύσουμε στα επάνω ράφια, που έχουν τη μικρότερη θερμοκρασία και θα του επιτρέψουν να συντηρηθεί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Αν επιλέξουμε κατάψυξη, τότε το ιδανικό είναι να το βάλουμε σε ειδική σακούλα με zip που εμποδίζει στην υγρασία να εισέλθει ή σε σκεύος ειδικό για την κατάψυξη που να κλείνει αεροστεγώς. Πόσο μπορεί να μείνει στην κατάψυξη; Μέχρι το πολύ 6 μήνες.
Πηγή: www.olivemagazine.gr
ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ
Joker: Γιατί μας γοητεύουν οι «κακοί» στις ταινίες – Τι πιστεύουμε ότι κρύβουν οι σατανικοί ήρωες
Αλλαγές έρχονται στα Direct messages και στο Chat του Instagram
Συνταγή για γαλοπούλα κοκκινιστή
Κεφίρ, ξινόγαλα και άλλες 5 τροφές που καταπολεμούν το φούσκωμα
Συνταγή για ριζότο μανιταριών στο φούρνο
Ιός Δυτικού Νείλου: Ποια ηλικία έχουν έξι στα δέκα κρούσματα
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
Πανηγύρι Παναγίας Λάμιας στα Διλινάτα [07.09.2024]
Ιερός Ναός Γεννεσίου της Θεοτόκου Ρακαντζή @Αργοστόλι [07.09.2024]
Πρώτη ημέρα δράσεων της Aegean Rebreath στο Αργοστόλι [07.09.2024]
25η Πανελλήνια Συνάντηση Ναυτομοντελιστών στο Αργοστόλι [07.09.2024]
ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ
![Στο κατάστημα DMK Professional στο Αργοστόλι θα βρεις όλα τα προϊόντα που χρειάζεσαι](/wp-content/themes/yootheme/cache/a7/DSC03181-a7734d53.jpeg)
Στο κατάστημα DMK Professional στο Αργοστόλι θα βρεις όλα τα προϊόντα που χρειάζεσαι
![Το κατάστημα Paprika Grill House στην καρδιά της Πλατείας Καμπάνας](/wp-content/themes/yootheme/cache/a5/DSC09566-a58a8077.jpeg)
Το κατάστημα Paprika Grill House στην καρδιά της Πλατείας Καμπάνας
![«Τρυπώσαμε» στις πρόβες της θεατρικής παράστασης «ΣΟΥΛΑΤΣΟ στα ΕΠΤΑΝΗΣΑ»](/wp-content/themes/yootheme/cache/9c/DSC05286-9c56c896.jpeg)
«Τρυπώσαμε» στις πρόβες της θεατρικής παράστασης «ΣΟΥΛΑΤΣΟ στα ΕΠΤΑΝΗΣΑ»
![Βοσκοπούλα-100 Χρόνια παράδοση](/wp-content/themes/yootheme/cache/ef/0M2A3286-Enhanced-NR-ef73ae27.jpeg)