Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie ώστε να μπορούμε να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες cookie αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησης σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η ανάγνωση σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπο μας και η βοήθεια της ομάδας μας να κατανοήσει ποιες ενότητες του ιστοτόπου θεωρείτε πιο ενδιαφέρουσες και χρήσιμες.
Συνταγή για κοτόπουλο με μοτσαρέλα και μανιτάρια
Συνταγή για κοτόπουλο με μοτσαρέλα και μανιτάρια
14 Σεπτεμβρίου 2024
Συνταγή για κοτόπουλο με μοτσαρέλα και μανιτάρια
Το κοτόπουλο είναι μια τέλεια ιδέα για το weekend κι αν το συνδυάσεις με μοτσαρέλα και μανιτάρια θα εκπλαγείς.
Συστατικά
- 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου
- 15 μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο
- 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 4 κ.σ. βούτυρο
- 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1/2 φλ. λευκό κρασί
- 1 ποτήρι ζωμό κότας
- 200 ml κρέμα γάλακτος
- 1 φλ. τριμμένη μοτσαρέλα
- αλάτι
- πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Ρίχνεις σε ένα βαθύ τηγάνι 2 κ.σ. βούτυρο και 1 κ.σ. ελαιόλαδο και τα βράζεις σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει το βούτυρο
- Προσθέτεις τα μανιτάρια, ανακατεύεις με την ξύλινη κουτάλα και τα αφήνεις για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και να πάρουν χρώμα
- Ρίχνεις το κρεμμύδι, το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και τον μαϊντανό
- Τα ανακατεύεις και τα αφήνεις για 3-4 λεπτά
- Αφαιρείς τα μανιτάρια από το τηγάνι, τα τοποθετείς στο ταψί και τα αφήνεις στην άκρη
- Βάζεις στο τηγάνι 2 κ.σ. βούτυρο και 1 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρεις το κοτόπουλο για 5 περίπου λεπτά ενώ τα γυρίζεις για να πάρουν χρώμα και από τις 2 πλευρές
- Προσθέτεις το κρασί, το ζωμό και την κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι και το αφήνεις να βράσει για 5 περίπου λεπτά
- Τοποθετείς το κοτόπουλο στο ταψί και ρίχνεις από πάνω τη μοτσαρέλα
- Το ψήνεις για 10 περίπου λεπτά στους 200 βαθμούς και το σερβίρεις ζεστό.
Πηγή: https://www.tlife.gr
ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ
Το γλυκό που «αγαπά» την καρδιά – Τα 6 oφέλη της μαύρης σοκολάτας
Έχοντας λάβει μια μικρή άφεση αμαρτιών συγκριτικά με την σοκολάτα γάλακτος η μαύρη σοκολάτα, σε …
Συνταγή για μακαρόνια με κιμά κοτόπουλο
Υλικά Για τα μακαρόνια με κιμά κοτόπουλο 300 γρ. ζυμαρικά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 …
Apple: Φέρνει νέα ρύθμιση για την μπαταρία που βάζει όρια στην φόρτιση
Το iOS 18 κυκλοφορεί εδώ και λίγες ώρες στα iPhone φέρνοντας στα τηλέφωνα της Apple πολλές νέες …
The Bear: Το 2025 έρχεται η επόμενη season και ανησυχεί αρκετούς fans
Το The Bear είναι η σειρά που έκανε τους πάντες να ενδιαφέρονται για τον κόσμο των εστιατορίων. …
Το φρούτο που ρυθμίζει σάκχαρο, χοληστερόλη και ανακουφίζει από τη δυσκοιλιότητα
Παρότι θεωρείται από τα τελευταία φρούτα του καλοκαιριού, μπορούμε ακόμα να τα απολαύσουμε, ιδίω…
Γιάννης Γκιωνάκης: Η ζωή και η καλλιτεχνική του πορεία
Ο μεγάλος Έλληνας κωμικός Γιάννης Γκιωνάκης γεννήθηκε στην Αθήνα στις 18 Σεπτεμβρίου 1922. Σπούδ…
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
18 Σεπτεμβρίου 2024
Έρχεται το 2ο Stay Active Kefalonia
Για δεύτερη συνεχή χρονιά οι Δήμοι της Κεφαλονιάς ενώνουν τις δυνάμεις τους και διοργανώνουν το…
16 Σεπτεμβρίου 2024
Με μεγάλη επιτυχία έγινε ο Τηλεμάχειος Αγώνας Δρόμου Σκάλας Πόρου!
Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε το μεσημέρι της Κυριακής, παρά τη ψιχάλα, ο Τηλεμάχειος Αγώνας Δ…
16 Σεπτεμβρίου 2024
Διεθνής Έκθεση με θέμα «Αθλητικό Ιδεώδες, Άνθρωπος και Τέχνες »
Η Διεθνής Έκθεση με θέμα “Αθλητικό Ιδεώδες, Άνθρωπος και Τέχνες 2”, που θα πραγματοποιηθεί στο Θ…
15 Σεπτεμβρίου 2024
Αγιασμός για τη νέα Λυκειακή Χρονιά του Λ.Ε.Α. @Πνευματικό Κέντρο «Ο Απόστολος Παύλος» [15.09.2024]
Πραγματοποιήθηκε σήμερα το απόγευμα στις 6:30’ μ.μ. στο Πνευματικό Κέντρο της Ιεράς Μητροπόλεως …
ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ
13 Σεπτεμβρίου 2024
Το κατάστημα «Beauty Bar» συνεχίζει να ομορφαίνει
Το κατάστημα καλλυντικών και σεμιναριακό κέντρο ES Beauty Bar by Eleni Sourvanou συνεχίζει και ο…
27 Αυγούστου 2024
Στο κατάστημα DMK Professional στο Αργοστόλι θα βρεις όλα τα προϊόντα που χρειάζεσαι
Επισκεφθήκαμε σήμερα το κατάστημα DMK Professional για να πάρουμε μια μικρή γεύση από όλα τα προ…
22 Αυγούστου 2024
Το κατάστημα Paprika Grill House στην καρδιά της Πλατείας Καμπάνας
Καλοκαιρινό βράδυ Αυγούστου και τι πιο ωραίο από ένα απολαυστικό σουβλάκι στην Πλατεία Καμπάνας….
5 Αυγούστου 2024
«Τρυπώσαμε» στις πρόβες της θεατρικής παράστασης «ΣΟΥΛΑΤΣΟ στα ΕΠΤΑΝΗΣΑ»
Μετά τις επτανησιακές παρόλες έρχεται « Το Σουλάτσο στα Επτάνησα»… Η Επτανησιακή σκηνή είνα…