Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie ώστε να μπορούμε να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες cookie αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησης σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η ανάγνωση σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπο μας και η βοήθεια της ομάδας μας να κατανοήσει ποιες ενότητες του ιστοτόπου θεωρείτε πιο ενδιαφέρουσες και χρήσιμες.
Συνταγή για μπανάνα σπλιτ με θεϊκό μπράουνι
Συνταγή για μπανάνα σπλιτ με θεϊκό μπράουνι
16 Σεπτεμβρίου 2024
Συνταγή για μπανάνα σπλιτ με θεϊκό μπράουνι
Υλικά
- Για το μπράουνις
- 250 γρ. βούτυρο
- 440 γρ. ζάχαρη
- 4 μεγάλα αβγά
- 70 γρ. κακάο
- 2 βανίλιες
- 50 γρ. αλεύρι
- 2 πρέζες αλάτι
- 150 γρ. σοκολάτα γάλακτος σε κομματάκια
- 80 γρ. πικρή σοκολάτα σε κομματάκια
- 100 γρ. καρύδια
- παγωτό σοκολάτα μπανάνα για το σερβίρισμα
- Για τις καραμελωμένες μπανάνες
- 50 γρ. βούτυρο
- 4 μέτριες σε μέγεθος μπανάνες ώριμες και σφιχτές
- 50 γρ. κρέμα γάλακτος
- 1 πρέζα αλάτι
- 100 γρ. καστανή ή μαύρη μαλακή ζάχαρη
Για το μπανάνα σπλιτ
Για το μπράουνι
όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
- Βουτυρώνουμε ή στρώνουμε τσαλακωμένο αντικολλητικό χαρτί σε μικρό, μακρόστενο ή τετράγωνο ταψάκι 24 Χ 24 εκ.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170ºC. Θα ψήσουμε στον αέρα στη μεσαία σχάρα.
- Λιώνουμε το βούτυρο σε μεσαία κατσαρόλα σε χαμηλη φωτιά. Να μην κάψει πολύ.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με σπάτουλα να λιώσει.
- Αποσύρουμε απο τη φωτιά.
- Προσθέτουμε το κακάο κοσκινισμένο και τη βανίλια. Αφήνουμε 5 λεπτά να κρυώσει
- Χτυπάμε τα αυγά σε ενα μπολ με το σύρμα και τα προσθέτουμε ανακατεύοντας στο μείγμα brownie.
- Τέλος, προσθέτουμε το αλεύρι με το αλάτι κοσκινισμένα. Απαλά ανακατεύουμε με σπάτουλα.
- Προσθέτουμε τα κομμάτια σοκολάτας και τα καρύδια.
- Ανακατεύουμε απαλά και αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί.
- Ψήνουμε για 25 λεπτά.
- Αφήνουμε να κρυώσει τελείως και κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια.
Για τις καραμελωμένες μπανάνες του μπανάνα σπλιτ
- Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα μεγάλο, αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά.
- Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε κατά μήκος.
- Σοτάρουμε τις μπανάνες σε σιγανή φωτιά να ροδίσουν ελαφρά.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη στο τηγάνι κι ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά μέχρι η ζάχαρη να λιώσει.
- Ρίχνουμε το αλάτι και την κρέμα.
- Αφήνουμε μερικά λεπτά μέχρι να πυκνώσει με το βρασμό η καραμέλα γάλακτος.
Σερβίρισμα για το μπανάνα σπλίτ.
- Κόβουμε κομμάτια μπράουνις σε μέγεθος μπουκιάς.
- Βάζουμε 3-4 κομμάτια brownies.
- Βάζουμε επάνω ολόκληρη καραμελωμένη μπανάνα, παγωτό σοκολάτα μπανάνα και περιχύνουμε με λίγη σάλτσα καραμέλα μπανάνας.
Πηγή: https://www.argiro.gr
ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ
Σας ενοχλεί το έντερο; Ίσως σας λείπει αυτό το ιχνοστοιχείο κλειδί για την υγεία του
Έχετε αναρωτηθεί ποτέ πώς η έλλειψη ενός μικροθρεπτικού συστατικού μπορεί να επηρεάσει την υγεία…
Small Things Like These: Ο Cillian Murphy σε έναν δυνατό ρόλο
Ο Cillian Murphy επιστρέφει και αυτή τη φορά αναλαμβάνει έναν δυνατό ρόλο στο επερχόμενο δράμα S…
Συνταγή για έτοιμα νιόκι στο φούρνο
Υλικά Για τα νιόκι στο φούρνο 300 γρ. έτοιμα φρέσκα νιόκι σπιτικά ή εμπορίου 2 σ…
Εάν το παιδί φεύγει για το σχολείο χωρίς να πιει ούτε γάλα, δείτε τι να κάνετε για να αλλάξει η κατάσταση
Με ποιο τρόπο θα βελτιώσουν τις διατροφικές τους συνήθειες τα παιδιά; Τι προτείνεται να καταναλώ…
Mickey 17: Κυκλοφόρησε το επίσημο trailer
Η Warner Bros. Pictures κυκλοφόρησε το επίσημο trailer από το Mickey 17, τη νέα ταινία του Bong …
Instagram, X ή facebook; Τι αποκαλύπτουν τα social media που προτιμάτε για τον χαρακτήρα σας
Έχετε ποτέ αναρωτηθεί γιατί χρησιμοποιείτε συγκεκριμένα social media περισσότερο από άλλα; Ή τι …
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
18 Σεπτεμβρίου 2024
Xαροκόπειο Εργαστήριο Κεφαλληνίας: Λαχειοφόρος αγορά @Κέφαλος [18.09.2024]
Παρευρεθήκαμε σήμερα το απόγευμα στην λαχειοφόρο αγορά που πραγματοποιήσει το Χαροκόπειο εργαστή…
18 Σεπτεμβρίου 2024
Έρχεται το 2ο Stay Active Kefalonia
Για δεύτερη συνεχή χρονιά οι Δήμοι της Κεφαλονιάς ενώνουν τις δυνάμεις τους και διοργανώνουν το…
16 Σεπτεμβρίου 2024
Με μεγάλη επιτυχία έγινε ο Τηλεμάχειος Αγώνας Δρόμου Σκάλας Πόρου!
Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε το μεσημέρι της Κυριακής, παρά τη ψιχάλα, ο Τηλεμάχειος Αγώνας Δ…
16 Σεπτεμβρίου 2024
Διεθνής Έκθεση με θέμα «Αθλητικό Ιδεώδες, Άνθρωπος και Τέχνες »
Η Διεθνής Έκθεση με θέμα “Αθλητικό Ιδεώδες, Άνθρωπος και Τέχνες 2”, που θα πραγματοποιηθεί στο Θ…
ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ
13 Σεπτεμβρίου 2024
Το κατάστημα «Beauty Bar» συνεχίζει να ομορφαίνει
Το κατάστημα καλλυντικών και σεμιναριακό κέντρο ES Beauty Bar by Eleni Sourvanou συνεχίζει και ο…
27 Αυγούστου 2024
Στο κατάστημα DMK Professional στο Αργοστόλι θα βρεις όλα τα προϊόντα που χρειάζεσαι
Επισκεφθήκαμε σήμερα το κατάστημα DMK Professional για να πάρουμε μια μικρή γεύση από όλα τα προ…
22 Αυγούστου 2024
Το κατάστημα Paprika Grill House στην καρδιά της Πλατείας Καμπάνας
Καλοκαιρινό βράδυ Αυγούστου και τι πιο ωραίο από ένα απολαυστικό σουβλάκι στην Πλατεία Καμπάνας….
5 Αυγούστου 2024
«Τρυπώσαμε» στις πρόβες της θεατρικής παράστασης «ΣΟΥΛΑΤΣΟ στα ΕΠΤΑΝΗΣΑ»
Μετά τις επτανησιακές παρόλες έρχεται « Το Σουλάτσο στα Επτάνησα»… Η Επτανησιακή σκηνή είνα…