Γλυκό σαλάμι με μπισκότα

Μερίδες: 10
Δυσκολία: Πολύ Εύκολη
Χρόνος: 20′

Υλικά 

• 200 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη
• 1 ζαχαρούχο γάλα
• 100 γραμ. μαργαρίνη
• 4 κ.σ. κακάο
• 1/2 φλ. καρύδια
• 1/2 φλ. φιστίκι Αιγίνης
• 1 συσκευασία μπισκότα γεμιστά
• 1 συσκευασία μπισκότα γεμιστά με επικάλυψη λευκής σοκολάτας

Σοκολατένιο σαλάμι με μπισκότα

Πεντανόστιμο γλυκό που θα σας ξετρελάνει όλους! Είναι εύκολο, γρήγορο και γίνεται με απλά υλικά.

Για το γλυκό σαλάμι με μπισκότα και ζαχαρούχο γάλα

• Βάζουμε σε μια κατσαρόλα σε πολύ χαμηλή φωτιά το ζαχαρούχο γάλα, τη μαργαρίνη και τη σοκολάτα και μόλις αρχίσουν να λιώνουν ρίχνουμε μέσα το κακάο.
• Αφού λιώσουν καλά, τα αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε για λίγο το μείγμα να γίνει χλιαρό.
• Κόβουμε με ένα μαχαίρι τα γεμιστά μπισκότα και τα γεμιστά με επικάλυψη λευκής σοκολάτας και τα ρίχνουμε μέσα στο μείγμα.
• Προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς και ανακατεύουμε πολύ καλά.
• Τυλίγουμε το μείγμα σε διπλή μεμβράνη και το παγώνουμε στο ψυγείο, τουλάχιστον για 2 ώρες, να σφίξει.
• Το σερβίρουμε σε ένα πιάτο με παγωτό.

Πηγή: https://www.argiro.gr