Τα φρέσκα του Απριλίου

Βρισκόμαστε αισίως στα μέσα της άνοιξης και τα μποστάνια, γεμίζουν σιγά σιγά με όλο και μεγαλύτερη ποικιλία λαχανικών και μυρωδικών. Δίπλα τους και τα πρώτα πιο “καλοκαιρινά” φρούτα, που μπαίνουν στο καλάθι μας, προσφέροντας μας άφθονες βιταμίνες.

Φρούτα:

•  Αβοκάντο
• Φράουλες

Στα ράφια υπάρχουν ακόμη:

• Γκρέιπφρουτ
•  Λεμόνια
• Περγαμόντα
• Πορτοκάλια

Λαχανικά;

• Αγκινάρες
•  Αρακάς
•  Κουκιά
• Μαρούλια
•  Ντομάτες
•  Παντζάρια
•  Πατάτες
• Ρόκα
•  Σπαράγγια
•  Φινόκιο

Στα ράφια υπάρχουν ακόμη

• Λάχανα
•  Κουνουπίδια
•  Μπρόκολα
•  Πράσα
• Ραδίκια
• Ραπανάκια
• Σπανάκια

Τώρα θα βρείτε και τα πρώτα: φρέσκα αμπελόφυλλα

Μυρωδικά:

• Κάρδαμο
• Μάραθο
• Μυρώνια
• Φρέσκα κρεμμυδάκια

Ψάρια:

• Αστακοί
• Γαύροι
• Γαρίδες
• Γλώσσες
• Γόπες
• Κουτσομούρες
• Κυδώνια
• Μαγιάτικα
• Μπαρμπούνια
• Μπακαλιαράκια
• Μύδια
• Σαρδέλες
• Σκορπίνες
• Σκουμπριά
• Σουπιές
• Συναγρίδες
• Σφυρίδες
• Φαγκριά

Πηγή: http://www.olivemagazine.gr