Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie ώστε να μπορούμε να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες cookie αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησης σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η ανάγνωση σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπο μας και η βοήθεια της ομάδας μας να κατανοήσει ποιες ενότητες του ιστοτόπου θεωρείτε πιο ενδιαφέρουσες και χρήσιμες.
Συνταγή για κοτόπουλο με μοτσαρέλα και μανιτάρια
Συνταγή για κοτόπουλο με μοτσαρέλα και μανιτάρια
14 Σεπτεμβρίου 2024
Συνταγή για κοτόπουλο με μοτσαρέλα και μανιτάρια
Το κοτόπουλο είναι μια τέλεια ιδέα για το weekend κι αν το συνδυάσεις με μοτσαρέλα και μανιτάρια θα εκπλαγείς.
Συστατικά
- 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου
- 15 μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο
- 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 4 κ.σ. βούτυρο
- 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1/2 φλ. λευκό κρασί
- 1 ποτήρι ζωμό κότας
- 200 ml κρέμα γάλακτος
- 1 φλ. τριμμένη μοτσαρέλα
- αλάτι
- πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Ρίχνεις σε ένα βαθύ τηγάνι 2 κ.σ. βούτυρο και 1 κ.σ. ελαιόλαδο και τα βράζεις σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει το βούτυρο
- Προσθέτεις τα μανιτάρια, ανακατεύεις με την ξύλινη κουτάλα και τα αφήνεις για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και να πάρουν χρώμα
- Ρίχνεις το κρεμμύδι, το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και τον μαϊντανό
- Τα ανακατεύεις και τα αφήνεις για 3-4 λεπτά
- Αφαιρείς τα μανιτάρια από το τηγάνι, τα τοποθετείς στο ταψί και τα αφήνεις στην άκρη
- Βάζεις στο τηγάνι 2 κ.σ. βούτυρο και 1 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρεις το κοτόπουλο για 5 περίπου λεπτά ενώ τα γυρίζεις για να πάρουν χρώμα και από τις 2 πλευρές
- Προσθέτεις το κρασί, το ζωμό και την κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι και το αφήνεις να βράσει για 5 περίπου λεπτά
- Τοποθετείς το κοτόπουλο στο ταψί και ρίχνεις από πάνω τη μοτσαρέλα
- Το ψήνεις για 10 περίπου λεπτά στους 200 βαθμούς και το σερβίρεις ζεστό.
Πηγή: https://www.tlife.gr
ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ
Φαινόμενο Mozzart | Πώς επιδρά η κλασική μουσική στην ανάπτυξη των παιδιών;
Τα οφέλη της μουσικής για τα παιδιά. Έρευνες δείχνουν ότι η κλασική μουσική μειώνει τους καρ…
Εντυπωσιακά εγκαίνια της έκθεσης «ΖΩΓΡΑΦΙΚΕΣ ΟΠΤΙΚΕΣ ΣΥΝΑΦΕΙΕΣ» του Κώστα Ευαγγελάτου στη Θεσσαλονίκη
Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια της ατομικής έκθεσης ζωγραφικής του Κώστα Ευαγγ…
Συνταγή για βελούδινο πουρέ γλυκοπατάτας
Οι γλυκοπατάτες αυτή την εποχή είναι νόστιμες και τέλειες. Κι εσύ θα φτιάξεις εύκολα και γρήγορα…
Υπουργείο Πολιτισμού: Επαναπατρίστηκαν από την Ατλάντα των ΗΠΑ τρεις ελληνικές αρχαιότητες
Στις 13 Σεπτεμβρίου επαναπατρίσθηκαν από τις ΗΠΑ τρεις ελληνικές αρχαιότητες που είχαν…
Η Nintendo μηνύει τα «Pokémon με όπλα»
Η αγωγή στρέφεται κατά του παιχνιδιού Palworld που έγινε γρήγορα γνωστό ως «Pokémon με όπλα» …
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
19 Σεπτεμβρίου 2024
Ο πιανίστας και καθηγητής μουσικής Maximilian Zitter θα συμμετέχει στο καλλιτεχνικό πρόγραμμα του Δημοτικού Θεάτρου «Ο Κέφαλος»
Ο πιανίστας και καθηγητής μουσικής Maximilian Zitter γεννήθηκε στην πόλη St.Veit- Glan στην επαρ…
19 Σεπτεμβρίου 2024
Διαδικτυακή συζήτηση: «Ελλάδα – Δημογραφικές εξελίξεις και προκλήσεις»
Τετάρτη, 25 Σεπτεμβρίου 2024, 7.30 μ.μ. «Ελλάδα – Δημογραφικές εξελίξεις και προκλήσεις» από…
19 Σεπτεμβρίου 2024
Πρόγραμμα 40ης Χορωδιακής συνάντησης Κεφαλονιάς
Δείτε παρακάτω το Πρόγραμμα 40ης Χορωδιακής συνάντησης Κεφαλονιάς. …
19 Σεπτεμβρίου 2024
Ένωση Προστασίας της Ισότητας και των Δικαιωμάτων Α.μεΑ. ΥΠΕΡΙΩΝ:«Φιλανθρωπική εκδήλωση – Δημοπρασία κοσμημάτων»
Σε κλίμα βαθιάς συγκίνησης ολοκληρώθηκε στις 11 Σεπτεμβρίου 2024 και ώρα από 18:00 έως 22:00 στη…
ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ
13 Σεπτεμβρίου 2024
Το κατάστημα «Beauty Bar» συνεχίζει να ομορφαίνει
Το κατάστημα καλλυντικών και σεμιναριακό κέντρο ES Beauty Bar by Eleni Sourvanou συνεχίζει και ο…
27 Αυγούστου 2024
Στο κατάστημα DMK Professional στο Αργοστόλι θα βρεις όλα τα προϊόντα που χρειάζεσαι
Επισκεφθήκαμε σήμερα το κατάστημα DMK Professional για να πάρουμε μια μικρή γεύση από όλα τα προ…
22 Αυγούστου 2024
Το κατάστημα Paprika Grill House στην καρδιά της Πλατείας Καμπάνας
Καλοκαιρινό βράδυ Αυγούστου και τι πιο ωραίο από ένα απολαυστικό σουβλάκι στην Πλατεία Καμπάνας….
5 Αυγούστου 2024
«Τρυπώσαμε» στις πρόβες της θεατρικής παράστασης «ΣΟΥΛΑΤΣΟ στα ΕΠΤΑΝΗΣΑ»
Μετά τις επτανησιακές παρόλες έρχεται « Το Σουλάτσο στα Επτάνησα»… Η Επτανησιακή σκηνή είνα…