Καφές: Το «Μυστικό» για υγιή και νεανική γήρανση στις γυναίκες

Μεγάλου εύρους μελέτη έδειξε ότι οι γυναίκες που καταναλώνουν καφέ με καφεΐνη έχουν περισσότερες πιθανότητες να κατακτήσουν τη μακροζωία με καλή υγεία – δεν φάνηκε να ισχύει το ίδιο με την κατανάλωση τσαγιού ή καφέ χωρίς καφεΐνη

Μια νέα μεγάλη επιστημονική μελέτη που παρακολούθησε σχεδόν 50.000 γυναίκες επί 30 χρόνια ανέδειξε τον καφέ ως έναν σημαντικό σύμμαχο για υγιή γήρανση. Η μελέτη, που παρουσιάστηκε στο συνέδριο NUTRITION 2025 της Αμερικανικής Εταιρείας Διατροφής στο Ορλάντο της Φλόριδας, δείχνει ότι η κατανάλωση καφέ με καφεΐνη όχι μόνο δίνει ενέργεια, αλλά μπορεί να βοηθήσει τις γυναίκες να διατηρήσουν καλή σωματική και νοητική λειτουργία και ψυχική υγεία όσο μεγαλώνουν.

Οφέλη αποκλειστικά από καφέ με καφεΐνη

Η ανάλυση έδειξε ότι οι γυναίκες που κατανάλωναν καφέ με καφεΐνη στη μέση ηλικία είχαν σημαντικά αυξημένες πιθανότητες να γερνούν υγιείς, δηλαδή χωρίς χρόνιες νόσους και με διατηρημένη νοητική και σωματική κατάσταση. Αντίθετα, η κατανάλωση τσαγιού, καφέ χωρίς καφεΐνη ή αναψυκτικών τύπου κόλα δεν συνδέθηκε με τα ίδια οφέλη — αντιθέτως, η κόλα σχετίστηκε με μειωμένες πιθανότητες υγιούς γήρανσης.

Τριάντα χρόνια παρακολούθησης και πολυδιάστατη προσέγγιση

Η δρ Σάρα Μαντάβι, επικεφαλής της μελέτης, εξηγεί πως η συγκεκριμένη έρευνα ξεχωρίζει λόγω του μεγάλου δείγματος και της διάρκειας της: «Παρακολουθήσαμε τη διατροφή και τον τρόπο ζωής σχεδόν 50.000 γυναικών επί τρεις δεκαετίες, συλλέγοντας αναλυτικά στοιχεία κάθε τέσσερα χρόνια». Με αυτό τον τρόπο, αξιολογήθηκαν παράλληλα πολλές πτυχές της γήρανσης, από τη σωματική υγεία και τη νοητική λειτουργία μέχρι την ψυχική κατάσταση.

Πόσο καφέ να πίνουμε;

Τα ευρήματα δείχνουν ότι η μέση υγιής γυναίκα που γερνά ευεργετικά κατανάλωνε περίπου τρία μικρά φλιτζάνια καφέ ημερησίως, δηλαδή περίπου 315 mg καφεΐνης. Κάθε επιπλέον φλιτζάνι καφέ αύξανε κατά 2%-5% τις πιθανότητες υγιούς γήρανσης, με όφελος μέχρι και πέντε μικρά φλιτζάνια ημερησίως. Ωστόσο, η δρ Μαντάβι προειδοποιεί ότι η κατανάλωση πρέπει να προσαρμόζεται στις ατομικές ανάγκες και το γενετικό υπόβαθρο, αφού για μερικούς η υπερβολική καφεΐνη μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις.

Ο καφές και η υγιεινή ζωή πάνε μαζί

Η έρευνα τονίζει επίσης πως ο καφές δεν αποτελεί μαγική λύση από μόνος του. «Τα οφέλη του καφέ ενισχύονται όταν συνδυάζονται με υγιεινές συνήθειες, όπως η άσκηση, η ισορροπημένη διατροφή και η αποφυγή καπνίσματος», επισημαίνει η δρ Μαντάβι.

Επόμενα βήματα: Εξατομικευμένες προσεγγίσεις

Οι ερευνητές σχεδιάζουν να διερευνήσουν πώς τα διάφορα βιοδραστικά συστατικά του καφέ αλληλεπιδρούν με γονίδια και μεταβολικούς δείκτες της γήρανσης, ώστε να δημιουργηθούν στο μέλλον εξατομικευμένες διατροφικές στρατηγικές που θα προάγουν τη μακροζωία, ειδικά στις γυναίκες.

Πηγή : https://www.in.gr