Τι τρώμε το Σάββατο του Λαζάρου

Τι τρώμε το Σάββατο του Λαζάρου 2025 και τί αποφεύγουμε- Προετοιμάζει τους πιστούς για τη νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδας

Το Σάββατο του Λαζάρου είναι η ημέρα που γιορτάζεται η Ανάσταση του Λαζάρου από τον Ιησού Χριστό, πριν την Κυριακή των Βαΐων.

Εορτάζεται παραδοσιακά μια εβδομάδα πριν το Πάσχα και θεωρείται ημέρα που συνδέει τη ζωή και το θάνατο. Οι πιστοί γιορτάζουν το θαύμα της εκ νεκρών έγερσης του Λαζάρου, ο οποίος ήταν φίλος του Ιησού και αδελφός της Μάρθας και της Μαρίας.

Στην ελληνική παράδοση, το Σάββατο του Λαζάρου συνδέεται με διάφορα έθιμα και δεισιδαιμονίες. Είναι μια κινητή γιορτή, επομένως η ημερομηνία του εξαρτάται από το πότε πέφτει το Πάσχα.

Το Σάββατο του Λαζάρου αποτελεί μια ιδιαίτερη ημέρα κατά την οποία τιμάται η Ανάσταση του Λαζάρου, ωστόσο οι διατροφικοί κανόνες παραμένουν ίδιοι όπως καθ’ όλη τη διάρκεια της νηστείας της Σαρακοστής.

Φέτος το Σάββατο του Λαζάρου πέφτει στις 12 Απριλίου, το τελευταίο Σάββατο πριν από την Μεγάλη Εβδομάδα, η οποία ξεκινά στις 14 Απριλίου.

Τι τρώμε το Σάββατο του Λαζάρου 2025

Το Σάββατο του Λαζάρου, λοιπόν, ακολουθούμε κανονικά την νηστεία, όπως σε όλη τη Σαρακοστή. Ο γενικός κανόνας είναι ότι απαγορεύεται να τρώμε τροφές που περιέχουν αίμα, δηλαδή κρέας και ψάρι με πτερύγια και λέπια.

Επιπρόσθετα, κατά την νηστεία δεν τρώμε ούτε γαλακτοκομικά προϊόντα όπως γάλα, γιαούρτι, τυρί και βούτυρο. Απαγορεύονται επίσης τα αβγά και σε κάποιες ημέρες ακόμα και το λάδι και το κρασί, εκτός αν υπάρχει εξαίρεση.

Την ημέρα αυτή μπορούμε να φάμε θαλασσινά όπως χταπόδι, καλαμάρι, γαρίδες, σουπιές, κυδώνια, μύδια και γυαλιστερές, αφού επιτρέπονται σύμφωνα με την Ορθόδοξη παράδοση.

Επιτρέπονται επίσης τα φρούτα, οι φυσικοί χυμοί, τα λαχανικά, οι σαλάτες κάθε είδους και τα βραστά χόρτα. Πολύ δημοφιλή φαγητά είναι και τα όσπρια όπως φακές, ρεβίθια, φασόλια και τα κουκιά.

Το Σάββατο του Λαζάρου, μπορούμε ακόμα να επιλέξουμε να φάμε ξηρούς καρπούς, ζυμαρικά χωρίς αυγό, ψωμί, ελιές, σόγια, ταχίνι, μέλι, μανιτάρια και προϊόντα χωρίς ζωικά συστατικά. Το ταχίνι και ο χαλβάς είναι εξαιρετικές επιλογές γλυκίσματος.

Η ημέρα αυτή είναι και μια ευκαιρία να προετοιμαστούμε πνευματικά για τη Μεγάλη Εβδομάδα που ακολουθεί. Ο σεβασμός προς την παράδοση και η εγκράτεια στο φαγητό συνδέονται με τη συνολική προετοιμασία για το Πάσχα.

Πηγή: https://armyvoice.gr/