Λεμονάδα καρπούζι

Άκρως δροσιστική και καλοκαιρινή

Υλικά

• 2 λεμόνια με λεπτή φλούδα
• 4 φλ. τσαγιού καρπούζι, καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους
• 1/3 φλ. τσαγιού ζάχαρη
• 2 φλ. τσαγιού κρύο νερό, χωρισμένο
• Πάγο, για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Βήμα 1

Πλύντε τα λεμόνια για να αφαιρέσετε τυχόν βρωμιά ή κερί, κόψτε σε τέταρτα και αφαιρέστε τους σπόρους. Κόψτε τα τέταρτα λεμονιών σε μεγάλα κομμάτια.

Βήμα 2

Τοποθετήστε τα προετοιμασμένα λεμόνια, το καρπούζι, τη ζάχαρη και 1 φλιτζάνι νερό στην κανάτα ενός μπλέντερ.

Βήμα 3

Χτυπήστε σε υψηλή ταχύτητα μέχρι το μείγμα να γίνει λείο, περίπου για 30 δευτερόλεπτα.

Βήμα 4

Σουρώστε τη λεμονάδα σε μια κανάτα χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα σιλικόνης για να πιέσετε τον πολτό στο σουρωτήρι και να σουρώσετε τον υπόλοιπο χυμό.

Βήμα 5

Προσθέστε το υπόλοιπο 1 φλιτζάνι νερό. Ανακατέψτε για να ενωθούν τα υλικά.

Βήμα 6

Σερβίρετε τη λεμονάδα σε ποτήρι με πάγο.

Πηγή: https://www.newsbeast.gr/