«ΕΥ ΑΓΩΝΙΖΕΣΘΑΙ» σημαίνει…

«να έχεις εκπαιδευτεί να παίξεις δίκαια, να παίξεις καθαρά, να είσαι σταθερός, να προσέχεις τους πειρασμούς, μα έχεις σεβασμό στην άποψη του άλλου, σεβασμό στην αθλητική διαδικασία, στους συναθλητές και αντιπάλους, σεβασμό στους φιλάθλους και στο περιβάλλον.
Το χρονόμετρο μαθαίνει την αξιοκρατία, η σφυρίχτρα του διαιτητή την εμπιστοσύνη και οι κανονισμοί των σπορ τα όρια μας στην κοινωνία».

Η Εθνική Ολυμπιακή Ακαδημία σχεδίασε στη μνήμη της Άννας Πολλάτου το πανελλήνιο εκπαιδευτικό πρόγραμμα, το οποίο είχε αφετηρία σήμερα το Αργοστόλι. Το «ΕΥ ΑΓΩΝΙΖΕΣΘΑΙ» έγινε πια κεφάλαιο αξιών και κομμάτι της Κεφαλονιάς, αφού μετονομάστηκε σε «ΕΥ ΑΓΩΝΙΖΕΣΘΑΙ-ΑΝΝΑ ΠΟΛΛΑΤΟΥ».