Να τι δείχνει η ανάγκη σου για ζάχαρη!

Σου είναι δύσκολο να κατευνάσεις τη μανία σου για γλυκό ή την ανάγκη σου για λιπαρά και οπωσδήποτε για υδατάνθρακες;

Φυσικά, είναι λογικό (και σωστό) να τρως μια λιχουδιά μια στο τόσο, αλλά είναι δύσκολο να σταματήσεις.

«Το χειμώνα το σώμα σου δίνει έμφαση στο να παραμείνει ζεστό» τονίζει η διατροφολόγος Κλειώ Δημητριάδου. Ο μεταβολικός ρυθμός σου αυξάνεται έως και 10%, λόγω της ενέργειας που χρησιμοποιείς για να παραμείνεις ζεστή, και μπορεί να έχεις λιγούρες για λιπαρά, περισσότερους υδατάνθρακες και θερμίδες, για να αντιμετωπίσεις αυτή τη διαδικασία.

Πολλοί ειδικοί πιστεύουν ότι οι λιγούρες προσφέρουν στοιχεία για την υγεία σου και υποδεικνύουν τα βασικά στοιχεία που σου λείπουν.

Γιατί τα αναζητάς: Οι λιγούρες για γλυκά συνήθως είναι αποτέλεσμα της πτώσης του σακχάρου λόγω έλλειψης γευμάτων, διατροφής με λίγη πρωτεΐνη (συχνά με πολλούς υδατάνθρακες, που προκαλούν σκαμπανεβάσματα στα επίπεδα σακχάρου) ή βαρεμάρας (που σε κάνει να λιγουρεύεσαι ένα «ανέβασμα» από τη ζάχαρη μέσω της απελευθέρωσης χημικών που σε κάνουν να νιώθεις καλά, των οπιοειδών).

Στις κατευθυντήριες οδηγίες του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) τονίζεται ότι μόλις το 5% (7 κουταλάκια του γλυκού) της καθημερινής θερμιδικής μας πρόσληψης πρέπει να είναι από τη ζάχαρη. Όμως, τα περισσότερα γλυκά έχουν πολύ παραπάνω.

«Το να τρως πολλή ζάχαρη δημιουργεί έναν φαύλο κύκλο. Η γλυκόζη στο αίμα αυξάνεται και το σώμα σου απελευθερώνει ινσουλίνη. Η τελευταία γρήγορα παίρνει τη γλυκόζη στα κύτταρά σου και αφήνει ελάχιστη στο αίμα. Αυτό με τη σειρά του δημιουργεί και πάλι λιγούρα για ζάχαρη» εξηγεί η Κλειώ Δημητριάδου.

Πηγή: www.missbloom.gr