Συνταγή για κοτομπουκιές με κρούστα από βρώμη

Ναι, η βρώμη δεν είναι βασικό συστατικό μόνο σε γλυκές συνταγές. Στη σημερινή, γίνεται η καλύτερη κρούστα για τα chicken nuggets που χρόνια αγαπάς!

Τρόπος Μαγειρέματος

• Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς C και απλώνεις τη λαδόκολλα σε ένα ταψί.

• Σε ένα μπλέντερ ή κουζινομηχανή, χτυπάς τη βρώμη, το τρίμμα καρύδας, τη σκόνη σκόρδου σκόρδου, το μαύρο πιπέρι, το ψιλοκομμένο τζίντζερ, την καπνιστή πάπρικα. Χτυπάς μέχρι τα υλικά σου να αποκτήσουν την υφή τρίμματος.

• Σε ένα μπολ, χτυπάς το ασπράδι αυγού.

• Βουτάς τις μπουκιές κοτόπουλου πρώτα στο ασπράδι αβγού και έπειτα στο μείγμα με τη βρώμη, μέχρι να καλυφθούν όλες οι πλευρές τους.

• Τοποθετείς τις κοτομπουκιές στο ταψί και ψήνεις για 20-25 λεπτά.

Πηγή: https://www.tlife.gr