Η διατροφή των ιθαγενών του Αμαζονίου κρύβει το «κλειδί» της μακροζωίας, σύμφωνα με νέα έρευνα!

Ο εγκέφαλος των ιθαγενών που ζουν στον Αμαζόνιο εκφυλίζεται κατά 70 τοις εκατό πιο αργά από τον εγκέφαλο των κατοίκων του δυτικού πολιτισμού, σύμφωνα με μια νέα μελέτη.

Η έρευνα, που εκπονήθηκε από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Καλιφόρνιας (USC), διαπίστωσε ότι οι ιθαγενείς Tsimane του Αμαζονίου της Βολιβίας εμφανίζουν σημαντικά μικρότερη ατροφία του εγκεφάλου από τους Αμερικανούς και τους Ευρωπαίους συνομηλίκους τους, λόγω διακριτών διαφορών στον τρόπο ζωής.

Πάνω από 700 ενήλικες Tsimane ηλικίας 40 έως 94 ετών συμφώνησαν να συμμετάσχουν σε αξονικές τομογραφίες που θα υπολόγιζαν τον όγκο του εγκεφάλου τους σε σχέση με την ηλικία τους. Τα ευρήματα αυτά συγκρίθηκαν στη συνέχεια με τρεις βιομηχανικούς πληθυσμούς στις ΗΠΑ και την Ευρώπη.

Η εξήγηση μπορεί να εντοπιστεί στη διατροφή και τη σωματική δραστηριότητα. Οι επιστήμονες αποδίδουν τη νευρωνική μακροζωία των κατοίκων του Tsimane στην πρόσληψη τροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη, σε συνδυασμό με τον σωματικά δραστήριο τρόπο ζωής τους.

Αν και η περιοχή έχει ελάχιστη πρόσβαση στη σύγχρονη υγειονομική περίθαλψη, αυτό αντισταθμίζεται από τον τρόπο ζωής τους, που είναι το αντίθετο από την καθιστική ζωή στη Δύση. Οι μεγάλες ποσότητες φρούτων, λαχανικών και ψαριών που προέρχονται από βιώσιμες πηγές έχουν διατηρήσει την υγεία των Tsimanes σε καλύτερη κατάσταση.

Το USC σημειώνει ότι οι Tsimane έχουν υψηλά επίπεδα φλεγμονής, η οποία συνήθως συνδέεται με την ατροφία του εγκεφάλου στους Δυτικούς. Παρόλα αυτά, η μελέτη τους δείχνει ότι αυτά τα υψηλά επίπεδα δεν έχει έντονη επίδραση στους εγκεφάλους των Tsimane.

«Ο καθιστικός τρόπος ζωής μας και η διατροφή μας που είναι πλούσια σε σάκχαρα και λίπη μπορεί να επιταχύνουν την απώλεια εγκεφαλικού ιστού με την ηλικία και να μας κάνουν πιο ευάλωτους σε ασθένειες όπως το Αλτσχάιμερ», λέει ο συγγραφέας της μελέτης Hillard Kaplan, καθηγητής οικονομικών της υγείας και ανθρωπολογίας που μελετά τους Tsimane εδώ και σχεδόν δύο δεκαετίες.

Πηγή: https://enallaktikidrasi.com